蚌埠淮上水井坊回收之已开瓶的茅台酒如何保存

  1、静置竖着 在存放的过程中，酒瓶一定要竖着放，避免酒从瓶口溢出，而且要避免经常性的挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。

  2、密封瓶口 把开过瓶的瓶盖重新拧好，这一做法既简单，又可以很大程度地防止跑酒。

  3、大瓶换小瓶 如果瓶里酒液剩的不多，将酒倒进小瓶中存放，可以减少酒体和瓶盖之间的空气，从而尽可能地保持酒的口感，而且还能有效地减少酒精挥发，装酒的小瓶，可以选择陶瓷瓶，也可以选择玻璃瓶，但一定要保证是密封的。

  4、保存环境 要选择避光、阴凉、恒温的环境来保存茅台酒，不要放进冰箱里，因为茅台酒存放的温度是二十度左右，温度低口感就变了，下次再喝，酒体的协调性会很差。

蚌埠淮上水井坊回收之有关老酒的误区

  误区一：酒存放时间最多不超过15年   其实中国有句老话说酒还是陈的香，主要是因为酒在存放过程中会产生一种叫做酯的物质，脂类物质本来就具有特殊的香味，所以他会死窖藏的酒变得更加醇香，其实在生活中我们将酯化反应称之为生香反应，但是这种反应是一个非常缓慢的过程，所以说大多数酒在储存4~5年之后才会有一些变向的过程，这种纸化状态甚至会持续几十年。所以说一些传言说酒存放的时间不能超过15年，其实是错误的。   

  误区二：所有酒厂水质差不多   茅台酒出自于茅台镇，但是茅台镇为什么能产出品质那么好的茅台酒，其实跟茅台的地理位置有一定关系。由于茅台镇属于群山环绕之水围绕的古城，茅台酒的酿造工艺很复杂，首先茅台需要9次蒸煮，8次加曲，7次取酒，生产的周期过长，甚至可以达到一年，而且靓照之后还要长期储存，甚至要经过三年以上还可以进行勾兑，这样才能产出一瓶茅台酒。   

  误区三：茅台老酒存放时间越久越黄   其实一瓶茅台酒在出厂的时候颜色会发黄，但是茅台酒也可以说是有生命的一款酒，他在经过几年或者几十年的存放后，颜色会有很大的变化，从最初的微黄会变成很黄，甚至会变成有点绿的发黄，但不是越老越黄，所以我们一定要明白这一点。

蚌埠淮上水井坊回收之每天最佳饮酒时间 

  最佳饮酒时间是晚上6点左右，因为酒在分解时，需要多种酶与维生素参与，而上午和下午的时候，人体中分解酒的酶含量相对较少，酒喝进肚子，不容易被分解，于是进入血液，并随着血液流转，这将较大程度地伤害肝、脑等器官。  

  但下午2点以后，人体解酒所需的酶含量逐渐增多，尤其是傍晚六点左右，人体的解酒酶到达一个理想值，非常有利于酒的分解，而这个时候，也刚好赶上吃晚饭，因此，适量饮酒，既不影响人们的生活和工作，还能促进部分人的睡眠。

蚌埠淮上水井坊回收之鉴别白酒真伪优劣很简单

消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个小招式能很容易测出结果来。

招式一是取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

招式二是在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。

蚌埠淮上水井坊回收之五星茅台和飞天茅台有什么区别

  长期以来，市场上一直有“五星”和“飞天”两种商标的茅台酒同时销售，一些不了解情况的消费者以为“飞天”商标的茅台酒质量要好于“五星”，其实这是误会。

  据贵州茅台酒厂集团公司有关负责人介绍，使用“五星”商标和使用“飞天”商标的茅台酒，酒质上没有任何差别。在包装车间，经常是将同一批次的酒统一勾兑好之后，上午包装“五星”，下午接着包装“飞天”，或者在同一时间，这个班组包装“五星”，下个班组包装“飞天”，因此两种商标的茅台酒只不过是包装各异而已。

