扬州麦卡伦酒瓶回收之洋酒保质期多少年
大家都知要是是食材便会有保存期的，保存期这个词，在字面看便是食材能够确保其品质的最好是限期，当超出那样限期的情况下，就不要在服用了。许多的情况下这一保存期仅仅一个数据，不可以彻底意味着食材的品质的，食材的储存会影响到保存期的，许多 喝酒发烧友也非常关心酒的保质期，尤其是一些洋酒的保质期是多长时间。
洋酒没有保质期的说法是错误的，只有蒸馏类的酒，如人头马、XO、威士忌等没有保质期，而红酒都有保质期。具体保质期时间看产品包装。那么洋酒保质期多少年？
白兰地的保质期大概是8年。国人大概都会以为白酒是越放越好的，但那指的是没有出厂之前，在专业的容器里存放，有专业的工作人员定期检查，红酒和洋酒也是一样，用专业的容器和特定的储藏室，它的保质期应该是无限期的。
因为白兰地是蒸馏酒，所以白兰地是没有保质期的，也就是说白兰地没有过期之说。这样说，也许会又人问了，那是不是说一瓶白兰地酒可以一直存放下去呢。虽然说白兰地没有保质期，但是白兰地在装瓶八年之后，口味和香气会随着时间的推移慢慢的变淡，随着时间的流逝，白兰地的味道最终将会逐渐散去。所以，如果你有一瓶白兰地的话，最好在八年之内喝掉。
扬州麦卡伦酒瓶回收之红葡萄酒和白葡萄酒到底哪种好？
红葡萄酒与白葡萄酒 其实也没有严格界定。红葡萄酒是红葡萄带皮浸泡发酵的，白葡萄酒是白葡萄带皮或者红葡萄去皮发酵酿造。相比来说红葡萄皮中所含的单宁、白藜芦醇、维生素、矿物质都高于白葡萄皮；而这些植物化合物一定程度上能够美白、抗氧化、甚至在心脑血管问题上也有益处；所以不难看出红葡萄酒中所含的健康化合物高于白葡萄酒。
另外红葡萄酒给人一种喜庆、高端大气、上档次的感觉，口感也更丰富，所以喝的人多一些，价格整体也稍高一些。但不管是哪种颜色的葡萄酒等级差别都很大，所以不能笼统的说哪一种一定好，而且萝卜白菜各有所爱，具体还要根据个人口感和习惯来选择。
扬州麦卡伦酒瓶回收之葡萄酒的肥与瘦
葡萄酒也讲究肥瘦。不过，先不要太紧张，绝不是因为葡萄酒有增肥或瘦身的奇效，也不是因为葡萄酒常装在细颈长瓶或圆胖矮瓶里，而是完完全全有关于葡萄酒的口味风格。就像美女们燕瘦环肥各展风姿，葡萄美酒同样有胖瘦之分。最明显的例子是产自温暖南方的葡萄酒，喝起来口感特别圆润丰满，即使不带糖分也一样甜润脂腴。这样风格的酒在法文里直接被称为肥(Gras)，映入脑海的是法国可口的肥鹅肝，以及蔚蓝海岸沙滩上成排地闪着油光，躺着晒太阳的肥肚子。这样的情景，喝一口隆河区的教皇新城堡(ChateauneufDuPape)红酒就能轻易体会，如果还觉得不够，加州产的金芬黛(Zinfandel)肯定不会让嗜肥族们失望。
相反，来自寒冷地带的酒就显得清爽干瘦，不带丰盈，这样的口感法文称为“干”(Sec)。用在葡萄酒时“干”字其实有两层意思，一是指不带甜味的葡萄酒，是一般最常见的类型；“干”字另一方面也指风味特别细瘦的葡萄酒，像夏布利(Chablis)白酒，或是阿尔萨斯的黑比诺等产自寒冷气候、原本该酿成玫瑰红的红酒。其实，在法文里也会用“瘦”(Maigre)字来形容过于清瘦，使得口味失衡的葡萄酒，但是明显带着贬意。“干”字反而比较中性，可以有俊秀挺拔式的均衡。
葡萄酒口感的胖瘦之别并非出于想像，而是来自真实的味觉经验。影响风味变化的关键在于葡萄酒中所含的酒精、甘油和甜分的多寡。这三者的含量越高，葡萄酒的口感就越圆润肥厚。在干燥多阳光的温暖地区，很容易就能生产出甜度特别高的葡萄，酿成葡萄酒后，其酒精浓度自然很高。加上酿造过程自然产生的甘油，即使所有糖分都已发酵成为酒精，口味依然是甜润肥满，均衡一点的像是一块满布油花的鲔鱼肚，夸张一点的就成了腻人的肥猪肉了。
至于产自凉爽气候的葡萄，甜度本来就低，加上酸度高，酿成的葡萄酒酒精度也低，欠缺酒精和甘油的润滑效果，酸味和单宁涩味变得更明显；酒的口感偏精瘦，比较能有灵巧明析的细节变化，既飘逸又有劲。但如果碰上阴雨少阳光的坏年份，酒的口感就会因为过于单薄而显得瘦骨嶙峋。瘦一点的酒虽然没有那么甜润可口，但是却比较耐喝，也较适合配菜。肥胖型的酒比较可口，适合单喝，但喝多易腻。
