[VIP第2年] 指数:6
百乐廷酒瓶回收之喝红酒前，为什么要“摇一摇”？
现在的人不管是生活条件还是经济水平都是越来越好了，很多人也是更加懂得要怎样去享受生活了，而酒对于一些朋友来说，更是生活当中不可或缺的一种调剂品，除了平常跟朋友同事一起聚餐的时候会喝点小酒之外，自己闲下来的时候也会倒上一杯红酒来享受一下。虽然说白酒才是我们中国的国酒，但是红酒如今在中国的地位也是不可小觑的，红酒比起白酒来说度数要更低，味道也更能够令不太会喝酒的朋友接受，并且平常小酌一杯，也有益于身心健康。
不知道大家平常有没有发现，在一些电视剧当中或者是平常在高级餐馆用餐的时候，大多数的人喝红酒之前都会先摇晃一下酒杯，将酒杯摇一摇之后才会喝。其实小编以前也不太明白，大家喝红酒之前为什么要“摇一摇”，但是为了避免我显得跟别人不一样，所以我在喝红酒之前也会摇一摇，但后来有一位资深的品酒师就告诉了我原因，并且说这可别不懂装懂，如果姿势错了的话，被别人看到可是会被嘲笑的哦！
这位品酒师告诉我，喝红酒之前摇晃杯身主要的原因是为了醒酒，而且在葡萄酒酿造的过程当中，都是会加入防止酒液老化的二氧化硫，而这种物质对于人体是有害的，所以在喝酒之前摇一摇，能够更加有效的帮助红酒里面二氧化硫的挥发，并且摇一摇还能够让红酒与空气的接触面积扩大，并且让酒香味更加充分的散发出来，这样我们也能够品尝到味道最佳的红酒了。
而我们在摇晃杯身的时候，当然也不是拿起杯子随便晃一晃就可以了的，很多朋友不了解正确的姿势，都在不懂装懂，就会被一些内行人看到了嘲笑。所以说学习正确的摇晃红酒杯的姿势是很重要的。正确的手法应该是先用我们的右手拇指和食指优雅的将红酒杯拿起来，但要记住拿杯柄不要拿杯身，最后力度均匀地逆时针打圈，这样摇晃才是最正确的，并且也能够显得你比较懂行和高雅。
湛江坡头百乐廷酒瓶回收之为什么葡萄酒喝不出“葡萄味儿”？
刚接触葡萄酒的小白们不免会遇到这样的问题，托起高脚杯，一口葡萄酒经过整个唇齿口腔，还没等大脑反应过来，味道就溜走了，随之留下一脸的疑惑，给出一个肯定的答案：反正不是葡萄的味道。
“葡萄酒不是用葡萄酿造的吗，那为什么喝不出葡萄味儿？” 印象里，大家对葡萄味儿的认知都停留在鲜食葡萄酸酸甜甜的味道上，可是酿酒用的葡萄和平时我们吃的水果葡萄无论从外观还是味道相比较，都是完全不一样的。
每种酿酒葡萄都有一个“主导”的味道，不同的葡萄品种酿造出的葡萄酒风味各有千秋，赋予葡萄酒特定的果味是这些酿酒葡萄的特色。像一些常见的品种，比如： ·赤霞珠（Cabernet Sauvignon）——「浓重的黑色水果香气，如桑葚、李子、黑醋栗，以及香料的香气，如胡椒味」； ·霞多丽（Chardonnay）——「柠檬、香蕉、桃子、芒果等果香」； ·梅洛（Merlot）——「樱桃、草莓、黑莓以及桑椹的气息，尤其是显著的樱桃味」； ·长相思（Sauvignon Blanc）——「绿色草本芳香，如青草味」；葡萄酒中绝大多数水果的味道都来源于葡萄本身，像花香、果香、植物香都属于酿酒葡萄的香气，在这里我们称之为一类香气。由此可见，酿酒葡萄和鲜食葡萄相比，的确是别有一番滋味。
其次，葡萄酒在发酵和陈年过程中会发生化学反应，加之环境和气候的影响，使得葡萄酒的香气分子变得更加复杂，这些香气有些来源于橡木桶的风味，有些则是由果香、酒香经过一系列化学变化发展而来。比如香草、咖啡、烟熏、巧克力、以及一些辛香料的香气，我们称之为二类香气和三类香气。
