无锡宜兴回收老茅台之清酒与白酒的区别

  原料方面     

  白酒：一般是用高粱等粮食酿造而成的，南方的白酒也用大米酿造的，如贵州的茅台酒。     

  清酒：以大米和天然矿泉水为原料，经过复合发酵，然后酿造出酒精度达18%左右的酒醪，之后加入石灰，使酒沉淀经过压榨，就制成清酒的原酒。     

  度数     

 白酒度：度数有中低高之分，低度酒一般在41度以下，也有20多度；高度白酒度数可达60度以上。     

  清酒度：数一般从13-16度，生酒(未经过去菌)的度数会略高一点17度左右。     

  口感     

  白酒：香型比较多，有浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒。米香型白酒和其它香型白酒。各有特色，都有很多拥趸。相比清酒来说，白酒的香味更复杂。而且，中高度数的白酒也不是一般人能驾驭的了的。     

  清酒：制造清酒的材料不外乎米、酵母和水，但不同地区的水，不同品种的米，独特的酵料和发酵过程，都会影响到清酒的味道和口感，有些清新香甜，有些醇而易入口，有较辛辣的，纯粹视乎饮者所喜好 。

无锡宜兴回收老茅台之茅台酒回收为什么越来越贵

  1.时间酿造好酒       一瓶老酒，就是一段不断成长的生命，酒体经过时间的打磨，不断走向成熟，俗称白酒的 “醇化”过程，各种酯类会产生各种特殊的香气，但这种醇化是非常缓慢的，所以酒是陈的香。时间对于白酒来说就是一个艺术家，把白酒的锐气磨掉，变成一个艺术品。 

  2.老酒是传奇       老酒作为能喝的古董，正越来越被“食不厌精”的老饕和“贪杯”者们发掘和消耗。剩下的，价值只会越来越高，这也是老酒收藏的一大特色。历史可以回味，却无法再造。所以说，任何一瓶老酒，都是一段不可再生的传奇。 

  3.老酒是回忆       老酒本身是有故事的，代表了酒厂以及当时的时代和，有历史意义和时代意义。这构成了收藏者与这瓶老酒的故事。这瓶酒是在什么样的缘分之下，以什么方式获得的，又是由于什么原因保存至今，又由于什么原因转手等等。       

  这些酒与人的故事，给一瓶酒增加了丰富的历史与人文内涵。老酒的价值不仅仅在于收藏，还在于饮用。一群有故事的朋友聚在一起，这时主人拿出珍藏多年的老酒，就如同捧出了自己热忱的心。开怀畅饮，回忆曾经的美好。

无锡宜兴回收老茅台之什么度数的白酒更适宜饮用

  我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，低度白酒出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。   

  从风味口感来讲，酒度到底多少为宜与酒的香型也有很大关系。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。   

  而浓香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，都是不适宜的。

无锡宜兴回收老茅台之鼠年生肖茅台酒的价格，受到哪些因素的影响？

  1、稀缺性。对于这类具备文化意义的纪念酒来说，稀缺性是影响其价格的重要因素。鼠年生肖茅台酒稀缺吗？从各种生肖茅台酒的产量来说，马年生肖酒产量350吨、乙未羊年生肖酒250吨、丙申猴年生肖酒650吨、丁酉鸡年生肖酒800吨、戊戌狗年生肖酒更是达到了1500吨、2019年己亥猪年茅台和2020年庚子鼠年生肖酒发行量现在还无法得知，但大概率不会低于1500吨。如果以1500吨计算，鼠年生肖茅台酒产量是马年生肖茅台酒的近4.3倍，是羊年生肖茅台酒的6倍。产量1500吨的狗年生肖茅台酒的市场表现如何？2018年1月，狗年生肖茅台酒上市的时候，正值生肖茅台酒的大牛市，狗年生肖酒正式开售的时候，抢购现场堪比春运。随后价格一路高涨，价格甚至高于4000元，年底，一纸放量文件让狗年生肖茅台酒应声暴跌，目前市场价在2700元上下。

  2、飞天茅台酒的行情影响鼠年生肖茅台酒价格的下限。飞天茅台酒与生肖茅台酒都是普茅酒质，飞天茅台酒是各种茅台酒价格的晴雨表，被赋予了文化意义的生肖茅台酒也受到飞天茅台酒价格的变动的影响，同时也被锁死了价格下限，一般情况下较飞天茅台酒溢价5%-15%。目前来看，经过茅台公司的一系列控价措施，散瓶飞天茅台酒的市场价长期居于2000元以上，市场价更高，这也可以预见鼠年茅台酒回落后的市场价。

  3、马年、羊年生肖茅台酒决定了鼠年生肖茅台酒的升值空间。2017年开始，生肖茅台酒走出一波牛市行情。2014年以849元发行的马年生肖酒，去年最高价接近18000元，四年涨幅达21倍；2015年849元发行的羊年生肖酒，最高价接近28000元，短短三年时间涨幅更是达到33倍左右。

无锡宜兴回收老茅台之为什么多数人喝茅台酒的时候喜欢用小杯

  不久之前还和酒友们感慨了一下，现如今，大碗喝酒大块吃肉的豪情去哪里了？好多酒友都表示，那是回不到的过去。词眼之间，满是遗憾。  

  其实想想吧，古风今用却有很多不“适应”的地方。就拿酱香酒来说吧，不管你是开酒厂的还是自己酿酒不愁酒管够的，又或者是痴迷于酱酒无法自拔的“酒鬼”，一般是不会用大碗或者大杯喝酒的。相反，是用小杯喝酒。  那么问题来了，为什么不爽快的用大杯或者大碗喝酱香酒呢？  

  首先，大家都知道，酱香酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。只有用透明无色或者白色的杯子才能更好的用肉眼观察酱香酒的色调，判断酱香酒的酒质。  

  其次，酱香酒的酒香是出了名的复杂，为什么说百人百酱？除了每个人的味蕾敏感度不一样，品出来的味道不一样之外，闻香也略有不同。而酱酒的品鉴闻香就是其中不可或缺的步骤，这种杯型呢，可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。  

  再说，正宗的酱香酒度数一般为53°，算是白酒中高度酒。对于大多数人来说能大口喝么？一罐下肚肚子还不烧得厉害？几个月下来，这个身体你还要不要？也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”的确很牛的。  

  当然啦，酒友们玩笑的说，这些都是因为酒贵的原因。也不是一点道理都没有。你想想看，茅台酒便宜的时候也是千把块，可谓滴酒就是银子，你还大杯倒大碗碰，一瓶茅台酒，你想喝多久？除了茅台酒之外，很多酱香酒的价位也普遍偏高，用大杯喝一口一个的牛饮，也不适合。作为一个酒鬼，我觉得小杯喝高度酒还有一个好处，防止饮酒过快，也能有效的防止饮酒过量。     

  酒友们说，酱酒虽美味，但比起一时爽快，细细品味，感受舌苔至味蕾的感官享受不是更为舒爽？