即使是有着魔鬼身材的美女或猛男，终究要面对无情岁月，终至走样变形。伴着年龄的增长，葡萄酒的肥瘦也一样要随之变化。即使是再饱满的葡萄酒，到了衰老期，果味消失，酒将逐渐干掉变得枯瘦，失去年轻时的圆润脂滑。所以酒的胖瘦也要看年龄，年轻时特别肥美的酒，到老时不见得还能维持。葡萄酒的均衡其实很微妙，酒精多的酒虽然年轻时可以甜美可口，但也可能几年之后就变成烧灼味蕾的凶手。
胖或瘦属于美感的范畴，一瓶葡萄酒不论是丰腴还是精瘦，就如同饱满圆润的颜体字和劲瘦锋利的瘦金体，两者都同样各成典型，各自有无可取代的迷人之处。葡萄酒讲究的是均衡协调，至于是胖是瘦，只要口感不失衡，同样都精彩。
扬州麦卡伦酒瓶回收之被冻住的葡萄酒，还能喝吗？
业界普遍认为，冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。白葡萄酒的口感会下降20%左右，红葡萄酒则会下降40%左右。
轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等温度回升到正常饮用温度后，沉淀物会重新溶解于酒液中，因而，轻微的冻害不会对葡萄酒口感造成多大的影响。
如果葡萄酒结冰了，要把葡萄酒放于室温下，让它慢慢融化，切不可采用加热等手段加速融化。融化后我们要观察酒塞的膨胀情况，酒塞膨胀超过三分之一，或者漏酒了，那就赶紧开瓶尝尝，若口感还能接受，喝掉就好，若已经酸掉，那就直接倒掉或者来个红酒浴吧。
若是膨胀没有超过三分之一，而且也没有漏酒的状况出现，那就让这瓶酒休息上一两周，然后再饮用。
葡萄酒也是有生命的，那么被冻住，就如同它生命中经历的一次大灾难，有的酒能够存活下来，有的则会丧命于这场灾难，但无论如何，它都不会像之前那样完好如初，所以，请爱护好你的葡萄酒，可不要让它上冻结冰哦~
扬州麦卡伦酒瓶回收之洋酒如何鉴别真假
1、按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。
2、按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑。
3、世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类。
扬州麦卡伦酒瓶回收之葡萄酒品味过程中的“静”
品味葡萄酒是一个“静”中取味的过程，身体和心情的放松会激活舌尖的味蕾。很多时候，品酒是一项探寻活动，需要用心仔细感受，静静地回想，细细地品味，更需要放下心头的繁杂琐事，一心一意面对一杯葡萄酒液，才能不辜负酒杯中所呈现的美妙滋味。如果心浮气躁，傲慢粗鲁，或许喝了再多次的美酒，也只能喝出酸涩的味道，在这一点上，很类似于中国的茶文化。
品酒不光可以感化一个人的心境，更能培养一个人仔细敏锐的感觉。探寻葡萄酒就如同探寻大自然，更象探寻一个美丽奇妙的世外桃源，需要眼力和味觉，更需要长时间的积累，还需要广博的学识和丰富的人生阅历，需要一种淡泊宁静的心态。如果我们从未接触过一种味道，那么即使葡萄酒表现的多么狂放，我们也很难对它进行准确的定位;如果没有宁静淡泊的心态，就无法过滤心头的繁杂琐事，端起酒杯看到的只是一种带着颜色的液体，喝到嘴里的酒也难免被心情污染，那又怎么能客观描述一杯酒的好坏。而在闲暇之夜，举起一杯葡萄酒独坐一隅，品着美酒，望着窗外，让葡萄酒成为心中细腻柔情的“静夜思”，感受这种寂静所带来的惬意，这又是多么令人愉悦的时刻。
扬州麦卡伦酒瓶回收之红酒的妙用
葡萄酒是酒类之中惟一含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点红酒可以除去鱼肉的腥臭味。
除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。鸡蛋酒治感冒当感冒时，可以将一小杯红葡萄酒在火上加热，打一只鸡蛋倒在酒里，然后用筷子或调匙搅拌一下即停止加热，待晾温后饮用。这就是德国人医治感冒的所谓鸡蛋酒。