如果非要定义我们常吃的鲜食葡萄香气为“葡萄味儿”的话，这种香气并非不存在于酒中。只是在大多数葡萄酒中，它并不明显，并且往往被视为一种负面特征，是不够成熟的果实发酵的结果。
况且葡萄酒本就是一种复杂的酒精饮料，从葡萄变成葡萄酒是一个经年累月的过程，每一步都要通过酿酒师的精工细作，如果喝出“葡萄味儿”。
湛江坡头百乐廷酒瓶回收之怎样挑选白葡萄酒
1、看颜色选酒 如果一款白葡萄酒呈浅柠檬色，那么这款酒很可能在发酵中并没有进行果皮接触，酒体一般很轻盈，口感爽脆，属于清新风格。如果白葡萄酒呈深金黄色，那么这款酒可能在发酵过程中进行了果皮接触或是使用橡木桶进行过熟化，这样的酒款一般酒体更为饱满，风味更为浓郁复杂。
2、看品种选酒 不同的酿酒葡萄品种带有不同的品种特性。常见用于酿造白葡萄酒的葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）、白诗南（CheninBlanc）、赛美蓉（Semillon）、琼瑶浆（Gewurtztraminer）和灰皮诺（PinotGris）等，有时候红葡萄品种如黑皮诺（PinotNoir）也会用于酿造白葡萄酒。
总之，大多数白葡萄酒是用白葡萄酿造的，部分白葡萄酒是通过红葡萄去皮后酿造的。所以，白葡萄酒可以用白葡萄品种酿制出来，也可以用红皮白肉的红葡萄品种去皮，不经过果汁与葡萄皮的浸渍过程，用果汁单独发酵酿制出来。所以白葡萄酒不一定是用白葡萄酿的。
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湛江坡头百乐廷酒瓶回收之品酒者品酒时先要做好什么准备
品酒者自身的准备包括：干净的口腔，无其它残余味道，如牙膏味、烟味、葱蒜味等；身上无香水、香皂及洗手液的味道。这些要求看似简单，但并非所有人都能够真正做到。
一个人喝进大量的葡萄酒后会很容易脱水，因此在品尝每一款葡萄酒时，品尝者最好能够将酒液吐出。此外，大量的闻香也会使我们的鼻子变得麻木。在品酒前，最好多准备一些饮用水，除了能够清洗酒杯外，这些水也可以为你的口腔和身体补充缺失的水分。
在品酒过程中，你需要随时记录品尝所得到的信息，你可以随身携带一个笔记本，也可以将这些信息记录在你的手机上。
湛江坡头百乐廷酒瓶回收之藏酒的温度是恒定还是变化的好？
葡萄酒会不会也和我们一样随着温度变化而改变酒质呢？换句话说：你们觉得如果是藏酒的话，温度是恒温的好还是变化的好？对于这个问题，我知道很多人都不懂，那么今天来了解一下吧。
众所周知，葡萄酒是一种有生命的东西，装瓶后仍然会继续成熟和变化。所以，葡萄酒需要在一定的温度和湿度条件下，才能保证酒质以正常的速率良性发展，逐渐进入完美境界。温度过高，会导致葡萄酒成熟太快、未老先衰；温度过低，又会使葡萄酒延缓进化、停滞不前，从而失去藏酒的意义。
湛江坡头百乐廷酒瓶回收之在威士忌中滴入一滴水
相信喜欢纯饮的朋友可能很排斥加水这个方法，但不得不说，尊重喝威士忌方法的多样性，也是一种绅士风度嘛。 而且，据品酒师说：“一滴水可能是件好事，水可以释放玻璃中的疏水性元素，让舌尖检测到更多的芳香物质，并通过降低酒精含量，让您的味觉更有敏感。”
大道至简，检测一款威士忌品质最简单的方法，就是用一滴水。 加水之后，让威士忌旋转，喝一口，然后重复这个动作，直到在口腔中找到您想要的令人愉悦的味道。
