茅台酒工艺的"季节性生产"指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行,这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
采用九月重阳投料一是按照高梁的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节,便于人工控制发酵过程,培养有利微生物体系,选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节,象征天长地久,体现中华民族传统文化。
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宣城广德生肖茅台空酒瓶回收之茅台酒酒瓶主要有19种颜色
1、乳白色 目前市面上大部分茅台酒酒瓶都是乳白色的玻璃瓶。与陶瓷瓶相比,乳白色玻璃瓶具有外形美观、防光、不漏酒、成本低等优点。
2、酱色 酱瓶的原料主要是陶瓷,高温烧制而成。结构粗糙,吸水率高,瓶身有很多细孔,空气中的氧气容易进入陶罐,加速了酒体的陈酿。陶坛中含有多种金属氧化物,在酒的贮存过程中金属离子溶于酒中,促进了白酒的陈酿。 但是酱瓶相对于乳白色的玻璃瓶来说,容易漏水,易碎,价格昂贵。
酱色瓶主要有5种:紫釉瓶、黄釉瓶、黄麻釉瓶、黑黄釉瓶、酱釉瓶。 明代景德镇窑创制的紫釉瓶,以锰为主要着色剂,铁、钴起调色作用。1980年左右出现了釉面茅台酒。
黄釉瓶,用铁离子着色的石灰釉,是一种高温釉。1984年之前出现了釉面茅台酒。
黄麻釉瓶,其实是一个有缺陷的黄釉瓶。造成这种缺陷的主要原因是粘土原料在进入釉浆前没有被细碎或被外界灰尘污染。
黑釉瓶,其实这也是黄釉的成型品。不同烧成条件产生的颜色比黄釉瓶略深。
釉瓶是一种以铁为着色剂的高温彩釉瓶,其釉中氧化铁和氧化亚铁含量较高,达到5%以上。
3、灰色 2018戊戌狗年茅台酒,瓶身采用极简暖色的星空灰。灰色有中庸、低调、平凡、温和、谦逊、优雅的感觉,象征着真诚、冷静、优雅。
4、咖啡色 咖啡茅台,瓶子是棕色的,给人一种酱香茅台的感觉。
5、黑色 金色的茅台酒,配上黑色的酒瓶,代表着优雅和从容,给人一种一触即发的安心和从容的感觉。
2019年,己亥猪年,茅台酒淡雅黑,彰显优雅雍容。
6、红色 2012年的那瓶红茅台庆典酒,是以中国红为基调的。整体设计寓意幸福祥和,彰显高贵、典雅、奢华、精致。它获得了德国设计奖的红点奖。
2014年,吴佳马年茅台酒的瓶子是红色的,代表马年的五行火。 2017年和平鸽茅台酒,因为盒子和背标上印制有象征和平的和平鸽,俗称和平鸽茅台酒。
7、玫瑰金 玫瑰金茅台,玫瑰金色是一种粉红玫瑰色,有渲染着金色,这就是奢华之中带着浪漫与舒华,还带着少许的现代科技感,给人清新,悦目的感受。
8、橙黄色 2021年辛丑牛年茅台酒,瓶身为橙黄色,象征着丰收、希望和欢乐,寓意着2021年是丰收的一年,充满希望、欢乐和幸福。
9、金色 金色茅台酒,金色代表着奢华和大气。
10、土豪金色 2016年丙申猴年茅台酒,瓶身配色取地支五行申金之属性,主色调为土豪金色,暗合金猴之称,彰显高贵、华丽的气魄。
11、黄色 2015年乙未羊年茅台酒,瓶身为帝王黄色,彰显产品华美、高贵、神秘气质。
12、土黄色 贵州茅台酒(金桂叶)2.5L,瓶身颜色为土黄色,颜色内敛、尊贵,彰显成熟稳重、深邃睿智的国酒风范。 金桂叶茅台酒就是瓶身有金桂叶奖章的茅台酒,该奖章来源于1985年巴黎国际美食及旅游大赛。
13、淡绿色 香溢五洲茅台酒,瓶身为淡绿色,与珠宝奢侈品品牌蒂芙尼的代表色相近,因此也被称为蒂芙尼蓝茅台酒。
14、墨绿色 2019年澳门茅台文化协会专享茅台酒,瓶身为墨绿色,绿色代表着生命力和希望,使我们充满希望的生命之神。另外,绿色也是澳门特别行政区的标志色,代表着澳门特别行政区。 红星闪烁茅台酒,通身采用墨绿色包装,呈现出怀旧、质朴、端庄、大气的精神面貌,具有强烈的军营文化特色和时代背景。
