收购范围
小批量勾兑，又是微调酒质的升级版，主要在于勾兑方式不一样。首先，小批量勾兑是优选过的茅台酒，其基酒和调味酒都是高一个等级的，调味酒更加老一些；其次，勾兑后陈化的时间不同。一般来说，小批量勾兑的茅台酒，会注明小批量勾兑这几个字。具体到口感，则是小批量勾兑喝起来比普茅更醇更厚。
代表产品：国酒之父、一代伟人、卡慕茅台酒、红星闪烁茅台酒、茅台典藏、巴拿马国际金奖封坛等产品。
珍品
珍品，用陈年基酒*，包装精美，是茅台酒厂对高端礼品酒市场一次大胆尝试。1986年，茅台推出了第一款珍品“一七0四”，直到现在，1980年代的珍品都是老酒拍卖场的宠儿。
代表作品：1704珍品、方印压陈年、陈年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、新珍品等。
陈酿
陈酿，用陈酿窖藏的基酒勾兑而成，具有陈年茅台酒的品质，用陈年窖藏的基酒勾兑而成的精品茅台酒。陈酿茅台种类较多，虽然都属于陈酿酒质，但不同渠道供应的陈酿茅台，采用的基酒酒龄不同，而且有些品类已经停产变得稀有，所以同为陈酿茅台价格也是相差较大。
2016年底，茅台公司发布声明，称将对旗下标注有“*”、“*”、“*”、“*”等字样的产品开展清理排查，*、*茅台酒就此退出历史舞台。
代表产品：*、精品茅台酒、北京茅台文化研究会会员酒、百年金奖辉煌，以及各种*陈酿。
*陈酿
*陈酿，可以看作是陈酿茅台酒的升级版本，产量较少，多用作重大场合纪念、馈赠*，送给外国元首及贵宾。
代表产品：贵宾*茅台酒。
年份酒
茅台年份酒，是按照相关年份的标准并采用具有一定年份的基酒精心勾兑而成。 茅15、茅30、茅50等不是放了这么多年的老酒，而是勾兑出15年茅台老酒、30年茅台老酒、50年茅台老酒的色香味儿来的。“80”年陈年茅台酒，采用1915年巴拿马万国博览会时珍藏的老茅台精心调配，被誉为“国酒之尊”。
代表产品：15年、30年、50年、80年。
茅台酒的酒质种类这么多，主要是通过什么来区分的呢？
品鉴收藏陈年白酒多年的业内人士朱玉表示，目前市场上最多的茅台酒主要以普茅、小批量勾兑、陈酿为主，而微调跟小批量勾兑其实是一回事。
“不同的酒质，不管是基酒还是调味酒，都会不一样。” 朱玉提出，“普茅的量是*的，控制成本也是最严格的。其他的茅台酒，使用的老酒、调味酒，和基酒，肯定年份更老。”
茅台酒品种大全
一、茅台酒传统款
我们常说的茅台酒它的主商标是“贵州茅台酒”，在传统上分“五星”和“飞天”两种标识，两种标识的酒质完全是一样的。酒精的度数一般有38°、43°、53°，香型是酱香型白酒，包装的瓶子为瓷瓶包装。
1、飞天茅台
飞天茅台代表着茅台酒是外交友谊的使者，以前只用于出口国外，现在在国内也可以销售。一般43度的739元左右，53度的在1200元以上。
2、五星茅台
五星茅台是新中国工农联盟的象征，是茅台最开始的商标，以前*于内销，现在也可以出口国外了。国内市场价格与飞天茅台的价格是一样的。
二、茅台酒特别款
除了传统的茅台酒之外，茅台酒酒厂为了迎合市场需求，还围绕公司产品推出了特别的茅台酒。比如针对高端消费人群的茅台年份酒、具有收藏纪念价值的十二生肖纪念酒，价格相对都非常高，不是一般人能消费得起的。
1、茅台年份酒
茅台年份酒都是53度500ml，参考价格：15年的4500元以上，30年的12000元以上、50年的19000元以上，80年的29000元以上。
2、茅台纪念酒
茅台纪念酒以茅台生肖酒为主打，都是53度500ML，主要有丙申猴年纪念酒、甲午马年纪念酒、丁酉鸡年纪念酒等等，价格在3000元以上。
茅台酒特别款
虽然是茅台酒，但也只是算茅台系列酒，并不能被直接称为茅台酒，主要有王茅、华茅、赖茅和贵州大曲、仁酒、汉酱、王子、迎宾等核心产品。这些酒都是茅台酒酱香酒公司负责运营的，其中赖茅是和中石化易捷成立合资公司运作。
