“过期”一词，常常意指食品超过了安全的食用期限，或指某一物品超过有安全的使用期限。也可指合同、承诺超过了所设定的时间。 国家的规定是酒精度超过10%的酒精饮料，可以不在包装上标识保质期。 现代白酒多是蒸馏酒，蒸馏酒因为酒精含量高，所以细菌较为难以繁殖，如果酒本身品质可靠的话，从食品安全角度说，烈性白酒在储藏条件合适的情况下，是不大容易变质以至于可以被食用的。
因此，理论上，对于蒸馏酒来说，只要酒精度超过30度，保存环境适宜，密封良好，长期保存是不会变质的，也就是说不会过期。 对于品质较好的酱香型白酒茅台，因为多是纯粮酿造，时间存储的越长，酒的口感会变得温润醇厚。 虽然不存在过期的说法，但是茅台酒真的放的时间越久就越好吗？ 茅台酒在保存环境好、密封好，不跑酒的情况下，存放的时间越久酒越香。但是有一个适饮期，过了这个时期口感上就没那么好了。 加之茅台酒在长时间的储存过程中，对环境的要求很高，如果出现挥发或者跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。
一般情况下认为：在密封好，存放环境好的条件下，茅台酒的最佳饮用时间在10-30年。 国茅行情 温馨提醒：如果你家里还存放着时间很长的酒，在差不多的时间就该拿出来喝了。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之茅台酒的酒体温度
茅台酒在堆积发酵过程中产生有较多的高沸点物质，理论上讲，要体会这些物质的细微风味，茅台酒应当有相对其他香型白酒更高的最佳饮用温度。
喝茅台酒在酒体温度为37℃时是最香的。但是科学认为人舌的灵敏温度为15℃~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21℃~31℃。低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之新茅台瓶底的特点
新茅瓶底基本上沿袭2005年以后的瓶底图案，即五粮绕五星图案。辨别新茅瓶底主要看外围一圈英文字母的形状和字体是否饱满圆润，中间五星图案因为太小不易辨别，也只看看是否图案正确，与正品相符即可。
新茅瓶底除一圈英文字母外，还有一些数字符号。如“CKK、HB、MB、口”等等。这些符号代表不同的厂家。
由于茅台瓶子的需求量大，一个玻璃厂供不全货，同时用了好几个玻璃厂做酒瓶子。为了区别这些玻璃厂，就在瓶底印上记号。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之1957年“金轮牌”贵州茅台酒（白瓷瓶）
1960s 经典永恒的乳白玻璃瓶 在二十世纪六十年代，茅台酒的难题终于得到了解决。 1957年至1966年间，是中国开展大规模社会主义建设的时期，到六十年代初期，工业现代化的观念正深入人心，机械生产的水平和效率也都较五十年代突飞猛进。
1966年，乳白色玻璃瓶终于通过技术攻关试制，彻底解决了避光、渗漏、外观美观程度三大问题，结束了茅台酒包装用土陶瓷瓶的历史，也逐渐把茅台酒的基本造型稳定下来。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之茅台酒瓶80年代乳玻瓶瓶底
足圈内侧略宽（左）、足圈内侧略窄（右） 进入90年代，中国饮料行业出现了强劲发展势头，生产玻璃酒瓶的厂家也多了起来。厂家在自己生产的瓶底作了记号，于是出现了“清玻”“美工”“景玻”“MB”“HB”等字样。
1995年以后，茅台酒瓶底统一变为“五星式”，即瓶底中间为相似茅台五星商标，外圈配以“中国贵州茅台酒厂制造”的英文字母，圈的最外侧保留了“MB”“HB”以及“口”型和三角符号等厂家代号。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之红星闪烁茅台酒
小批量勾兑便是在勾兑调味过程中加入多种不同年份、不同口感、品质上乘的基酒，进行精细调味，使得成品酒更加醇香、品质更佳。
小批量勾兑一般单独印在瓶身上，指这一批酒体是单独勾兑的意思，覆盖率不高，产品较少。由于产量少，主打收藏，价格一直不低。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之1979年五星茅台酒瓶瓶盖
茅台酒的包装瓶口也经历了漫长的改进过程。1949年以前，瓶口总是用油纸包着的软木塞封住，然后用猪尿泡(猪水)泡软瓶口。猪尿泡里的水干了以后，自然收缩，封住了瓶口。后来猪尿泡不够了，就换成了猪小肠。
为了满足生产需要，茅台酒厂致函习水、遵义、桐梓、金沙、谷林、赤水等县市的食品公司，开始大量采购猪尿泡和猪肠。当时使用软木塞时，要先用水浸泡煮沸，再用小火煮沸4小时，取出后放入木桶中，再用清水浸泡15天，每天换水一次，直到水不染为止。最后取出晾干备用。
包装时，要把瓶子洗干净，装满酒，把软木塞压到瓶口，用热水把猪尿泡洗干净，然后用碱水浸泡，再用清水冲洗干净，趁瓶口还湿的时候，把瓶口包好，用绿色的麻丝扎紧，放几天，等尿泡收缩后，再放在有商标的木箱里。1959年以后，国内的茅台酒还是用猪尿泡的，而出口的茅台酒是用带玻璃纸的软木塞，橡胶外套，再用皮纸做标签，再用塑料内塞代替软木塞。
1979年，1973年，茅台酒包装逐渐由木塞封口改为了塑料内外盖封口。1976年起，茅台酒开始采用塑料制内塞和螺旋外盖。,中国粮油进出口总公司致函茅台酒厂，提出茅台酒瓶盖难开，塑料瓶盖被外国人认为是低档和化工品，应尽快研究使用铝盖。
早期的茅台酒是用外包装木箱销往外地的，规格不一。茅台酒一直用35瓶、30瓶、25瓶、20瓶等规格。用稻草和谷壳作为箱底和酒瓶之间的缓冲，防止坚硬的木箱和瓶身在运输过程中受损。包装好后，放入有隔板的木箱内。漫长岁月中的木盒，承载着芬芳的茅台酒，开始了它的闪耀之旅。
为了适应国际包装惯例，20世纪60年代初，将原来每个木箱装20瓶改为24瓶，木箱两端用10mm铁皮加固。茅台酒不断变化，与时俱进，随着历史的传承，展现出自己独特的“精华印记”。
茅台酒以前是没有外箱的。1973年，茅台酒厂决定将出口酒的棉纸瓶换成彩盒，盒子里装的稻草和谷壳换成瓦楞纸。设计和改进报告应报省经贸委和省轻工业厅批准。
1976年，茅台酒脱下“棉纸衣”，耀眼的猩红色与金黄色完美碰撞，为中国元素增添了时尚气息。雍容华贵的茅台酒瓶引领远征，大步迈向“彩盒时代”。此后，中国白酒和饮料行业的包装也开始采用彩盒包装。
宣城泾县50年茅台酒瓶回收之茅台酒瓶可回炉再造
普通的乳白瓶是使用碎玻璃、纯碱、硝酸钠、碳酸钡、石英沙等十几中原料，经过1600度高温融化塑形等工艺制作出来的。
但茅台酒瓶要讲究得多，其主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点，与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。更重要的是，这种材料是可回炉再造的。
