鼎 青铜鼎有烹煮肉食、食牲祭祀和宴享等各种用途。发现最早的青铜鼎出现于商代早期，历经各个朝代，一直延用到两汉，乃至魏晋，是青铜器中使用时间最长、变化最多的器皿。作为饪食器，鼎并无特殊功用，但作为礼器，它却是统治阶级等级制度和权力的标志。古代社会，对于用鼎的数目，有相应的制度，称为"列鼎制"。据文献记载，西周时期天子用九鼎，第一鼎盛牛，称"太牢"，以下盛羊、豕、鱼、脂、肠胃、肪、鲜鱼、鲜腊;诸侯一般用七鼎，也称大牢，减少鲜肉，鲜腊二味;卿大夫用五鼎，称少牢，鼎盛羊、豕、鱼、腊、肤;士用三鼎，盛豕、鱼、腊，士也有用一鼎的，盛豕。
甗 (yǎn)为蒸饭器，全器分成上下两部分，上体用以盛米，古称"甑"(zhèng);下体为鬲(lì)，用以煮水，中间有孔通气。青铜甗在商代早期已有铸造，但为数甚少。到商代晚期至西周早期已较多，西周末、春秋初尤为突出。甗是绝大多数殉葬铜礼器的墓中必有之器。
