[VIP第2年] 指数:2
茅台酒的生产原料包括哪些，比例为多少？ 答：茅台酒的生产原料主要是高粱和小麦，其中高粱为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1:1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主，为惠及农民，采购价在8.2元/公斤。
酱香型白酒出酒率低，有5斤粮1斤酒的说法。由于赤水河环境的珍贵，茅台镇微生物环境的稀缺，茅台酒因此产量也有限。
睢宁回收12斤茅台酒瓶子之茅台酒制作的过程
茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳，口感风格相对恒定的茅台酒，要用少则三四十种，多则一百多种，甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。
这遵循“精心勾兑”的规律，特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒，再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑，最终使之符合特定的口感质量风格。
除此之外，不同批次的茅台年份酒，因参与勾兑的酒样不完全一样，物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量，茅台制定了实物标准，以确保各批次酒的质量。
至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准，是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。这样一来，许多长期喝陈年茅台酒的消费者，不用看包装，都能准确喝出不同年份的陈年茅台酒，使他们真正感受到：因为年份不同，所以品质不同，价格当然也不同，确实物有所值。
睢宁回收12斤茅台酒瓶子之怎么判断酒水的质量
1、取一滴白酒放在手心里。合掌使两手心接触有力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。
2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。
事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身发热想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。
睢宁回收12斤茅台酒瓶子之五星标识茅台瓶底部
在五十年代 五十年代初，制陶技术有限，制胚时不能一次制成酒瓶，所以分为上、中、下三部分，分别制作，然后连接、上釉、烧制，也就是我们现在所说的“三节瓶”。
当时由于工艺有限，瓶底表面粗糙不规则，底脚周围宽窄不一，露胎，以灰白色和釉色为主。
六十 从1966年下半年开始，茅台酒瓶换成白瓷包装，玻璃瓶用白色不透明玻璃制成。但是瓶底粗糙的问题并没有得到彻底的改善，土陶瓶身的瓶底比50年代的略平。
七十年代 在这个年代，瓶底有着明显的特征：玻璃般的瓷器，厚重敦实，线条粗犷，比例和谐。
瓶底内外两圈铸线开始出现，有铸线与瓶身两条对称的侧线相连。虽然瓶身侧面线条不明显，但是瓶底非常明显，是70年代技术的标志。同时瓶底内外两圈中间有凸起的“白边”。
1975年，瓶底又发生了微小的变化。瓶底中间呈“圆簸箕”状，底部平坦，边缘倾斜。不过瓶子铸线还是很明显的。
另外，在70年代，有些瓶子底部有阿拉伯数字，一般是一两位数，是制瓶企业或工艺的代号。当我们从外面看瓶底的时候，数字都是反的。
八十 瓶底，铸线内环初期较宽，后期较窄。而且瓶铸线小，后期不显眼。
这十年除了1981年左右的产品，瓶底基本没有数字标记。到这个十年结束时，“透明玻璃”的字样开始出现在瓶底。
九十年代 这个年代，瓶底变化最大。随着酒瓶供应商的增多，各厂家都在瓶底做了标记，以区分产品，如“清波”、“晶弘”、“MB”等。
到90年代后期，统一调整为“五星风格”。厂家用“MB”、“HB”、“口”、“三角”作为标志来区分。
2000年后，瓶底的“五星”标识更加精致饱满，英文改为“茅台股份有限公司出品贵州”。
睢宁回收12斤茅台酒瓶子之茅台又是如何防伪的
这就要把眼光放在其更新换代过的“胶帽”与“标签”，这两处变化暗藏玄机，不少人都没有发现。
其实，面对“造假”问题，茅台自己也很头疼。
但茅台可是曾为了设计酒瓶，聘请过八级技师的厂家，在防伪这一重要问题上又怎么会马虎？
换上“3+2+1防伪胶帽” 即具有三项“二线防伪”、两项“一线防伪”和一项“特服密码”的高科技含量高级技术的胶帽。
曾获得国家认证专利技术20多项，其防伪技术在中国酒类行业里，仅国酒茅台使用。具体的检验方法，被写在了瓶签上。
酒瓶上使用“防伪标签” 被应用于茅台王子酒及茅台迎宾酒上。同样也是茅台不惜重金投入开发的，充分体现了以人为本，尊重消费者权益的理念。
白酒包装的设计，其用意从来都不是简单的。
