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　　(5)祝酒时注意不要交叉碰杯。(6)在主宾和主人致辞、祝酒时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会吸烟。演奏国歌时就肃立。(7)主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后，往往到其他各桌敬酒，遇此情况应起立举杯。

　　白酒与露酒的区别是什么。1、制作不同白酒是蒸馏酒、露酒是调制酒。2、口感与酿酒不同白酒是特有的一种蒸馏酒，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

在家中收藏酒其实是一件很有学问的事情，因为在家中存酒对和酒都有非常严格的要求，大家一定要提前了解，千万不要盲目跟风。
：严格把控。要将酒存在避光，通风，干燥的中，为白酒进行酯类反应，提供的，让酒越放越醇香。
第二：不要挪动酒瓶，时刻保持酒瓶密封状态。这样可以保证酒体，让酯类反应更完全，酒的口感。
第三：存放高度的纯粮酒。在家中不管存什么香型的酒，都必须是高度数的纯粮酒，因为这种酒酒质，酒精不易挥发，更易储存。
除去上述3点以外，注意，下面这2类茅台酒并不适合进行收藏，家里有要及时喝掉，老酒友才懂！
类：酒水容量较小的茅台
在家中存酒一定要将酒瓶密封完整，但这样做并不能完全保证不跑酒，只限度的跑酒，但存放几年以后，依然会有跑酒的现象发生。

因此，在收藏茅台酒时，尽量不要选择50ml、200ml、375ml这样的小容量茅台，这种酒本身容量就小，密封程度也比不上正规500ml的茅台，因此收藏之后，无论怎么密封，泡酒情况依然严重，不适合收藏。
第二类：出口茅台
众所周知，茅台酒除了对内销售以外，在海外市场也非常广阔，而出口茅的特点就是价格偏低，这主要是因为一方面有的大力支持，另一方面出口的酒经过特殊处理，口感偏甜，度数也较低，并不适合收藏。
除此之外，还有重要的一点，出口的茅台酒，暗记和真假的办法和国内的酒有所不同，我们很难判定真假，很容易买到假酒，而这样的假酒并没有收藏的价值，因此不建议大家买出口的茅台进行收藏。
上述的这2类茅台酒并不适合在家中收藏，如果家中真有，及时喝掉不浪费就好了。但真正茅台酒的定价很高，单瓶在4000左右，如果自身条件并不富裕，完全没有必要如此追求“酒”。
相反一些酒质和口感和“酒”不相上下，但名气不大，物美价廉的“口粮酒”更适合大家，就比如下面这2款，都是*的佳酿，酒质上乘，完全可以大家日常的需求，看看你们喝过吗？
汉台祝公酒
人们喜欢茅台，主要的原因还是因为茅台酒酒质和口感都，无可挑剔，而这款汉台祝公酒跟茅台酒同水同源，酒厂就坐落在赤水河的上游，跟茅台酒共享同一片微生物群，再加上都使用“美酒河”作为酿造原水，因此两款酒口感相似，但汉台祝公酒的价格实惠，很多行家都称它为“茅台平替”。

　　上世纪90年代，茅台早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，据茅台酒厂志记载，1997年7月22日包装30年、50年陈年茅台酒，1998年5月包装80年陈年茅台酒，1999年1月包装15年陈年茅台酒。

　　误区五：茅台有特殊的秘方，添加了什么特殊的呈香。茅台酒素有“国色天香”的美誉，根据公司的科研研究，其中的含有香味香气达1400多种，其中有361种对“酱香突出、优雅细腻”的风格有明显作用。茅台酒也没有特殊的秘方，只有实实在在的酿酒匠师。

　　总的来说，作为一种高端商品，53年茅台价格的具有不确定性，买卖者应根据个人需求和市场情况作出理性的投资决策。40年的茅台值多少钱。茅台酒在我国酒界的地位居高不下，可以说是百年辉煌，长盛不衰。高度白酒如果保存的好，时间越长越值钱，这一点是肯定的。

　　虽然过往自己对茅台的那些故事那些事，早已经熟稔在心，但是通过本书的一章章、一幕幕“还原”为“实景”般的描述，自己仍然对于“茅台为什么是茅台”、茅台为什么是与荣誉、民族自信、文化自信等内容紧密联系在一起的，又有了全新的清晰的认识。

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