蚌埠禹会回收虫草之冬虫夏草蒸鹌鹑
材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：
1.将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2.将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成
功效：补气血，养肺，止咳嗽。
蚌埠禹会回收虫草之虫草素是什么
如今，养生已经成为一种趋势，无论是老年人还是年轻人都在追求养生的健康道路上，以至于各种养生保健品层出不穷。对于冬虫夏草，相信很多朋友多多少少有些了解。冬虫夏草作为养生的天然保健品，越来越受到人们的青睐。
我们知道，冬虫夏草具有抗肿瘤抗癌以及调节身体能功效，它之所以有这么好的功效，在于冬虫夏草体内含有虫草素。那么，虫草素是什么呢？ 虫草素是冬虫夏草含有的一种生理活性物质，科学研究表明，虫草素是一种能够抑制各种病菌生长的淡黄色的物质，能够对人体起到很好的抗癌细胞滋生的作用。所以说，冬虫夏草含有虫草素，让其具备了抗癌抗肿liu的功效，从而备受养生大众的欢迎。
虫草素是什么？虫草素具备抗菌的作用。专业研究人员曾对虫草是做过体外试验，发现虫草素对鸟型菌类均有抑制作用。虫草素是什么 虫草素是什么？虫草是是冬虫夏草的核心物质，存在于野生的冬虫夏草体内中。而其他种类的虫草很少或者没有虫草素，因而市场上只有野生的冬虫夏草有药用价值和营养价值。可见，虫草素起到的作用很大，这也决定着冬虫夏草有着无可比拟的功效。
综上所述，只有野生冬虫夏草才含有大量的虫草素，才会具备提高免疫力、抗癌抗肿瘤等功效。因此，我们购买冬虫夏草最好买野生冬虫夏草，尤其是西藏那曲的冬虫夏草，推荐到诸如索朗顿珠官网等当地直销的商家那里购买。
蚌埠禹会回收虫草之如何辩别冬虫夏草真伪
质脆易断，断面黄白色。子座多单生，深棕色，不易折断，断面浅棕色，微腥，微苦。
伪品1：唇形科植物地残的干燥块茎。纺棰形，两端略尖，长15-70mm，直径3-7mm，表面黄棕色，有4-15个环节，易折，断面类白色。微甜。
伪品2：植物淀粉加工制作。碘酒试验呈蓝紫色。
伪品3：麦角菌科真菌亚香棒虫草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫的子座和幼虫尸体的干燥物。大小近似正品，可见黑点状气门，头部红褐/紫黑色。子座无不孕端，微咸。
凉山虫草，麦角菌科真菌凉山虫草寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子座和幼虫尸体的干燥物。长约4cm，直径5-9mm，腹部有足约10对。子座长约30cm，微腥，味淡。
蚌埠禹会回收虫草之服用虫草要控制好量
虫草服用量少是无用的，是不是多服用一些，虫草的功效就可以立竿见影了呢?
虫草作为中药虽然对身体健康大有帮助，但是它不像西药那样可以短时间内就有疗效，必须要定时定量的长期服用，在人体内形成一定的积累，人体才能感觉出虫草的功效。
如果加大虫草的服用量，可能会让人体出现滋补过度，出现内火上升的症状，并且人体也是无法尽数吸收的，这样也会造成浪费。
科学的摄入量应该是每天服用3-5克，连续服用30-180天，这样虫草才能起到它的养生保健功效。
蚌埠禹会回收虫草之冬虫夏草对肥胖的效果
1.冬虫夏草提高造血功能 冬虫夏草对人体造血系统的主要作用是因为虫草多糖能提高骨髓细胞的造血功能，可促进人体血液循环，改善人体肥胖症状。冬虫夏草也适合易贫血的女性或者体质虚弱的人食用，可有效增强人体抵抗力，健康养生必备佳品。
2.冬虫夏草改善呼吸系统 冬虫夏草中富含虫草酸，能保肺益肾、止血化痰，明显增强支气管纤毛活动能力，调节支气管平滑肌，同时虫草素对结核杆菌等能引起肺部感染的病菌有强烈抑制和杀灭作用。对于因为肥胖造成的各种类型的肺部疾病和支气管哮喘都有很好的效果，尤其对中老年和吸烟引起的慢支、哮喘效果特别显著，同时也推荐老年人或者有呼吸道疾病的消费者食用。
3.冬虫夏草调理肝脏和肾脏功能 众所周知，由于肥胖会引起各种肝脏和肾脏疾病。冬虫夏草能在任何时候有效的保护我们的肝脏，可增强机体功能使肝脏的解毒与抗肝炎病毒作用增强，从而能够有效保护肝细胞。 从中医角度来讲，冬虫夏草能阴阳兼补特别是补肾阳，从西医角度来讲是具有类似于雄性激素的作用，尤其是其中的腺苷能改善肾脏的微循环和局部血流量，同时它还能调节肾上腺素以及与性功能有关的内分泌与神经组织功能。 因此冬虫夏草针对由于肥胖造成的内分泌萎缩、失调引起的性功能障碍有很好的效果。
