昆明盘龙红皮铁盖茅台酒回收之茅台酒的具体酿酒工艺流程

  具体如下：  

  一、拌曲：用小麦制曲，将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌；  

  二、踩曲：拌匀后，放于木盒，用脚踩曲做成“曲块”；  

  三、润料：用热水将高粱清洗数遍，洗去渣滓，从而让高粱充分吸水；  

  四、拌料：加入发酵出窖而未蒸酒的母糟拌匀；  

  五、蒸煮：装甄蒸粮至七成熟，即可出甄；  

  六、摊凉：在晾场上加热水拌匀后摊开冷却；  

  七、加曲：散入尾酒，加入大曲粉，拌匀；  

  八、堆积：收拢成堆，堆积至堆中酒醅直至有酒香味；  

  九、入窖：酒醅入窖，用窖泥封窖发酵；  

  十、出窖：封窖发酵一个月后，方可开窖取醅； 

  十一、蒸馏：上甄蒸馏，出酒；  

  十二、贮存：新酒出来后，要装入特制的土陶酒坛中封存。

昆明盘龙红皮铁盖茅台酒回收之茅台酒回收的价格高吗？

  说起酒中的知名品牌，大多数人的第一反应便是茅台。的确如此，这种酒价值高昂，味道醇香，让人回味无穷。因此，很多人在拜访朋友或者上司的时候都会购买茅台酒作为礼物，将其赠送，以此加深彼此之间的感情。可是酒这种东西并不是人人都喜爱，饮酒伤身是众所周知的事情。因此，有些人家中藏有茅台酒，想将其卖给茅台酒回收的店铺。  

  问题由此而来，这个价格高吗？如果购买一瓶茅台酒需要数千元，将其回收才能获得数百元，恐怕没有人愿意售卖家中藏有的茅台酒。作为提供回收茅台老酒服务的店铺，它们的目的是将茅台酒回收，并对其重新加工，转手倒卖。            

  很多人便会对此提出疑问，店铺在此过程中会不会故意降低价格，欺骗消费者，从而牟取暴利。答案自然是否定的，这类回收店铺都会经过相关部门的层层把关，如果存在欺诈行为，便会受到相应的惩罚。一般而言，只有向相关部门递交的收购价格表合情合理，回收店铺才能正常营业。所以，这类回收店铺都会以合理的价格收购茅台酒，使得顾客获得一笔丰厚的钱财，心满意足茅台酒回收。

昆明盘龙红皮铁盖茅台酒回收之茅台老酒价值，跟哪些因素有关？ 

  01真假 首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权假冒产品，那就一文不值，甚至是负值（因为对人的健康有害）。

  02年份 理论上讲，年份越早的茅台酒越值钱。比如，上世纪五十年代生产的茅台酒价格一般要高于六十年代生产的酒。但这也不是绝对的，具体价格还需要综合其它多种因素。 

  03存世量 与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，人们还没有收藏茅台酒的有意识，五六十年代茅台酒的产量只有几百吨，到1978年才突破1000吨，整个80年代产量都在1200吨上下，可见当时茅台酒的产量只有现在的几十分之一甚至百分之一，而且要承担大量的的出口创汇任务，普通老百姓很难买到茅台酒，而且当时一般人也买不起。 几十年前的茅台酒能保存到现在是非常难得的。所以年份越久，存世量越少的品种，价值自然就越高。而存世量大的品种，价值就要相对低一些。 

  04品相和损失度 茅台老酒的品相是指外观的完好程度，一般来说，品相越好，价值就越高。

昆明盘龙红皮铁盖茅台酒回收之茅台酒盖子的真假

  盖子的真假主要有盖子颜色和盖子字体两方面。

  1、真酒盖子漆色质感很好，光亮自然，很少有褪色掉漆的现象；而假酒盖子颜色不正，呈紫乌色或艳红，另外，假酒盖子材质差，而且制作粗糙，经常有褪色掉漆、变形现象。

  2、真酒盖顶的贵州茅台酒5个字，围绕形成一个圆心，所有横向笔画，空格呈圆形排列，并且，由里到外一圈圈的呈放射状向外辐射，形成完美的弧形。而假酒盖顶5个字的弧度别扭、不自然。  这个时期瓶盖顶部字体颜色有金色和银色两种，按照经验来说，一般金色字体的铁盖茅台酒假酒相对少。