昆明东川回收生肖马年茅台酒之怎么判断酒水的质量

  1、取一滴白酒放在手心里。合掌使两手心接触有力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。      

  2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。      

  事实上，在昆明东川，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身发热想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

昆明东川回收生肖马年茅台酒之茅台酒会过期吗？

   “过期”一词，常常意指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。  

  国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。 

  现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。       

  因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。  对于品质较好的酱香型白酒茅台，因为多是纯粮酿造，时间存储的越长，酒的口感会变得温润醇厚。  

  虽然不存在过期的说法，但是茅台酒真的放的时间越久就越好吗？  茅台酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下，存放的时间越久酒越香。但是有一个适饮期，过了这个时期口感上就没那么好了。  加之茅台酒在长时间的储存过程中，对环境的要求很高，如果出现挥发或者跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。     

  一般情况下认为：在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。  

  温馨提醒：如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。

昆明东川回收生肖马年茅台酒之喝酒的佳时间是什么时候 

  从早到晚，什么时候喝酒好？     

  一天之中，佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。     

  但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。     听好了哦，是适量饮酒，喝到微醺状态就好，不然，你体内解酒的酶可抵挡不住酒精的车轮战哦！    

  问:酒后需要补水？     

  许多人喝完酒后急着倒头就睡，其实大家都需要备上一大杯白开水 。     

  人在饮酒之后，往往会感到口腔干渴。这是因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。     

  同时，当酒精溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。     

  这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。     

  因此，人在饮酒后，好饮大量的白开水及时补充体内水分 。     

  问:最佳佐菜有哪些？     空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。     

  注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。     

  滴酒不沾，反而对身体不好，因为白酒的生物活性成分之多，是世界各种酒类之最，达到了近1500种，它们能够缓解酒精伤害，提高人体防御能力、调节生理节奏 。

昆明东川回收生肖马年茅台酒之判断茅台酒真假可通过防伪标志和喷码

  茅台酒的价值不用多说，是不少爱酒的朋友最爱的种类，甚至没有之一。也正因为它如此受人青睐，一直以来市场上都不乏假冒伪劣的茅台，以次充好欺骗消费者。现在鉴别茅台酒真假的方法很多，最简单常用的就是观察防伪标识及识别喷码。  

  一、防伪标识  

  （1）真品防伪标识用防伪识别器照射，会出现英文字母MT字样，变换角度则时隐时现，并变色；假的虽然会出现MT字样，但不会随角度的改变而变化。  

  （2）真品的防伪标识，也就是那一条白色的纸，摸起来光滑；假的摸起来手感粗糙，并有白色粉末脱落。  

  二、瓶盖喷码  喷码位于茅台酒的瓶盖上，均由三行数字组成，第一行为出厂日期，第二行为出厂批次，第三行为出厂不同批次计数序号。其中出厂序号供应国内的为5位数，出口的为4位数，若在一箱酒里出现三行数据一样的酒，则其中必有一瓶假酒。

昆明东川回收生肖马年茅台酒之如何通过瓶盖辨别回收茅台酒的真伪 

  从1951年贵州茅台酒厂的成立到1953年正式投入生产，无论从品牌意识还是酿造技术都得到了长足发展。在如今，我们可以在五六十年代的柱形陶瓶茅台酒 上看到一张方形封口印刷纸，中间印有黑色由左半圆形麦穗和右半圆形齿轮组成的正圆形，中间为“贵州”二字的篆书，是随圆形而变形的艺术字体。图案整体还有 两圈圆环将其环抱，正好与瓶嘴大小相当。建国初期的国营地方茅台酒厂所产的茅台酒均以此来作为茅台酒的封口标签，也是沿用学习了解放前柱形瓶包装中的此类 封口形式。解放前茅台酒瓶嘴先用油纸塞口，再用猪尿泡皮绑扎，然后贴封口纸，沿用至五六十年代。此类形式的标贴，至l966年以后便不再使用。如今，我们 可以在各大拍卖会场见到一流品相完整包装的五十年代茅台酒，这样的标贴已经成为那个时代茅台酒的特殊符号。如此的具有艺术性的标贴纸，弥足珍贵，值得我们 细细地去品味。     

  也就在五六十年代贵州茅台酒瓶口这样一张极富有艺术感的封口纸内，除了尿泡皮包裹的瓶口外，它的下方就是一枚包裹有透明硬塑料纸的软木塞。从我们今天看 来，比较特殊，但是实际上也是从历史的进程中逐步发展出来的性能较为优越的瓶塞。在解放前，茅台酒使用陶罐灌装，但是并不配备木塞等物封装白酒。用于灌装 茅台酒的陶罐也都是以打散酒的形式出现，这样就出现了剩酒保存的问题。在当时，绝大多数人会使用玉米棒作为封口之物，这样取之方便，用起来效果也比较好。 

  到后来，柱形陶罐的出现，因为运输和外地销售等原因，用于蜜蜂瓶口的倒三角木塞随即开始出现。经过长时间的发展，最终又由橡木制作的软木塞，最终替代了坚 硬的普通木塞，成为茅台酒酒瓶的封口材料，其柔软填塞的防漏性能，较好地解决了因为柱形茅台酒酒瓶制作不规则问题导致的渗漏。1963年，“五星”茅台酒 包装出现高颈土陶瓶，封口仍为软木塞、尿泡纸和封口纸。最为古董茅台酒主要代表的上个世纪五六十年份的贵州茅台酒，带有怡人的浓酱香味，透过木塞的香气让 人感觉到这是一瓶真正的余味悠长的精致之作。五十年天香，如同世间难以寻觅的奇珍。