4.冬虫夏草促进血液循环 冬虫夏草对心脑系统的作用很广泛，主要是因为虫草酸能降低血液中胆固醇、甘油三脂的含量，预防因为肥胖造成的血栓。同时冬虫夏草能降低心肌耗氧量、改善心肌缺血和心率失常，调节心、脑、肾等组织的微循环从而疏通局部血流，促进血液流通，改善心脑血管的循环系统，减轻肥胖负担，效果显著。
5.冬虫夏草降低高血脂高血压 肥胖非常容易引发高血脂和高血压，而冬虫夏草降低胆固醇、三酸甘油酯及 -脂蛋白，防止动脉粥样硬化形成，不仅预防高血压，同时还能将低血压提升至正常水平。另外，冬虫夏草克益气活血、保护心脏功能、提高心血输出量，有效防止因为肥胖导致的高血压症状；还能提高心脏抗缺氧能力，减轻疲劳。
蚌埠禹会回收虫草之虫草猪肺汤的做法
冬虫夏草15克、猪肺250克，先将猪肺洗净切块与冬虫夏草一同入锅，加生姜、胡椒、葱段、食盐及清水适量，用旺火煮沸后，改用文火炖煮至猪肺烂熟，即可饮汤吃冬虫夏草、猪肺。
功效：此方具有温肾补肺、止咳平喘之功效，适用于防治支气管哮喘，以及肺肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝软、潮红盗汗等症。
蚌埠禹会回收虫草之冬虫夏草基础知识补充
一般来说，零售市场主要销售的是精选货，但是在从事冬虫夏草贸易的过程中，在虫草批发市场和源头交易中心，虫草商必须掌握冬虫夏草的一些基础知识，而这些知识对于消费者而言也是非常重要的，因为这些知识关系到选购虫草的品质。
选货：依据虫体外形大小，挑选出统一规格的冬虫夏草，一般情况下穿条与断条率在5%以内，如没有特别说明，通常销售的虫草都为选货；
精选货：在挑选时比一般选货挑的更严格仔细，没有一根穿条与断条，或者是在一般选货基础上再做挑选，剔除所有的穿条与断条；
统货：未经挑选、虫体大小不一的冬虫夏草，通常穿条断条约占8%～15%，规格越大的虫草，穿条断条率越低，越小则穿条断条率越高；
条数：规格等级术语，在交易选货、精选货或者通货过程中，随机抓100克数条数，以此确定整批虫草的规格等级。值得注意的是，藏地市场一般说XX条是指1斤虫草有XX条；而内地说XX条，指1公斤虫草有XX条。比如藏地说2000条，是说1斤虫草有2000条；内地也说2000，是指1公斤虫草2000条。
死草：如果冬虫夏草死了才挖出来，那么就叫做死草。
穿条：用竹签将断了的冬虫夏草穿起来，形成完整的冬虫夏草叫穿条。
混草：低品质的冬虫夏草混到高品质里，并且按高品质冬虫夏草的价格进行出售来以次充好。
断条：折断了的冬虫夏草，一条冬虫夏草分成了两截或者多截，一般是在采挖、刷净、收储以及后期销售过程中发生的这种情况，因此被称为断条。
饱满度：饱满的冬虫夏草品相好，饱满度会因为采挖时间以及存储销售中水分的侵扰，饱满度会有一定的区别，饱满度不好的就是瘪草。
瘪草：上面提到，饱满度差的冬虫夏草为瘪草。形成瘪草的原因是由于采挖时间晚，虫体营养被草头吸收导致的。当然如果后期存储不当，受潮化苗后也会变成瘪草。
干湿度：刚开始挖出来的冬虫夏草会经过洗刷、晒干的程序再到市面上去销售，因为处理干度的方式不同以及存储在冰箱中，会让干度有所变化。干度保持在92%-95%左右即可，但如果纯干的话则容易折断，形成断草。
蚌埠禹会回收虫草之冬虫夏草鉴别问答
1、冬虫夏草外观鉴别有什么办法 答：冬虫夏草虫体似蚕，长3－5cm，直径0.3－0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20－30圈；近头部的环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显，呈乳头状。子座细长圆柱形，长4－7cm，直径约0.3cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部略膨大，质柔韧。
2、冬虫夏草断面鉴别的办法 答：一般来说冬虫夏草断面呈现出淡黄色至白色，断面略微平坦，中间有一黑点，子座断面呈现出类白色。
3、冬虫夏草造假实例 答：常见的冬虫夏草造假主要是混入亚香棒虫草，或用面粉、石膏通过磨具压制成冬虫夏草形状。用像虫的中药根茎来冒充冬虫夏草，常见的有地蚕。在冬虫夏草内插入铅丝，注入水银，用糖水或无机盐溶液浸泡、或用氧化钼抹在冬虫夏草头部来增加重量。
