“过期”一词，常常意指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。 国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。 现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。
因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。 对于品质较好的酱香型白酒茅台，因为多是纯粮酿造，时间存储的越长，酒的口感会变得温润醇厚。 虽然不存在过期的说法，但是茅台酒真的放的时间越久就越好吗？ 茅台酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下，存放的时间越久酒越香。但是有一个适饮期，过了这个时期口感上就没那么好了。 加之茅台酒在长时间的储存过程中，对环境的要求很高，如果出现挥发或者跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。
一般情况下认为：在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。 国茅行情 温馨提醒：如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之茅台酒的储存环境
首先，储存环境一定要讲究。茅台一定要放在避光、阴凉、干燥的地方，最好是放在恒温恒湿的环境下，这样有利于新酒的老熟。
有条件的酒友可以使用专门的储酒柜恒温保存，这样可以最大程度减少酒液挥发。如果没有储酒柜也没关系，注意避免存储环境温差变化太快太大，湿温度恒定为0-20度之间最为适宜，环境温度不宜超过30℃。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之分辨茅台酒瓶真假的方法
一、看包装彩盒。真茅台酒外包装盒质地硬朗且形变恢复快，印刷质量高，颜色均匀，光泽度好，部分文字图案具有明显的凹凸感。回收的包装物也有此特征，但注意区别封盖内页，有严重折痕或污染的，可能回收。
二、是看商标和背贴。茅台酒瓶身商标及背贴在印刷质量上与彩盒要求相同。
三、是看酒瓶。在外部特征上，标准瓶身的底部都有注册商标－－五星麦穗图案，瓶底有瓶子厂的代码。目前贵州茅台酒瓶型有四种，即HB、MB、CKK、口（即小方框），通常一箱茅台酒里上述瓶型最多只能有两种。在烧制工艺上，瓶身均匀无杂质，表面无金属粉状材料，假瓶则反之。
四是看瓶盖。正品飞天茅台与瓶口接触非常紧凑，左右旋转一般无松动、无渗漏现象。15年、30年、50年、80年茅台酒在瓶颈上均有铜锁扣，开锁后不可还原。
五、是看喷码识别。飞天茅台喷码位于瓶盖一侧，由三行数组成。第一行标明出厂日期，第二行标明出厂批次，第三行标明出厂瓶数序号（为5位数）。三行数据具有唯一性，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则至少有一瓶是假酒。通常，瓶盖一开启喷码便被破坏，喷码色彩明朗，点状结构均匀饱满，无散状现象。
六、是看防伪标。从2009年起，已在普通贵州茅台酒上启用新防伪标识。启用新防伪标识后，不再进行电码防伪查询。新的防伪胶帽和防伪标签采用世界领先水平的防伪技术，具有防伪、防剪、防回收的“三防”功能，消费者凭肉眼可辨真伪。其胶帽整体外观为亚光磨砂红色，能在强光下产生珠光效果；若使用防伪识别器进行识别，侧面顺光方向，“国酒茅台”四字和厂徽（LOGO）图案为明亮的珠光增强色；从垂直方向看，胶帽顶盖中央呈现出一个亚光红色齿轮圆型图案，中有烫金五星图案，按动开关后便能发现胶帽顶盖表面原图文消失，变成亮黄色，上有一至两个黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之贵州飞天茅台酒瓶底号码代表什么
真茅台瓶底有四种代码：HB，MB，CKK，口，通常一箱茅台酒的瓶底代码相同。若出现两种及两种以上代码，则需要提高警惕。
茅台酒瓶盖上的喷码由三行数字组成，第一行出厂日期、第二行出厂批次、第三行出厂序号，真茅台喷码呈点状，像针刺上去一样。
出厂序号为5位数的，三行数字具有唯一性，若两瓶酒三行数据均相同，则必有一瓶是假酒，出厂序号为4位数的，若两瓶酒三行数字均相同的，则属正常情况。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之茅台酒瓶的胶帽整体
真的酒胶帽看起来很贴合，胶帽收缩覆盖，整体平整平整，没有褶皱。这主要是为了区分先煮的酒。初煮酒的胶帽一般都是凹凸不平的，可能会有褶皱，会出现一高一低的情况。
看胶帽顶部的齿轮 真正的橡胶帽顶部有13个齿轮，1号和10号齿轮槽为圆角，其余11个齿轮槽为直角。
看胶帽茅台标识色彩变化 真胶帽外观有明显的茅台logo，遇光时图文为鲜艳的珠光增强色；当画面背光时，画面颜色暗淡。
通过识别器看胶帽正标 通过识别器的观察，真酒胶帽表面的图文会消失，出现彩虹背景和“贵州茅台”、“茅台酒”。
通过识别器看胶帽顶部 根据识别器显示，真的胶帽顶部有一个亮黄色的光圈，光圈上有一个黑色的浮点，可以随着胶帽的旋转在光圈内漂移。
看胶帽MT暗记 将胶帽边缘与茅台识别器或强光以45度角对齐。真酒胶帽的顶部和壁上有两个大写字母“M”和“T”，“T”被一个正方形包围。还可以用手机打开闪光灯，对着照片就能清楚地看到MT的秘籍。
