茅台酒七次取酒最低度数也有52度。43度茅台是加水稀释过的,很多微量物质也被稀释沉淀出来,让白酒失去清澈透明的光泽,酒体变得浑浊。
为了使其清澈,又用过滤、吸附的方法去掉沉淀,也把一些呈香物质一并带走,酒的口味变得寡淡。
其次,二者的窖藏年限不一样,43度飞天茅台酒窖藏时间也就几个月,而53度飞天茅台酒窖藏要5年以上。
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韶关武江53°茅台酒瓶收购之回收茅台酒瓶有何用处
一是,有特殊纪念意义的茅台酒瓶有一定的收藏价值,可以转手给有收藏喜好的人。这是出于个人喜好,无可非议。 二是,回收茅台酒瓶用于造假。
茅台酒厂产能有限,一年才5-6万吨,市场上为何有那么多茅台酒?这可不是前几年囤着今年拿出来卖的,许多茅台酒其实都是假酒。
茅台酒瓶回收后,由制假分子负责灌装假酒,之后再经由特殊渠道负责包装销售,如果技术到位,几乎可以以假乱真,行家都会看走眼。
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韶关武江53°茅台酒瓶收购之贵州茅台酒系列
贵州茅台集团出产的茅台酒有贵州茅台酒和其他酱香系列酒,其中的贵州茅台酒是其产品,而其他酱香系列白酒是针对中低端市场开发的价格亲民的产品,我们说的特指贵州茅台酒。
贵州茅台酒使用贵州茅台牌主商标,可以分为陈年茅台酒、普通茅台酒和低度茅台酒。
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韶关武江53°茅台酒瓶收购之茅台酒瓶拔头酒和打孔酒
茅台酒作为中国白酒的首把交椅,一直稳稳坐着。以其高质量的原材料和独一无二的酿酒环境使得这款酒有着无可取代的地位。但是现在市场上的假茅台屡禁不止,许多不怀好意的商家造假出许多劣质茅台酒,赚得盆满钵满,消费者想买又怕踩坑。那今天老陈就教你几招鉴定真假茅台,分分钟就能学会,一眼就能看明白。
茅台拔头酒就是造假者取下茅台酒瓶头套,然后把瓶里真酒换成其它酒,再重新套封的酒。只要注意观察胶帽特征,拔头酒不难排除。茅台打孔酒就是用专业设备在酒瓶上某一处钻出针孔,抽出真酒注入假酒,最快的方法鉴别就是用强光手电筒检查瓶身。
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韶关武江53°茅台酒瓶收购之真茅台酒如何鉴别
1. 变色瓶盖。茅台酒在我们中国是非常有名的好酒,所以它在它的包装设计上也是下了很大功夫的,采用的是国外进口的防倒灌瓶盖,这样的瓶盖能够有效的避免酒的泄漏,而且这样的茅台酒瓶盖还能够有效的区分假酒的情况,这样的茅台酒的瓶盖通过识别器观察瓶盖的时候,它的瓶盖颜色会发生变化,呈现出七彩的颜色。
2. 红色飘带。在茅台酒瓶盖处都有一根红色的飘带,这原本是作为装饰用的,可是这根飘带却让这瓶酒看上去非常的大气,而且也是非常上档次的,其实这根红色的飘带不仅仅是为了装饰而用,其实他还有一个暗记在这个飘带的内侧有一个数字,由于红色的飘带上面刻这个数字很难够将它看出来,所以知道的人并不多,只有内行人才知道。所以我们在买茅台酒的时候,这个红色飘带上面如果没有数字的话,那么它就是假的茅台酒。
韶关武江53°茅台酒瓶收购之茅台酒的工艺独特
茅台是传统纯粮酿造的大曲酱香酒,在酿造过程中经历了“高温堆积、高温发酵、高温蒸馏”工艺,酒体中的易挥发物质较少,即使是长期贮存,其香气也不容易散失。
即便是茅台,纯粮酿造的酒中也会有多种有机酸,新茅台相较陈年茅台会有酸涩辛辣质感。而在储藏过程中,这些有机酸会渐渐与醇类物质发生化学反应,从而产生大量脂类物质,让茅台香味层次更加丰富,口感更加醇厚。
韶关武江53°茅台酒瓶收购之为什么茅台极少有用透明玻璃瓶装的
因此,茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。 玻璃瓶诞生后,白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台,基本再难觅踪影。
而近几年,茅台股份公司为推动茅台定制酒业务,在一些定制的台酒里使用了白瓷瓶。
在茅台酒酒瓶历史变迁过程中,确实使用过陶瓷瓶,但是,由于瓶胎体厚重,瓶形不太美观,容易出现渗漏的情况。
而且,成本较高,所以在1966年3月开始研制使用玻璃瓶。 直到1966年,贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功,解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。
自此,逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。
韶关武江53°茅台酒瓶收购之茅台物流代码变更前后
2009年2月,茅台推出新的防伪红色胶帽,将瓶盖上的物流码标签改为背面标签。标签由条形码、数字串、茅台logo三个元素组成。
橡皮帽上的第一行日期代码从2000年开始由6位改为8位,如“991112”改为“20001112”。
生产批次第二行由4位改为6位,如“99-10”改为“2000-10”,字体略窄。2000年开始印刷的数字“0”中没有斜线。
第三行中的生产序列号从顶部网格更改为空网格。2017年后,在5位序号前加一组英文字母,如‘aa 01564’。如果2018年的酒在第三行打码前没有英文字母,或者2017年之前的酒在第三行打码前有英文字母,就是假酒。
真正数量的酒是圆润饱满,有颗粒,黑色,有光泽。假酒喷码数量多且模糊,圆点不圆,甚至褪色或堆积在一起,难以分辨。
真正的胶帽可以稍微旋转0.5-1cm左右,过大不能旋转要注意。
真正的酒喷代号“1”穿鞋帽;“2”角上的两点平行;“6”的顶部没有弯曲,顶部被拉长;“9”的底部没有钩住,尾端也拉长了,可以理解为穿鞋帽。第一排喷码上方有浅浅的“黑痕”,假酒很干净。