昆明五华名酒收购之香槟如何与美食完美搭配演绎

  随着现代香槟文化的日益盛行，很多人没事的时候都会选择喝上一些香槟酒。香槟的气泡十分细密，且酸度较高，可以让口腔保持清爽，从而体会到食物的种种微妙风味。因葡萄品种、酿造方法和产区不同，香槟的风格相当多变，这就意味着适合与之搭配的美食也很多。读完本篇香槟配餐指南，你会发现，单用不同风格的香槟来搭配一顿共有五道菜的正餐也完全不在话下。  

  1、果味馥郁而清新的无年份香槟风格脆爽、酸度活泼的无年份香槟(Non-Vintage Champagne)无疑是开胃酒的不二之选。从最经典的生蚝到蔬菜沙拉甚至炸薯片，它都能轻松驾驭。此外，无年份香槟也很适合搭配油脂稍为厚重的菜肴，如烤羊排、生鱼片和肉类熟食等。这是因为富含油脂的食物容易包裹味蕾，降低舌头对味道的感知，而酸度较高的葡萄酒能清除杂味，使味觉变得灵敏。清新的口感再加上勾引味蕾的酸度，香槟可以带走油腻感，还原肉类佳肴的鲜美本味。   

  2、带有奶油风味的香槟我们知道，经过酒泥陈酿的香槟，口感通常更加柔顺而饱满，带有饼干、烤面包或奶油等典型的酵母风味。这类香槟与果香浓郁的帕玛森干酪(Parmigiano-Reggiano)可谓绝配。当然，选择绝不仅限于此，拉克莱特(Raclette)奶酪、奶酪焗意面、奶酪面包卷——几乎所有包含奶酪的菜肴都适合与之搭配。香槟的奶油风味与菜肴中的奶香完美融合，在口腔中绽放出绵滑浓郁的满足感，而酒中的果味又带来一丝恰到好处的清新，不至过于甜腻。   

  3、桃红香槟对于葡萄酒爱好者来说，一杯诱人的桃红香槟，配上同样散发着迷人光泽的烟熏三文鱼，足以令人食指大动。事实上，桃红香槟几乎是万能的配餐选择，从奶酪到牛排，从沙拉到披萨，不论炖菜还是烧烤、水果甚至巧克力，与桃红香槟一道享用总不会出错。优质的桃红香槟通常要价略高，不过，就冲着如此丰富的配餐选择，都可算物有所值。   

  4、甜型香槟香槟酸度出众，为与之平衡，甜度通常也较高，由低到高可分为七个等级，其中甜度较高的干型(Sec)、半干(Demi-Sec)以及甜型(Doux)香槟通常入口已有较明显的甜味。这类偏甜香槟可与蔬果和沙拉搭配，但是最惬意的当然莫过于佐以你最钟爱的甜点享用。饮一口香槟，再来一小口点缀着新鲜奶油、草莓和猕猴桃的意式奶冻，相信你的味蕾已经放起了烟花。

昆明五华名酒收购之香烟保质期究竟有没有？

  其实是有的，只是不容易看到。正规香烟厂出产的在大包装箱上以及产品合格证上，都会标明生产日期。每条或每盒香烟上很多生产厂家是不会明确标明的！ 有的香烟生产企业在其烟盒的外包装上，可能会有一些隐形油墨喷印数码，这些主要是厂家的防伪密码；有些厂家会在香烟盒上打上钢印，在这些钢印上会有一些生产日期的信息，其中有生产的月份、生产机号、批次等，这些标号形式各异，表述隐晦，其含义一般人根本看不懂，国家烟草主管部门在这方面没有统一规定。可以说，作为烟草行业的各个环节生产商、经营商和质量监督监测专业人士一般都能知道香烟具体生产日期，只有作为消费者的烟民无法得知。 