看胶帽生产日期上方的黑斑块 真正的葡萄酒生产日期上面有一小块黑色的补丁。
看胶帽喷码“茅台”中间 真胶帽的“茅台”二字中间有一个小黑点。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之茅台酒具有哪些收藏价值？
1、抗战70周年：此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情，在包装上采用红、金色相搭，融入卢沟桥事变、军民团结抗战，抗战胜利欢庆、和平鸽等多项元素，以此表达对先烈的缅怀，对胜利的庆贺，对世界和平的推崇。
2、贵州茅台酒厂建厂60周年：2011年，为纪念贵州茅台酒厂建厂60周年特发行纪念酒，本酒为特制陈酿酒质，瓶身烤金工艺。
3、酒：以各大命名的酒，数量稀缺，且随着时间的增长而不断减少，谱写着辉煌的酒，是许多军事迷们的心头爱。
4、国之四礼：国之四礼将传统乳白瓷的贵州茅台酒开拓出四种更经典的颜色，随之衍化为更丰富品种的贵州茅台酒。
5、周总理纪念酒：此款纪念酒深受追捧，不仅是因其寄托着伟人的情感，极高的收藏价值，更是以其口感醇和，入口更棉的酒质博得众多茅粉的喜爱。
6、步步高升贵州茅台酒：贵州茅台酒中的大器茅台，醴陵国瓷考标工艺金色龙纹盖是大器茅台的亮点，陶瓷精制的茅台酒瓶，中国风气息深厚，酒质独具一格，深受茅台爱好者青睐。
7、马年、羊年、猴年生肖酒：生肖茅台酒对应中国12生肖，12年为一轮，每年推出一款生肖酒，且往年生肖酒不复生产。
8、和平-蓝贵州茅台酒：这酒一大亮点是瓶身与酒盒上带有唯一编码。
9、百年金奖百斤茅台双龙汇：为纪念贵州茅台酒巴拿马万国博览会金奖100周年，特生产贵州茅台酒百年百斤双龙汇，瓶身两侧伴有双龙戏珠的立体雕塑，一方沉稳大气，一方英气逼人。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之茅台真假鉴定
1、保证是真酒 这是大前提。如何辨别茅台酒的真假？一种是请专家鉴定。这可能需要一定的费用，你必须找到一个人。
2、自我识别：1)是飞天还是五星，容易分辨。看瓶子上的圆形图标。有仙女飞翔图案的是飞翔，有五星的是五星；
飞天茅台和五星茅台
2)通过外箱的包装带区分：整箱酒的包装带应该是白色的，其他颜色的包装带都是异常的；的区别在于外箱中的包装胶带。
3)通过外箱号喷码区分：茅台酒厂的外箱号是喷码机喷码的，每个号中间部分断开，而E和假茅台的号没有断开；由外箱号区分。
3)通过瓶内的红丝带区分：真瓶体上的丝带是竖直的，内丝带上有阿拉伯数字，外丝带上没有。假酒的飘带要么有号码，要么没有号码；
通过瓶内丝带区分
4)通过瓶盖logo区分：真酒瓶盖上的茅台logo应该是在漆外，热封的。假酒在里面，用蜡封着，外面看起来很模糊。
通过瓶盖标志区分 这些都是比较好的区分方式，通过防伪标志来区分，瓶底是否有特殊的文字和字母。
2、保存得当
如何有效保存茅台酒？
一、避光通风：必须存放在避光、阴凉、通风良好的地方，不能有太强的光线，也不能有阳光直射；二是恒温恒湿：最好使用专门的储酒柜进行恒温保存，只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜，储存环境应避免温差变化过快过大，相对温度应在70%左右，温度较高的瓶盖容易发霉，环境温度不宜超过30；第三，要密封保存。单瓶和整箱的存放方法如下：
1)单瓶存放：在普通水管接头处用不透明薄膜状防漏胶带封住瓶口；也可以用保鲜膜把整瓶封起来。
2)整箱保存：整箱酒比较简单，整箱用塑料薄膜封口即可。
3、出售渠道
如果你有兴趣卖，至少有两个渠道。一种是通过正规电商平台拍卖(可能会收取一定费用)，另一种是和酒商回购。价格可以自己协商。
总之，保存好的2001年的53飞天茅台，整箱的价值应在五万元以上。如果要出售，可以通过平台拍卖或酒商回购进行出售。如果不急于用钱，建议还是自己好好保存，毕竟茅台的品牌在那儿放着，再放几年价格还会更高，会更值钱。保存的时候要注意整箱保存，一个是整箱存放方便，另外一个是整箱出售的价格比单瓶要高。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之技术难题下的早期茅台酒瓶
建国初期，中国的制造业基础十分薄弱，在世界制造业中所占的比例仅为2.3%，现代化工业则近乎于无。
在二十世纪五十年代，茅台酒所用的酒瓶还是仁怀当地生产的土陶瓷瓶。这一阶段的茅台酒瓶分为两种，一种为葫芦形，形似酒坛，另一种为两节或三节的圆柱形，俗称“三节瓶”。
始兴2.5升茅台酒瓶收购之茅台酒瓶瓶盖处理的方法
抵制假酒，真酒瓶是万万不能流到造假者手中的。
最常见的瓶盖处理方法，是饮用完茅台酒后，毁坏前后标签、瓶口，用刀子划破，或用记号笔弄花。
某宝还有专用的划标取盖器，既可以便捷地取出瓶盖的珠子，又可以用来破坏茅台商标和酒瓶。但是除了毁坏，茅台酒瓶还有更多的用处。
比如，复购茅台酒。此前，茅台公司为了提升开瓶率，鼓励“酒喝不炒”，很多直营店、专卖店，拿着上次购酒的出库单、胶帽、物流码，可以再次购买1499元/瓶的飞天茅台酒，部分地方除了胶帽、出库单外，还需要空酒瓶。
此前合力超市的复购活动就要求已在合力超市购买茅台酒且已开瓶饮用的顾客，将已饮用的茅台酒酒瓶、胶帽（需保留好生产日期、批次、瓶码）、手提袋、彩盒和购酒时的购物小票一整套带回售酒门店复购。