  据了解，国酒茅台之所以有“五星”和“飞天”两种商标，是特定历史背景下形成的。建国初期，地方国营的茅台酒厂成立后，最初注册商标为“贵州茅苔”，商标上端正中为工农携手图案，左右两边有波浪形线条，其下有“贵州茅苔酒”五个红色大字和“地方国营茅台酒厂出品”十个白色小字，1956年3月，“苔”字被恢复为“台”字。1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案也改由金色麦穗和红色五星组成。麦穗在外，五星居中，注册商标为“车轮”牌，即今天“五星”商标的前身，寓意茅台酒是新中国工农联盟的结晶。但在当时历史条件下，这一商标图案被国外一些反华势力视为“政治商标”，因而受到一些不应有的歧视。为有利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意茅台酒是外交友谊的使者，并一直沿用至今。

  据悉，目前市场上销售的茅台酒之所以同时还有“五星”和“飞天”两种商标，除了考虑消费者的习惯和心理外，还有一个原因就是茅台酒厂当初借用的“飞天”这一形象，现仍需付一定费用，而“五星”商标则没有这一问题。

蚌埠淮上水井坊回收之有收藏价值的郎酒

  其次，郎酒除了茅台是一种更有价值的茅台酒，其中性别价格比比较突出，虽然在酿造过程中，虽然按照茅台酒的酿造过程，但它的味道不同于茅台酒的酱油味道，其香气更芬芳更浓，带有"浓烈的中酱油"的味道。因此，有人曾称赞过"蜀酒是多么好，但郎酒的回味也很长。       

  从汉代的"枸杞酱酒"到宋代的"凤曲法酒"，从"回砂技术"到"盘钩调酒"，郎酒继承了古老的酿造方法一千多年，形成了独特的"高温制曲、二次喂粮、烘干堂堆垛、回沙发酵、九蒸、八发酵、七次采酒、藏洞、盘式调酒"的独特工艺。 茅台酒回收本身具有收藏价值，可以从以下几个方面看出来： 

  一、由于茅台酒独特的酿造工艺和独特的成分，茅台酒和郎酒都是茅台酒风味的代表，甚至在原料和工艺上都有很大的相似之处，而且酿造水源、纬度、气候也是相同的。 

  二、性价比好，以茅台茅台为例，收藏弓进入投资市场，价格上涨过快，市场产品紧缺，因此，朗酒也是茅台乡酒，在价格、质量、性价比等方面都是一个起步和投资的产品。 

  三、茅涛香型葡萄酒作为收藏载体，其陈年时间越长，其品质越高，特别是对于郎酒，所有的名酒收藏，或稍具优势，长期收藏都会使其升值空间不断增大。      

  此外，除此产品外，还有三大革命郎酒(1970年代)、十年贮藏郎酒(1990年代)、五年贮藏郎酒(1999年)、15年陈红华郎酒、20年陈群华朗酒、30年红色云浪酒、50年青云郎酒、1898年老郎酒、1956年老朗酒、优良郎老酒等。

蚌埠淮上水井坊回收之回收茅台酒有多少个系列产品？    

  1、陈年茅台酒 陈年茅台酒的酿造时间较长，主要有汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒等品种，而且陈年茅台酒的度数在52%到53%之间，口感绵甜，回味悠长。    

  2、普通茅台酒 普通茅台酒分为四个系列，主要是飞天、五星、礼盒、茅台纪念酒，其中飞天原本是作为外交赠送的礼品，目前在国内也有销售，五星茅台酒是国内销售的品种，但现在也会销往国外。    

  3、低度茅台酒 低度茅台酒只有一种，其酒精度数偏低，一般只有43%，保存茅台酒的过程中，要将其放在遮阴干燥的环境中，避免强光直射，而且要使用保鲜膜缠绕茅台酒的瓶口，避免酒水和空气接触，影响口感和品质。   

  4、茅台系列酒 这类茅台主要包括汉酱酒、仁酒、华茅酒、王茅酒、赖茅酒、贵州大曲、茅台王子酒、茅台迎宾酒等，它们都所属一个系列。