茅台胶帽的鉴定主要看两点,是否“拔头”或重新加工过的胶帽;喷码。是否“拔头”主要看封口头套是否平整规则,是否太松。新茅的头套一般都能转动,但大多是稍使一点劲才能转动。如果非常宽松,下摆很宽大,收口不好,轻轻一转就能转动,就要注意了,很有可能是拔头酒。
此外,正品的胶帽粘合处比较规整、平直服贴;拉开环纸的上下各有一个切口。仿品较粗糙,不规整平贴。
而喷码字体的鉴定,我们之前讲过,详情查看只看喷码怎么鉴定假茅台?
除此之外,胶帽表面隐藏有很多小亮片。用光从不同角度照射,能看见。
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现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶酱色的特点
酱色瓶原料主要是陶瓷,陶瓷是经过高温烧制而成,结构比较粗糙,吸水率大,瓶身有许多细微气孔,空气中的氧容易进入陶坛中,进而加速酒体老熟,且陶坛含有多种金属氧化物,金属离子在储酒的过程中溶于酒中,对白酒的老熟有促进作用。
不过,酱色瓶与乳白色玻璃瓶相比,酒瓶易漏酒、易碎且价格高。
酱色瓶主要有5种:紫釉瓶、黄釉瓶、黄麻釉瓶、黑黄釉瓶、酱釉瓶。
紫釉瓶,为明代景德镇窑所创,以锰为主要着色剂,铁和钴起调色作用。紫釉茅台酒出现在1980年前后。
黄釉瓶,以三价铁离子着色的石灰釉,属高温釉。黄釉茅台酒出现在1984年之前。
黄麻釉瓶,实际上这是一种有缺陷的黄釉瓶。造成这种缺陷的主要原因是黏土类原料入釉浆前未受到细致的粉碎或者有外来灰尘污染。
黑黄釉瓶,实际上这也是黄釉的一种成型产品,不同的烧制条件而产生的颜色略暗于黄釉瓶。
酱釉瓶,这是一种以铁为呈色剂的高温色釉瓶,其釉料中含氧化铁和氧化亚铁的总量较高,达5%以上。
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现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之观察茅台酒瓶材质
90年代铁盖茅台(1994)的鉴别技巧。
首先,我们拿到酒,首先看酒瓶的材质。茅台酒刚出来的时候,工艺不是很成熟,所以瓶身不是特别精致,会有一些痕迹。这是当时工艺的原因,是正常现象。
这时候瓶身不光滑是正常的,但是很多假瓶比较细腻。可以看出,当时铁盖茅台的官方logo中使用的是五星商标。这里需要注意的是五星麦穗。真酒的麦穗会有一些黑线,看起来比较自然。而假酒则不然。它看起来相当空。
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现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶口为什么要系红色飘带
众所周知,在古代的酒酒肆里,有一面酒旗来吸引顾客,这不仅表明这是一个卖酒的地方,而且还在上面标明了商家的名字,这对于很多识别了商家标志的饮酒者来说是极其友好的,同时也可以促进酒的销售。
茅台瓶上的这条红丝带起源于古代的酒旗,这是一个冷知识。
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现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之茅台酒瓶回收成本失控
要是所有酒瓶都回收,就需要在各地设立回收点。不同地区茅台酒的消耗量不一样,地点设在哪、设几个,难以统一。
若是像茅台自营店一样每个省份只设一家,谁愿意为了送两个空瓶专门跑一趟?回收点要是像快递站一样多,就得投入大量人力、物力、财力。
现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之53度飞天茅台酒价格高昂的原因
首先对于酱香型白酒的生产工艺我们已经知道个大概了,而茅台酒的生产工艺虽然比较神秘,但主体工艺是一样的。因此在酿造中取酒所得的度数都在52度以上,故而53度茅台酒可以由不同度数的原酒加上老酒来勾调,而43度则应该不可能达到,所以43度茅台酒属于特意降度而成的。
据介绍,43度茅台与53度茅台同出一脉。两者都采用“两次投料、端午踩曲、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒”的传统工艺,风味优雅、细腻而饱满。科学的勾兑及降度工艺,大程度保留了酒体的醇厚感,也赋予了酒体柔和感。
接着我们从香气口味上来做一个评比,当然结果大家肯定都知道——53度飞天完胜,但我们还是要具体说一下。53度飞天茅台的香气口味不必多说了吧,酱香型白酒的标志产品、经典中的经典、几无差评,浓郁的酱香、优雅的兰花香以及一些不可名状的香气,入口醇厚无比、酱味爆开、充盈口腔,咽下后香味持续、暖流之腹、回香持久,颇有绕体三日不绝之感。而43度的则差了许多,香气上倒还不错,口味上不够醇厚,酱味没有53度那么暴烈,回香也不如前者持久。
现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之茅台生肖酒的文化因素
茅台狗年生肖酒为茅台生肖酒的第五款酒,通过马、羊、猴、鸡的4年积累,结合了中国白酒文化、生肖文化,且契合农历新年这样一个时机的文化属性很强的产品,已经有了很好的市场认知,聚拢了一篇高端消费人群,业已进入了市场快速增长期,争相购买茅台生肖酒将成为一个趋势。生肖酒集酒文化、生肖文化、五行文化、国画艺术等于一体,是茅台一直倡导的“文化酒”的典型代表。
也就是说,未来的很长一段时间茅台生肖酒都是茅台集团的主打产品。其产量必定不会过高,以便于茅粉们收藏。
现在阳江阳东生肖茅台酒空瓶回收之茅台为什么适合存放
酒越陈越香,尤其是酱酒。一瓶好酱酒,刚出厂时口感较刺激,但存放个三五年后,酒质就会出现飞跃。 白酒有保质期吗?
理论上,固态纯粮蒸馏烈酒,长期贮存是不会变质的,所以我们在老酒市场上还能见到上世纪六七十年代的土瓶茅台。但是贮存时间太长的酒,是不适合拿来直接饮用的。即便是茅台,也会有最佳存放年限。
有人说,酱酒是三分酿、七分藏,足以见得储藏对酱香型白酒的品质有多么重要。而作为酱酒代表的茅台,是严格按照“传统工艺、纯粮酿造、自然发酵”而来的上等酱酒,经历过时间的洗礼后,酒质与口感都会变得更加优秀。