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1976 年，中国粮油进出口总公司贵州分公司正式通知茅台酒厂，“葵花牌”商标改为“飞天牌”商标。

1978 年，经有关部门同意，将剩余的25.8万张“葵花牌”商标（正标）用在当年的内销贵州茅台酒上，酒瓶背面依然是“三大革命”背标。这个酒后来被收藏爱好者称为 “三大革命葵花”。

1979年12 月19日，茅台酒厂接到仁怀县工商局关于恢复全国商标统一注册管理的通知后，呈报了内销茅台酒背标的排印报告：字体用仿宋或隶体；每行15个字，共11行；茅台酒标题比正文大一号宇；印刷先拿出原样，审定后印刷。背标全文：“茅台酒是中国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，历史悠久，工艺独特，早已驰名中外，为广大消费者所热爱。一九一五年巴拿马万国博览会荣获奖章、奖状。

1982年 12 月30日，贵州茅台酒厂全版注册了“五星牌〞贵州茅台酒商标。商标右下角落款为 〝地方*茅台酒厂出品。

这就是被茅台酒收藏者们称之为“地方*〞 的茅台酒。这款酒从 1983年 1月开始，到1986 年 12 月底结束，历时 4 年，但该背标的文字内容在“五星牌”州茅台酒的背标上一直沿用到 2004年。

1986年8月 31日，国家工商总局批复贵州省工商局同意将 “贵州茅台酒厂，更名为 “中国贵州茅台酒厂。1986年 12 月底,茅台酒厂启用了 “五星牌”新商标。首次在内销普通茅台酒上使用了螺旋式金属铝盖，规格为了和国际接轨也由以前的1市斤装改成了容量 500ml，酒精度54度，1988年改为53度。

1986年9月2日，茅台酒厂再次注册了新版“五星牌”贵州茅台酒商标，并分别于1989 年和 1996年两次续展。

2001 年开始，在出厂的茅台酒正标显著位置标明出厂年份。贵州茅台酒使用“贵州茅台酒”主商标，在主商标上分“五星”和“飞天”两种标识。有人以为飞天茅台的酒质好于五星茅台，其实这是一种误区。

同一批次的酒在包装车间，可能是上午包‘“五星”，下午包“飞天”，或同一时段内一个班组包 “五星”，另一个班组包“飞天”，所以两种标的茅台酒仅是包装的区别，二者酒质是完全一样的。