15、碧玺绿 2022年壬寅虎年茅台酒,瓶身为碧玺绿,绿色为生命之色,象征生命与希望,寓意生机勃勃、欣欣向荣之意。
16、蓝色 蓝色茅台酒,蓝色代表着梦想和和平,是每个现代人追求的幸福之光。
17、天蓝色 2020年庚子鼠年茅台酒,瓶身采用了象征着天空和海水的天蓝色,暗喻希望与自由,给人以淡泊、宁静之感。
18、孔雀蓝 2017年丁酉鸡年茅台酒,瓶身为孔雀蓝,象征蓝色火焰里的凤凰涅槃,暗合丁火。
19、紫色 2017年国酒茅台之友协会(香港)尊享茅台酒,这是目前为止唯一一款紫色瓶身的茅台酒。
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宣城广德生肖茅台空酒瓶回收之成套纪念酒
青铜器、十大花鸟、十大山水、十大人物、中国龙、燕京八景、中信金陵、国之四礼、光辉历程等。 中国酒韵·十大花鸟邀请了裘缉木、陈永锵、高卉民、方楚雄、邢少臣、李晓军、吉瑞森、贾广健、郭子良、乔宜男十位艺术家参与创作,将艺术家的精品力作烧制于瓶身,鉴赏、品鉴、收藏皆宜, 雍容典雅,华贵高致,堪称“茅台酒中的艺术品,艺术品中的茅台酒”,藉此,让热爱茅台的人爱上书画艺术,让热爱传统文化的人走近茅台!
贵州茅台酒(中国酒韵·十大山水)将画作烧制于瓶身,醇香美酒和典雅水墨意境巧妙结合,可谓独具匠心,美不胜收,堪称“茅台酒中的艺术品,艺术品中的茅台酒”。整个瓶身的设计采用画作居中,上下为古朴边裱,再配上黑色瓶盖加坠黄色瓶穗,整个酒瓶的设计就宛如一幅卷起的,待人欣赏。 中国酒韵*十大人物特邀谢志高、杨晓阳、张鸿飞、纪连彬、蔡超、李晓柱、苗再新、陈钰铭、李乃宙、赵华胜十位艺术家参与创作,将艺术家的精品力作烧制于瓶身,雍容华贵,此乃“茅台酒中的艺术品,艺术品中的茅台酒”。
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宣城广德生肖茅台空酒瓶回收之茅台酒的工艺
茅台酒酿制技艺,是一种独特的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年,端午踩曲,重阳投料,酿造期间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂。
茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点,由此形成独特的酿造风格。贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺,国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日,茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,项目编号Ⅷ-57。
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宣城广德生肖茅台空酒瓶回收之茅台酒瓶的常识
一、茅台酒瓶是玻璃瓶不是陶瓷瓶 茅台酒的酒瓶光洁如瓷,所以大家都将茅台酒的酒瓶叫“白瓷瓶”。后来传着传着,很多人就认为茅台酒的酒瓶是“陶瓷瓶”。其实茅台酒的酒瓶不是陶瓷瓶,是玻璃瓶,一般我们称之为“乳玻璃”,简单来说就是乳白色玻璃瓶。
二、“茅型瓶”并非为茅台“*享” 茅台酒酒瓶造型是茅台集团*创的,现在这个酒瓶造型已经成为了茅台酒的标志,所以业内一直把这种酒瓶造型称为“茅型瓶”。
宣城广德生肖茅台空酒瓶回收之低档的酱香型白酒
低档的酱香型白酒,茅台灌装的天妃酒主要有三种
一般用酱香型散装白酒灌装,价格一般在每斤20-40元。这种做法一般在贵州和四川比较常见。
2018年11月,浙江长兴县程某利用定量灌装机、压盖机等工具,将低度酱香型白酒灌装到网上购买的空瓶中,再包装后冒充天妃茅台酒销售。
2019年4月,贵州陈某在茅台镇老街购买400斤酱香型散装白酒,按照每斤20元的价格,灌装成瓶,冒充天妃茅台销售。