很多朋友喝过茅台酒，即使没有品尝过，那肯定也听说过，毕竟是我国的。那么有朋友就好奇了，为什么它叫茅台酒，不叫其他名称呢？
可能大家会说，茅台酒是在茅台镇生产的，所以叫它为茅台酒。大家这么理解，也是符合逻辑的。而且也没毛病。那具体的原因是怎么样的呢？是因为： 早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，而将此地更名为四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。茅台一名由此得来，并开始进入历史文献的明确记载。
然而，此时的茅台还只是一个地名。接下来我们再来说说茅台酒。黔北一带自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽，谓之茅台烧或茅台春。由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，他处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之，就以茅台地名简称茅台酒或茅酒，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。
南宁回收15年茅台空瓶之茅台酒的风格质量特点
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
南宁回收15年茅台空瓶之茅台乳白色玻璃瓶的优点
除了茅台及部分酱香型白酒之外，大多数的其他香型的白酒都使用透明玻璃瓶。那针对于传统的陶瓷瓶，茅台酒使用乳白色玻璃瓶有哪些好处呢：
1、解决了笨重、不美观的问题。乳白色玻璃瓶比较轻盈，看上去也更美观，彻底解决了过去传统的陶瓷瓶笨重、不美观的问题。特别是酱香型白酒，酒液呈微黄色，使用乳白色玻璃瓶满足了人们的视觉审美。
2、解决了茅台酒酒液渗漏问题。过去传统的陶瓷瓶最常见的难题就是容易造成酒液渗漏，乳白色玻璃瓶彻底解决了这一后顾之忧，杜绝了瓶身酒液渗漏问题。
3、避光效果，解决了藏酒难题。很多白酒收藏者都了解，白酒在贮藏的过程中，光线照射可以造成藏酒酒质变劣，影响酱香酒的酒质及口感。很多人收藏茅台酒喜欢裸瓶摆放在酒架上收藏，乳白色玻璃瓶的避光效果为广大藏友有效解决了在收藏茅台酒的过程中光线照射的问题。
4、节约了成本。过去的笨重陶瓷瓶，成本较高，这种乳白色玻璃瓶为茅台酒节约了一定的成本。
南宁回收15年茅台空瓶之茅台酒的"季节性生产"
茅台酒工艺的"季节性生产"指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。
采用九月重阳投料一是按照高梁的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。
南宁回收15年茅台空瓶之影响茅台老酒价值的要素
1、真假 首先必须准确鉴定货品的真伪，如果是真的茅台酒，才可能谈到其价值；如果是赝品、是侵权假冒产品，那就一文不值，甚至是负值（对人的健康有害）。
2、年份 理论上讲，年份越早的越值钱。
3、存世量 与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，有意识专门收藏茅台酒的人是很少的，而且当时茅台酒的产量也很低，没有喝掉留在世上的真茅台酒是比较少的。相同年份或相近年份的茅台酒，存世量越少的品种，价值就越高；存世量大的品种，价值就要低一些。
南宁回收15年茅台空瓶之1990s 焕发新光彩的茅台酒瓶
2001年贵州茅台酒（庆贺北京申奥成功）（原箱） 自20世纪90年代后期，茅台开始推出纪念酒、定制酒产品，无论是颜色、材质还是瓶型，茅台酒瓶的各个方面都在变化。
贵州茅台酒（香港回归纪念）、贵州茅台酒（庆贺北京申奥成功）、贵州茅台酒（庆贺中国加入世贸组织）等纪念酒相继诞生，以变革创新焕发茅台新光彩，以独特魅力展现新时代的生机和活力。
酒瓶不仅仅是盛酒的容器，更承载着丰富的信息，见证了中国发展的各个历史时期。
南宁回收15年茅台空瓶之新茅瓶底的特征
新茅瓶底基本上沿袭2005年以后的瓶底图案，即五粮绕五星图案。辨别新茅瓶底主要看外围一圈英文字母的形状和字体是否饱满圆润，中间五星图案因为太小不易辨别，也只看看是否图案正确，与正品相符即可。
新茅瓶底除一圈英文字母外，还有一些数字符号。如“CKK、HB、MB、口”等等。这些符号代表不同的厂家。
由于茅台瓶子的需求量大，一个玻璃厂供不全货，同时用了好几个玻璃厂做酒瓶子。为了区别这些玻璃厂，就在瓶底印上记号。
南宁回收15年茅台空瓶之茅台酒瓶的密封
在密封保存之前，酒瓶最好做一个全面初检，需要保证胶帽、酒标完好无损，并且确保胶帽密封完好，不存在跑酒现象。可先轻轻摇晃酒瓶，然后闻胶帽周围是否有酒味来判断。
在存放期间怕酒液挥发，早期人们习惯用石膏或蜡进行密封瓶口，后来习惯用胶带或保鲜膜或生料带缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好地把酒保护起来防止挥发。
南宁回收15年茅台空瓶之茅台酒的酒体温度
茅台酒在堆积发酵过程中产生有较多的高沸点物质，理论上讲，要体会这些物质的细微风味，茅台酒应当有相对其他香型白酒更高的最佳饮用温度。
喝茅台酒在酒体温度为37℃时是最香的。但是科学认为人舌的灵敏温度为15℃~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21℃~31℃。低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感。
