中山麦卡伦25年酒盒回收之朗姆酒的特点
朗姆酒(Rum):也称为糖酒、兰姆酒和蓝姆酒,原产古巴,以蔗糖为原料,经发酵、蒸馏,陈年的一种蒸馏酒,口感甜润、芬芳馥郁。 朗姆酒自带浓重的浪漫主义色彩,与自由、冒险和探索密不可分。朗姆酒又被称为海盗之酒,不仅可以驱寒壮胆,还能慰藉海上孤独的心灵,在大航海时代,朗姆酒还是重要的商品,甚至可以起到货币的作用。
朗姆酒可分为白朗姆、金朗姆和黑朗姆。白朗姆无色透明,一般不需要陈年,酒味较干,香味不浓,更多的用来调制鸡尾酒。对于陈年的朗姆可分为金朗姆和黑朗姆。金朗姆,酒液呈琥珀色,酒味略甜,香味较浓。黑朗姆,加入香料汁液或焦糖调色剂,酒液多为深褐色或棕红色,酒味醇厚,更适合纯饮。
经典的朗姆鸡尾酒——莫吉托(Mojito) ,是源自古巴哈瓦那的传统鸡尾酒,由白朗姆、糖、青柠、苏打水、薄荷等5种原料组成。充满着薄荷的芬芳,也足够刺激足够清爽,现在我们可以在全世界的几乎所有的酒吧里点到这款鸡尾酒。
中山麦卡伦25年酒盒回收之波尔多红葡萄酒有什么特点
由于混酿的品种和比例不同,波尔多红葡萄酒有着多样的风味特点。
左岸葡萄酒以赤霞珠为主,更多体现的是赤霞珠的强劲;右岸以梅洛为主导,则更多地展现出梅洛的柔美。同时,由于年份差异,葡萄酒的质量和风格也会有所不同。但整体来说,波尔多红葡萄酒的酒体通常中等至饱满,带有明显的深色水果和浆果的风味,单宁较重,结构相对紧实。
中山麦卡伦25年酒盒回收之葡萄酒的感官分析(品尝)
葡萄酒的感官分析就是利用感官去了解,确定某一产品的感官特征及其优缺点,并估价其质量,即利用视觉、嗅觉和味觉,对葡萄酒进行观察、分析、描述、定义、分级。
葡萄酒的质量检定,单单依靠化学分析或仪器分析,即使完全符合国家标准或部颁标准,也是远远不够的,因为化学分析和仪器分析只能表示葡萄酒的化学成分或卫生指标,无法表示酒的风味质量。因此,我们只能通过目测、鼻嗅与口尝,依靠视觉、嗅觉、味觉对酒的色泽、芳香、滋味做出精密的检定。
中山麦卡伦25年酒盒回收之洋酒到底应该怎么存放
避光、直立、盖牢。这是总结的六字法则,也是储存开口但没有喝完的洋酒法则。
如果条件允许,尽可能的将洋酒放置避光阴凉的地方,这很重要,阳光直射会造成洋酒成分挥发,并且口感会发生变化,直立着放置到气温稍微低的地方即可保证口感。还有就是瓶子盖牢,避免成分挥发。
给自己留下备用瓶塞,可以使用那种木质的瓶塞,但是使用木质瓶塞的时候依旧要保证要酒瓶直立的状态放置,否则烈酒的酒精会腐蚀木塞,并且需要定期更换瓶塞。
当然喝酒没有喝完,剩下的酒要讲究时间上的长短,虽然很多的人都认为酒是烈性的,酒精含量比较高,可以长久放置,但是打开的酒跟没有打开的陈酿酒还是有所不同的。
烈酒的酒体的确是比较稳定,但是打开过一次了,酒体就会和氧气有轻微的接触,发生氧化作用,哪怕是及时的盖上盖子,里面酒少了,空气相对就多了,及时盖上盖子里面还是存在氧气,所以放置太久口感上会发成变化。也会相应的造成酒体质量下降。
一瓶酒打开,喝掉了10%,这样的洋酒保证封口严实并且直立放置在阴凉的地方,可以达到4星期,并且保证口感不会发生变化,在3个月内,可以喝完,但是如果超过3个月,口感上就会略微的有变化。
直到放置9个月,那么这瓶酒的口感就是处于劣质的等级了,大不如刚开口的时候,这一切的放置时间都建立在“盖牢、直立、阴凉”的条件下才可以达到这么久的放置时间。 当然也有其他的条件,因为毕竟是烈酒,酒精含量非常高,虽然是封闭严实依旧挡不住酒体挥发的情况,所以放置太久,酒量就会变少,酒的烈性也会相对的下降。
总之,打开的烈酒可以适当的放置,但是切记千万不可放置过久的时间,因为大部分的人对于防止的条件都不能有严格的要求,并且也打不到严格的标准,所以打开了,还是在短短数月将美酒喝完吧!
中山麦卡伦25年酒盒回收之龙舌兰的喝法
1、纯饮:一杯龙舌兰下肚,爽快无比;
2、龙舌兰 + 柠檬 + 盐:先在手背上挤点柠檬汁,再撒上些盐,接着用舌头舔干净手上的盐,再迅速喝下一小杯龙舌兰酒,最后把一片柠檬塞入口中,一气呵成;
3、鸡尾酒;以龙舌兰酒为基酒,加橙汁和柠檬汁可调配成著名的玛格丽特(Margatita)鸡尾酒;
4、加雪碧或牛奶:龙舌兰与雪碧以 1:2 的比例调配,据说非常爽快。