南京六合回收3斤茅台酒瓶子之3000万1瓶的茅台酒！带你见识下 

  中国白酒，最火的应该算是茅台酒了。用一瓶难求来形容，丝毫不为过。虽然零售价是1499元，但最终价却在3000元左右。但即使是这样，也不是谁想买就能买得到的。  

  有的人买茅台酒是为了自饮，更多的则是用来送礼。但，你真的了解茅台酒吗？    

  茅台酒根据种类、年份、酒质、渠道不同而价格有差异。论最贵的茅台酒，非汉帝茅台酒莫属。  

  汉帝茅台酒，1992年生产，仅生产了十瓶。除一瓶留存外，其余九瓶都在香港拍卖，上世纪90年代末期最高曾拍出一百万港币的高价。    

  2014年，一瓶1992年的汉帝茅台酒（500ml），拍卖价格920万元，最近展览公开估价超过3000万元。

南京六合回收3斤茅台酒瓶子之茅台酒的特点  

  茅台工艺的"三高"是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，这比其他白酒的制曲发酵温度要高10~15℃;茅台酒高温堆积发酵是茅台酒利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成茅台酒主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。

  茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10~20℃，这使得在蒸馏过程中可以更好地分离茅台酒精发酵的有效成分。茅台酒工艺的"季节性生产"指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。

南京六合回收3斤茅台酒瓶子之在进行茅台酒回收时为什么瓶用棉纸包裹

  为了防止酒瓶磨损，就开始使用棉纸来包裹酒瓶。 到20世纪60年代后期，部分外销的茅台酒开始使用更美观的纸盒包装，但是大多数内外销的茅台酒还是使用棉纸包裹。直到上世纪80年代中后期，内销和外销茅台酒开始卸掉棉纸，全面使用纸盒包装，从此，棉纸包裹的茅台酒逐渐退出历史舞台。

  构皮纸的古老工艺，贵州的造纸历史已经有一千多年了，当地盛产的竹子、麻杆、构皮等是上等的造纸原料。包裹在茅台酒瓶上的纸我们常见的棉纸，其实它的学名叫构皮纸，是中国古法造纸的一种。 包裹回收70年茅台酒用的构皮纸，柔软耐用。在放大镜下看，组织纤维丰富，有很多像白丝发的纤维排列其中。 

  唐朝飘来的暗香构皮纸，是中国古法造纸的一种。《世说新语》称，“王羲之书兰亭序用蚕茧纸，纸似革而修也。”所谓蚕茧纸，并不是蚕茧所造的纸，而是构树皮加工制成，其纸色浅黄类似茧丝。 晋代蚕茧纸已经无从查考，但是从宋、明两代留存的蚕茧纸观之，坚实平整，薄且光滑，为纯构树皮所造，其性能已经趋近于后来所造的宣纸。故蔡希综言：“陶隐居云：’右军此数帖，皆笔力鲜媚，纸墨精新，不可复得。”

南京六合回收3斤茅台酒瓶子之白瓷瓶茅台酒的介绍

  1958年，由于土陶瓶在对外销售中外观不美并且渗漏严重，外销茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。这时，外销茅台在瓶身上首次使用红飘带，上面刺绣有“南京六合贵州茅台酒”字样，系于瓶首，此后，挂红飘带成为茅台酒的重要标志，此酒新颖的包装一经推出，便在国际市场脱颖而出，备受海外消费者青睐。而内销茅台直到1992年才有红飘带。    

  此外，1958年以后，白瓷瓶只用于外销，内销茅台酒仍然用土陶瓶，直至1966年前后，白色玻璃瓶研究成功后，内外销茅台酒才统一更换为白玻璃瓶。    

  土陶瓶和白瓷瓶都有缺点，土陶瓶造型不够时尚，且酒瓶渗漏比较严重，而白瓷瓶虽然美观，但成本较高。这也促使了玻璃瓶的诞生。

南京六合回收3斤茅台酒瓶子之白酒酒花和酒质有什么关系？ 

  在喝一瓶白酒时，晃动酒瓶，经常会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差；酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗？那么，白酒酒花与酒质有什么关系？   

  1、大清花：酒花大如黄豆，整齐一致，清亮透明，消失极快，酒精含量在60至75%（v/v）。    

  2、小清花：酒花大小如绿豆、清亮透明、消失速度慢于大清花，酒度约在50至60%（v/v）。   

  3、云花：酒花大小如米粒、互相重叠（可重叠二至三层）存留时间比较久，约2分钟，酒度在40~50%之间。   

  4、二花：又称小花，形似云花，大小不一，大者如大米，小者如小米，存留时间与云花相似，酒度在15~40%之间。 

  5、油花：酒花如小米的1/4，布满液面，大多为高级脂肪酸形成的油珠，酒度在5%（v/v）时最明显。   

  总结：酒花越大，消散越快——酒度越高；酒花越小越少，消散越慢——酒度越低。用浓香型白酒为例：市面上常见的是52%和38%（v/v）的酒品，52%就应该呈现小清花，如绿豆大小，且消散速度中上；而38%则应呈现二花，大小不一，且消散速度缓慢。但因酒精浓度不同，酒液表面的张力不同，因而摇动酒瓶形成的酒花的大小、持留时间也不同。

  所以，酒花可以作为辨别白酒度数的一个参考。   

  茅台酒回收提示：当然，目前市面上也出现了酒花剂和增稠剂，因此酒花并不是判断酒度和酒质的唯一标准，也不能做到完全精确。这个小技能只是让大家在喝酒之时，能多一种小玩意，透过酒瓶，领悟到更深的“酒意”。

南京六合回收3斤茅台酒瓶子之最早的小规格茅台酒

  长期以来，茅粉们看到的茅台都是以500ml为主，慢慢的就开始看到了小规格的50ml的，再后来开始看到公斤茅台，1.5L、3L、6L，2.5L、5L等。  

   其实，最早的茅台并不是500ml的，而是一斤，当时的酒的计量单位也是按照斤来算的。到了1961年，茅台酒厂为了满足不同的消费者的需求，开始开发了250克装的、125克装的和50克装的茅台酒。 

  这就是最早的小规格茅台酒！