青岛茅台空瓶子回收之茅台酒的生产工艺的问题

  茅台酒的生产原料包括哪些，比例为多少？   答：茅台酒的生产原料主要是高粱和小麦，其中高粱为主粮，小麦为大曲原料，比例一般为1:1。其中高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主，为惠及农民，采购价在8.2元/公斤。  

  酱香型白酒出酒率低，有5斤粮1斤酒的说法。由于赤水河环境的珍贵，茅台镇微生物环境的稀缺，茅台酒因此产量也有限。

青岛茅台空瓶子回收之茅台酒出厂名的变化 　　 

  2001年十五年，茅台酒酒标、外箱厂名称由“中国贵州茅台酒厂生产”变更为“贵州茅台酒股份有限公司生产” 　　  

  2001- -2003 年，十五年茅台酒酒标、外盒加标年份。  　　   　　   　　   　　 

  2004- 2008 年，酒瓶更换了样式,酒的正标有标注年份。  　　   　　   　　   　　 

  2009年开始该酒正标不再标注年份。  　　   　　   　　   

  2012年1月11日，启用颜色较深、质感更细腻的全新瓶体。  　　   

有些人问自己在家怎样科学地存放老酒，在家储存白酒要有一定的储藏环境，否则再好的酒也可能会变得一文不值。首先要选择避光、温度和湿度都恒定的地方，一般温度不超过30度，而湿度不能低于70%。其次，酒的瓶口要进行密封处理，避免酒精挥发。再次，酒瓶一定要瓶口向上摆放，如果横着放，瓶中的酒液长期的与瓶口接触，就算密封再好还是有可能出现渗透。

茅台酒虽好，但是价格昂贵，需求性价比高，亲民价格纯粮食的酱香酒，我相信也是众望所向。茅台镇上面不止茅台酒厂一家可以酿造纯粮食的酱香酒，这道理大家都懂，但是靠谱的酒厂，渠道除了通过亲戚朋友介绍，没有几个人知道。如果你确实想了解茅台镇酱香白酒，或者说想寻找优质的酱香白酒，如果你信任我，你可以私信给我，可以找我推荐一点实惠的好酒。不说酒有多好，纯粮食传统工艺的酱香白酒而且年份足。

青岛茅台空瓶子回收之储存茅台酒的禁忌

  1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。  

  2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存放，商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。 

  3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。  

  在计划经济年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。

青岛茅台空瓶子回收之怎么判断酒水的质量

  1、取一滴白酒放在手心里。合掌使两手心接触有力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香有粮食香味，则为真正的纯粮食酒，反之，如果是食用酒精勾兑的，不仅闻起来刺鼻，不好闻，而且味道很短，且味道很快就会消失。

  2、将酒倒入杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮食味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓，酿造酒的含量就越高。

  事实上，在贵州，很多地方的散酒都是纯粮酒，尤其是农村和一些乡镇，因为他们不会所谓的勾调，只会使用纯粮食来酿造白酒，虽然可能度数高，但是胜在酒质干净，因此许多人喝这种散酒都很能喝，小编也曾喝过，虽然入口微辣，但其味留香，而且喝醉了之后也不上头，直觉浑身发热想睡觉，这样的酒才算是纯粮酒。

青岛茅台空瓶子回收之茅台酒人群：高端VS大众 　　 

  普通茅台酒和稀有茅台酒最晚是1996年生产的。经过20多年的储存，它们的香气和味道都非常好。 　　 

  但是酿造用的基酒完全不一样。普通茅台酒使用5年基酒，珍品茅台酒则使用的窖藏时间更长的基酒，因此酒体风格也是不同的。 　　 

  被誉为茅台鉴赏体系创始人、毛雪第一人的枚乘认为，在茅台老酒中，最性感、最丰满、最讨人喜欢的，是80年代茅台系列的珍品。

 第一款珍品茅台酒“一七〇四年”酒质是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家共同确定的，推测使用了窖藏20年的基酒，但是后来生产的珍品茅台酒使用的基酒年份就没有那么久远了。  　　 

  国家二级品酒师品尝了生产年代较近的珍品茅台酒和其他几款茅台酒，得出的品评结论是：香气、口感远远高于同年生产的普通飞天、不输于“15年”年份酒、略胜于“精品”茅台酒。  　　   　　 

  同样是铁盖，珍品的酒体风格自成体系，每年少量生产， 主要满足高端人群的需要；飞天则作为普通茅台酒的酒质，每年大量生产，满足了大众消费者的需要。  　　 

  同样是铁盖，飞天一直都是拍卖市场上实力抢镜、成交量一骑绝尘的“无冕之王”，而珍品则是老酒收藏界的“后起之秀”。 

青岛茅台空瓶子回收之柱形陶瓶茅台酒

  从1951年贵州茅台酒厂成立，到1953年正式投入生产，其产品无论从品牌意识还是酿造技术方面都得到了长足发展。如今，我们可以在上世纪五六十年代的柱形陶瓶茅台酒上看到一张方形封口印刷纸，中间印有深蓝色由左半圆形麦穗和右半圆形齿轮组成的正圆形，中间为贵州二字的篆书，是随圆形而变形的艺术字体。图案整体还有两圈圆环将其环抱，正好与瓶嘴大小相当。新中国成立初期的国营地方茅台酒厂所产的茅台酒均以此来作为茅台酒的封口标签，也是沿用学习了解放前柱形瓶包装中的此类封口形式。

  新中国成立前，茅台酒瓶嘴先用油纸塞口，再用猪尿泡皮绑扎，然后贴封口纸，沿用至上世纪五十年代。此类形式的标贴，至上世纪六十年代后期便不再使用。如今，我们可以在各大拍卖会场见到一流品相完整包装的上世纪五十年代茅台酒，这样的标贴已经成为那个时间茅台酒的特殊符号。如此具有艺术性的标贴纸，弥足珍贵，值得我们细细地去品味。