  消费之用的商品一般都有保质期，从道理上讲，香烟也不例外，但事实是，目前，国内没有一个品牌的香烟会标明保质期，在外国许多国家的香烟也不标明保质期。对香烟生产日期的说法是“不必要标明”。 一般产品在半年之内都可以销售出去，而且在产品出厂时，每一箱上都已经注明生产日期。经销商认为香烟大都是现进现出，不会存在长期积压的情况，而对于每种香烟的生产日期，他们自己也是清楚的，但记者问太原市的一些烟草经销商，是否会把香烟的生产日期告诉消费者。他们回答说，有人会询问香烟的真假，但很少有人想知道生产日期的。对香烟保质期的说法是“情况复杂，无标准”或者“标注无意义”。 

  香烟是一种很复杂的产品，从烟叶的采购到制造出成品香烟，需要多道工序。其保质期因存贮环境不同而存在很大差异，环境干燥可以存贮两三年，而如果环境不好，连1年也无法存放。在我国南方和北方同一品牌可能就会有不同的保质期。比如在高温湿度大的地方，只经过一个夏天，香烟干丝醇化，吸足了水分，天一变，便很容易发霉；而在干燥寒冷地区，香烟保质期可以有好几年。基于这些因素造成的差异，一般不会标注。 国家烟草专卖局有关负责人曾经向媒体解释说：就香烟而言，尽管国外国内都将其划入食品类，但它显然不同于一般食品。它不直接入口，必须通过烟草的燃烧来消费。

昆明五华名酒收购之怎么区分二锅头酒的真假

  ①从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和特制型两种。酒精体积分数普通型有55%、56%、60%，特制型有55%、65%。  

  ②从外观上看：55%，56%普通型酒，瓶盖与商标一起印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有bnz三个字母，是“北、酿、总”三字汉语拼音的第一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，张贴牢固，不易松动。消费者假如发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。 

  ③从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其共同的风格，酒质醇厚幽香，酒色清凉透明，口味纯粹爽净，是幽香型白酒，而冒充二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。  

  酒精体积分数仅在30%～40%之间。有异香异味，部分冒充酒带有曲香味。  

  ④红星二锅头酒商标上印有“规范代号qb941?84（二）”，指厂家执行的是“轻工业部颁布的质量规范”。

昆明五华名酒收购之适当饮用白酒的好处主要表现在四个方面

 1、促进睡眠一些研究证明，啤酒花含有蛇麻素，具有镇静作用，这种成分同时有抗抑郁的功效。  

  2、促进心脑血管健康事实上，所有酒精饮料中含有的乙醇都会降低人体内胆固醇含量。它同样也能有效降低会造成肥胖的二型糖尿病等疾病的患病率。  

  3、促进骨骼发育啤酒对于骨骼发育有良好的促进作用。啤酒中富含硅和植物雌性激素，它会促进骨组织生长，从而防止某些疾病，如骨质疏松症。

  4、利尿如果啤酒花可以对肾脏造成影响的说法没有科学依据，那喝啤酒使体内的液体摄入量同样可以促进肾脏的运作。

昆明五华名酒收购之茅台聚焦大单品的正确思路

  跟着“减肥”计划的深入，茅台集团的大单品思路，也越发清晰。作为茅台集团现象级大单品，飞天茅台无疑在近年来赚得人气的一起，也为贵州茅台以及经销商们赚足了赢利。近来，界面北京回收烟酒网记者在造访北京终端市场时发现，飞天茅台终端市场价格在3700元-3800元不等，部分地区接近3800元。

  在飞天茅台成为茅台集团产品“台柱子”的一起，茅台集团内便再无热销大单品。界面记者造访KA卖场途径时发现，茅台集团子公司产品在商超货架上铺货较多。其间，以茅台王子酒、茅台迎宾酒为主，价格带跨越200元-600元不等。“茅台系列酒销量整体而言较好。很多顾客都是在寻购飞天茅台获知无货之后，选择茅台系列酒进行代替消费。”

  对此，西城某商超售货员表示。但从另一层面看待该问题，茅台集团此举，也将有利于旗下子公司在终端市场构成独立的品牌认知，打造各自品牌的超级大单品，在整体集团内部，构成以飞天茅台为主，多款大单品为辅的产品群。