东营垦利回收15年茅台酒之飞天茅台酒封膜的鉴别
1、2009年2月23日起所有飞天和五星茅台封膜由白色透明膜改为更为先进的镭射防伪红膜,封膜日期的上方有黑色方形暗记。
2、2010年—2019年封膜拉线上下两侧各有一个小切口。
3、2013年5月22日起封膜内加装电子防伪芯片。
4、2014年起封膜上有“MT”防伪(防伪灯照射下)
5、2017年12月份封膜顶部齿轮从14个改为13个,第1个和第10个内圈弧形,其余皆为方形。
6、生产日期第一排为灌装日期,第二排为酒体批次,第三排为单瓶流水号。
7、2017年底前顶膜中心五星较小,不接触边齿。2017年底至今五星变大,接触边齿。
8、2013年中之后至今喷码茅字左边一竖改为豁口,没豁口均为假酒。
东营垦利回收15年茅台酒之茅台酒浓香型白酒的生产工艺可分为哪些
1、原窖法工艺 原窖法工艺,又称原窖分层堆糟法,原窖是指本窖的发酵糟醅经过加原、辅料后,在经过蒸煮糊化,泼打量水、摊晾下曲后再放回原来的窖池内密封发酵;而分层堆糟法指窖池内发酵完的糟醅在出窖时必须按面糟,母糟两层分开出窖。而面糟出窖时单独堆放,蒸酒后扔糟处理;而母糟在出窖时是按从上而下的次序逐层从窖内取出,一层一层的堆放在糟坝上,上层母糟铺在下面,下层母糟覆盖在上面,配料蒸馏时,每甑母糟的切法像切豆腐一样,一方方的挖出母糟。 而拌料蒸酒蒸粮是等撒曲后再投回,在原窖池内进行发酵。由于搬入了粮粉和糠壳,每窖多出来的母糟不再投粮,蒸酒之后得到红糟,而红糟下曲之后覆盖已经原窖的母糟之上,就形成了面糟。
2、跑窖法工艺 跑窖法工艺,又称为跑窖分层蒸馏法。跑窖是指在生产时有一个空的窖池,然后把另一个窖池内已经发酵完成的糟醅取出,通过加料,辅料,蒸馏取酒,糊化,泼打量水,摊晾冷却,下曲后装入准备好的空窖池内,等全部发酵蒸馏完后,这个窖池就成为了空的窖池,而原来的空窖则盛满了入窖糟醅,再进行密封发酵,所以这种方法称为跑窖法。
3、混烧老五甑法工艺 混烧是指原料与出窖的香醅,在同一个甑桶同时蒸馏和蒸煮糊化。五甑是指在窖池内有4甑发酵糟醅,这四甑发酵糟醅出窖后,再配成五甑进行蒸馏,蒸馏后一甑为扔糟,四甑入窖发酵,具体做法是回糟不加原料直接蒸酒而得扔糟,不在入窖发酵。 其中小渣也不加原料直接蒸酒,但蒸酒后加入曲粉,重新入窖发酵而成为下排回糟;2甑大渣加入粮粉重新配成3甑,另外两甑之间各加入40%左右的新料,蒸酒后再加入曲粉入窖发酵而得下排的2甑大渣,按照此类方式循环的五甑操作法,即称为老五甑法。
总之,浓香型白酒使用的原料主要是高粱,而且要求高粱籽粒饱满、成熟、干净,因这样的高粱淀粉含量高。另外浓香型白酒能有窖香浓郁,香味协调的风格特点,其主要成分以己酸乙酯为主体才体现的,然后再经过几十道工序,形成浓香型白酒独特的风味。
东营垦利回收15年茅台酒之怎么区分假茅台酒
我们来看一下,第一种,包装上有特需两个字。很多茅台酒盒子上都有特需或者专供的字,这样的字看着很显眼,有些人绝对这肯定是真酒,其实这样的字只是为了吸引我们,让我们觉得这种酒很特殊很厉害的样子,其实,这根本就是假酒,买回去肯定后悔。
第二种,内供,这个和第一个没啥区别,都是换汤不换药,如果看到茅台上有内供这2个字,其实也是假酒,有些人觉得是专门给领导喝的,专门给大领导定制的酒,其实也是为了吸引人们的注意力,其实都是假的,如果真是内供的酒,不可能在市面上见到,我们根本买不到的,想想是不是呢?
第三种,茅台镇酒,这种酒见得比较少,很多人认为茅台酒就是在这个地方生产的,因此才有这个名字,其实根本没有这一种酒,所有的茅台酒只有一个名字,那就是贵州茅台,其余的都是假的,大家觉得呢,以后买茅台酒可要看清楚了,不要再花冤枉钱了!
