济宁鱼台回收22年茅台酒瓶子之开瓶后的茅台要如何存放?
那么开瓶之后没喝完的茅台酒,我们到底应该怎样做,才能在保证酒体香味、口感不改变的情况下,最大限度延长酒的保存期限呢?
大家可以借鉴以下方法:
1.开过瓶的瓶盖一定要拧紧,用生料带或者保鲜膜缠住瓶口使之密封,以防跑气。家里有封口机的还可以给未喝完茅台封口,可以多一层保障;
2.瓶口内侧与外侧用保鲜膜密封;
3.瓶装酒直立存放,切勿横着存;
4.选择避光、阴凉、通风,恒温恒湿的环境,切勿放在阳光易照射的地方;
5.存放过程中,尽量避免挪动和晃动,以免加快酒精的挥发;如果有条件,用小瓶存酒可以减小瓶盖和酒之间的空间也可以减少挥发。其实只要开瓶后,就不能避免酒体的挥发和其他连锁的反应。所有的方法都只能最大限度减缓这种作用,所以建议一瓶好酒开瓶后尽量尽快喝完。
所以,如果喜欢一人小酌,可以选择小容量茅台,既能怡情又不用担心喝不完。
实在喝不完的,一定要做好保护措施并且尽快喝掉。因开封后的茅台酒既没有收藏价值,也不能长期保存,否则口感可能变淡甚至变质,失去了饮用价值。
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济宁鱼台回收22年茅台酒瓶子之茅台酒瓶用乳白色的原因
因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。
光线,尤其是紫外线会破坏酒质,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。
温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。
因此,茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。
玻璃瓶诞生后,白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台,基本再难觅踪影。
而近几年,茅台股份公司为推动茅台定制酒业务,在一些定制的台酒里使用了白瓷瓶。
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济宁鱼台回收22年茅台酒瓶子之十五年茅台防伪标变化
第一阶段:1999年1月到1999年5月,最初的防伪标签摸起来像一张白纸,然后上面印上“国酒茅台”的字样。这个版本被称为没有“开口”的黄色紫砂瓶。
第二阶段:1999年6月,第二版背景变成深蓝色,但也有“国酒茅台”字样。这个用了加拿大的深蓝色防伪标签。
第三阶段:2000年7月至2004年,再次出版第三版。当时的防伪标签和现在的差别不大,只是没有专门设计的防伪网格。本版使用了上海天辰防伪标签。
第四阶段:2005年后,增加了蓝色防伪网格,也就是我们现在经常识别的,上面刻有“MT”字样。
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济宁鱼台回收22年茅台酒瓶子之茅台酒瓶防伪标示的应用
茅台酒是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的,那么就可以判断它是假的,如有的注明着某某分厂,某某厂,或者某某一厂,联营厂等。
茅台酒在制造时,也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时,带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然,见过胶帽的人也许不一定知道,胶帽在光照下,不同的光照,尤其是顺光和逆光条件下,差异对比明显。 但要引起重视的是,胶帽上有茅台的汉字和拼音字符,不能什么光线,茅台两个字都很清晰,变化很小,不会有太强烈的对比感。
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