在买茅台酒的时候，每瓶茅台都会自带一对小酒杯，并且这杯子还是茅台公司专业打造的，上面有茅台的标志，对于喜欢喝酒的人来说，这个10ml的杯子还不够一口喝，的确相比于一些喜欢大杯饮酒的人来说，这杯子小了点。
其实这个小杯子另有用处，一般都知道茅台的味道是酱香型的白酒，吃上去会让人回味无穷，就像是红酒一样，需要细细的品味才能知道里面的酱香细腻的优点，要是一口干下去，酒还没品出味道来就已经下肚了，这种方式喝茅台就是一种浪费，其中里面的小杯子就是拿来品酒的，因为杯子小，所以更加容易聚拢香气，才能够得到更好的品酒体验。
再者，茅台虽然是无色透明的白酒，但要是存放的时间长的话，它的颜色会发生变化，呈现微黄，这个时候杯子就更能发挥用处了，能够看出这茅台酒的年份，除此，一小杯的喝酒也能够凸显喝酒人的品味，“观色闻香轻摇杯,细抿慢咽品回味”这才是一个真正懂酒的人。
具体原因总结如下：
原因一：小杯聚拢酱香香气 茅台酒属于酱香型白酒，使用小杯可以很好的聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱香突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香、小杯子能够让舌头和味蕾得到更好的口感体验。
原因二：小杯透明利于观色 使用透明的小杯具，是因为酱香型白酒是无色透明的，除了老酒会有微微泛黄色以外。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色，体现品酒的第一个步骤，观酒。对于一个爱酒懂酒的人来说，这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
原因三：小杯量小品出雅趣 前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。要知道茅台酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒，估计一碗酒下肚，你就可以休息了。自然也就体会不到喝酒的乐趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
原因四：小杯慢饮减少浪费 用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，多有雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。 小酒杯用处大，其实除了以上这些，还能防止饮酒过快，也能有效防止饮酒过量哦。
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之茅台外箱的真假
（1） 封箱胶带90%都有少许叠压或折痕
（2） 外箱日期批次间有断续的机器折痕
（3）、 开箱后在侧面折板印有红色的阿拉伯数字，后两组数字代表的是生产年份和月份。
（4）、 格证2011年8月份之前印刷为纯蓝色，2011年8月份至今为浅蓝色。
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之茅台五星铁盖的特征
1、瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。
2、使用乳白色玻璃瓶。
3、正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。
4、容量由540毫升变为500毫升。
5、外包装从棉纸换成了单层彩盒，彩盒背面印有该酒的一些信息，其中容量 mL为英文大写ML。
6、铁盖茅台前期，五星茅台生产日期仍然为蓝色数字，印在背标底部。
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之酱酒品鉴时品味有什么要求？
在口中喝少量样品(约2mL)。
酒液进入后，使酒液接触舌尖和舌边，在舌面和舌根铺开，均触及味蕾。然后用舌头搅动口中的酒液，使其与上颚、喉膜、颊膜充分接触，进行全面的味觉辨别。用味觉器官仔细品尝，记下味觉特征。
品尝醇香、醇厚、丰满、细腻、柔和、和谐、清爽、刺激的葡萄酒。
2-3秒后，可以把酒咽下去，然后让酒从鼻孔里呼出。检查酒的气息是否刺痛你的鼻子和香气的强度，判断酒的余味。优质酱香型白酒的总酸远高于其他香型白酒，这也是酱香型白酒成为健康型白酒的重要基因。优质酱香型白酒酸度标准值不低于1.4。
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之茅台酒瓶的有机码
真的茅台酒有机码摸上去有凹凸感觉，假酒的有机码一般做得比较滑润，一点凹凸感都没有。茅台酒的制作工艺是很讲究的，一般人很难完全模仿或者超越它。
茅台酒的制作工艺在国内属于顶尖级别的，所聘用的人才也是世界级的。在如此高端人才的设计下，怎么可能让做假的人轻易给超越呢。
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之"红皮铁盖"贵州茅台酒
因为在金属瓶盖上套用的是红色酒精封膜，所以称为"红皮铁盖"。此瓶盖在"飞天牌"茅台酒上率先使用，"五星牌"比较少，很少见到。
使用彩色的印刷纸盒包装，厂名落款为"中国 贵州茅台酒厂出品"，正背标文字内容都是繁体字。
盒盖内贴食品标签，因为1995年增加了日期喷码，所以食品标签一直使用到1996年3月就停止了，90年-94年大多是在盒盖内。一共有七项内容，比"五星"标签少一项"酒度"，1991年的标准代号为"Q11-84"，1992年的改为"Q/MJJ2.1"。日期是盖印蓝色阿拉伯数字。
1990年"飞天牌"商标改版，线条更加清晰、颜色也更鲜明，比1989年前更协调美观。此时的"飞天标"右侧仙女脸上有"鼻梁"，1989年以前的无"鼻梁"。
1995年2月21日，贵州茅台酒厂启用喷码机，将生产日期、批号、编码喷于红色胶帽上。这时喷码字体较后期稍宽、稍短一些，"0"字中间有"/"，数字"9"最后一笔向左横折，由3粒圆点组成，拐弯处没有过渡点。
部分瓶盖的顶端带有圆形"茅台"字样暗记。铁盖的使用是从80年代开始，直到红皮铁盖，有3种不同的变化，明显的是顶部圆形"贵州茅台酒"字样，80年代末期之前，分金、银两种颜色，增加红皮之后改为凸起字样，透过红皮隐约可见。背标内容都是繁体字，其中"茅台酒"三字为隶书体。特别注意：左侧麦穗上数第八粒麦芒处夹有一个小黑点，贯穿于整个90年代，是鉴定这个时期正品的重要证据。
1990-1992年多见"美工、清玻"字样瓶底，1993年出现"景玻"字样，1995年开始出现"五星麦穗"瓶底，并且使用到现在。96年下半年改为白皮，白皮要比红皮的便宜很多，其酒质是一样的。据说这个时期的酒酒质稳定，特别好喝，有机会品尝的小伙伴千万不要错过了！
韶关曲江1.5升茅台酒瓶收购之茅台酒人群：高端VS大众
普通茅台酒和稀有茅台酒最晚是1996年生产的。经过20多年的储存，它们的香气和味道都非常好。
但是酿造用的基酒完全不一样。普通茅台酒使用5年基酒，珍品茅台酒则使用的窖藏时间更长的基酒，因此酒体风格也是不同的。
被誉为茅台鉴赏体系创始人、毛雪第一人的枚乘认为，在茅台老酒中，最性感、最丰满、最讨人喜欢的，是80年代茅台系列的珍品。
第一款珍品茅台酒“一七〇四年”酒质是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家共同确定的，推测使用了窖藏20年的基酒，但是后来生产的珍品茅台酒使用的基酒年份就没有那么久远了。
国家二级品酒师品尝了生产年代较近的珍品茅台酒和其他几款茅台酒，得出的品评结论是：香气、口感远远高于同年生产的普通飞天、不输于“15年”年份酒、略胜于“精品”茅台酒。
同样是铁盖，珍品的酒体风格自成体系，每年少量生产， 主要满足高端人群的需要；飞天则作为普通茅台酒的酒质，每年大量生产，满足了大众消费者的需要。
同样是铁盖，飞天一直都是拍卖市场上实力抢镜、成交量一骑绝尘的“无冕之王”，而珍品则是老酒收藏界的“后起之秀”。