东营垦利回收15年茅台酒之茅台“牛”酒上线 生肖酒价值何在
2月9日,贵州茅台酒股份有限公司(以下简称“贵州茅台”)股价以2456.43元/股收盘,日涨幅达3.7%,总市值成功突破3万亿元,截至发稿,贵州茅台总市值为3.09万亿元。在资本市场表现抢眼的同时,贵州茅台牛年生肖酒也于4天前登陆京东平台。
目前仅有茅台王子酒(辛丑牛年)生肖酒500ml单瓶装可以进行预约,截至发稿,已有3.7万人完成预约。而2.5L装王子酒生肖酒、2.5L装大曲生肖酒以及500ml装赖茅生肖酒等具体的发售时间仍显示为“敬请期待”。
消费品营销专家肖竹青表示,生肖文化在消费者心中根深蒂固,有广泛的群众基础。受此影响,各大酒厂纷纷推出生肖酒。在继承发扬生肖文化传统的同时,也通过这种方式将酒文化和生肖文化相结合,主要定位是收藏和礼品消费。
东营垦利回收15年茅台酒之鼠年生肖茅台酒涨了,而这三款生肖酒却跌了!
生肖茅台经历了一轮涨价后,现在价格渐渐趋于平稳。但是今天,鼠年茅台酒涨了50。如果想现在入手?也不是不行。毕竟,鼠年生肖茅台酒还是挺有收藏价值的。
茅台鼠年生肖酒矩阵主题为“子鼠贺岁,福至性灵”,取天青蓝为主色调。其中,庚子鼠年茅台生肖酒分为375ML、500ML、1.5L、2.5L四款产品,包装采用了广州美术学院中国画系教授、硕士研究生导师方楚雄创作的《富贵香色空无味》鼠年生肖国画,和著名书法家洪厚甜创作的鼠年生肖书法作品。 生肖茅台.png 而跌了三款生肖茅台酒,分别是猴年生肖、狗年生肖、鸡年生肖茅台酒,都跌了50。如果是想入手这三款的茅台酒,这几天都可以入手,毕竟现在的生肖茅台酒价格比较稳定了。
此前为什么会上涨?大概是因为牛年生肖茅台酒吧!每次新年份的生肖酒上市之前,老款生肖茅台酒都会掀起收藏热潮,此次,生肖茅台大涨也是在意料之中。
今年开始,生肖茅台酒的价格就跟坐了火箭一样飞速上涨,猴年、鸡年,狗年生肖价格近日上涨迅速,猴年生肖茅台今日单日一批价上涨1000元/瓶,市场价超7500元/瓶,马年、羊年茅台酒这种早已发展到市场高峰的也有大幅上涨,3月7日马年生肖单日上涨2000元/瓶;而近两年上市发行的猪年、鼠年生肖茅台酒在最近1个月里,市场价格上涨30%。 同其他生肖相比,今年迟迟未上市的牛年生肖更受关注,然而市场仍没有现货,预计本周各大酒商将陆续到货,目前已有商家报出7000元/瓶价格预售,甚至更高,牛气,果然冲天。
综合目前市场价格来看,生肖茅台酒出厂价极有可能按照图中所示由1299上调至1999元/瓶,上涨700元,涨幅53.9%。如若一旦真的上调,到时已上市的8款生肖,价格还将会再高。
相比茅台众多产品,茅台生肖纪念酒既有品鉴价值,也有文化价值,既能表情达意,又不落俗套,还能寄托文化情怀,因此成了茅台酒爱好者抢购的对象。每年刚上市就被热情的茅粉们一扫而光。随着新上市的生肖酒越来越多,其收藏价值也越来越大。
东营垦利回收15年茅台酒之茅台老酒为何这么“吃香”吗?
一、现今普茅价格上涨,牛茅未出。导致很多人对普茅没有多大兴趣,收藏增值空间小,不怎么划算。目前牛茅就是雷声大,雨滴小,炒了半天,丝毫未见真容,使得喜欢茅台酒的人们期望值降低,兴趣减小。
二、老酒珍贵。酒的颜色会从无色透明变得微微发黄,酒液会愈发饱满,挂杯明显,光泽从清澈变得更加晶莹,隐隐有一种琥珀的质感。这是时间的魔力,也是茅台独有的魅力。 每一瓶老酒都是从新酒贮藏而来,如果你也想要体验时间煮酒的味道,不妨从学习藏酒开始。老酒之所以珍贵,不仅仅是因为它无与伦比的品质,更重要的是浓缩在每一滴琼浆里最美的时光。
三、宜收藏,增值大。“收藏老酒,宜收藏90年代中期以前的酒,这些酒留存至今不仅口感好,更具备文化、历史收藏价值”。这一观点得到藏界普遍认同,彼时九十年代中期的一些二三线品牌酒,流通价格不过三五百元。 然而,随着老酒行业的火热发展、以及消费者对老酒收藏的日益关注,九十年代中期之前的产品,喝一瓶少一瓶,逐渐被视为稀缺品。这些三五佰元可购买到的老酒如今价格动辄破千。
收藏圈的疯狂与炒作,让有些藏品的价格出现了疯狂的上涨。一瓶2001年产的出口玻璃汾酒,收藏圈内流通价格竟然达到1800元,价格直逼八十年代的玻璃汾酒,令人咋舌。