本日乳源回收牛年茅台酒瓶之茅台酒价值越来越高,一定要正确储存
避光、阴凉、通风好 一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
保持恒温恒湿 使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
将酒瓶密封保存 将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
避免震动或搬动 在茅台酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
瓶口向上立放 储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
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本日乳源回收牛年茅台酒瓶之品酒员应具备哪些素质?
要求感官灵敏,经过专门训练和考核,符合感官分析要求,熟悉白酒感官评价术语和特点。评论要公正、科学、准确。酱香突出,淡雅细腻,酒体醇厚,空杯留香持久。
有四个基本维度:颜色(即用肉眼观察葡萄酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香气(主要考察葡萄酒的溢、喷、余味性质)、口感(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、风格(又称风格,又称酒体)。在整个品酒过程中,要观察颜色,闻气味,尝滋味,结合色、香、味的感受来确定风格)。
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本日乳源回收牛年茅台酒瓶之材质:乳白色玻璃瓶
酒瓶不仅仅是盛酒的容器,也承载着丰富的历史文化和工业发展信息。茅台酒瓶发展革新的过程,也间接反映了中国制造业技术升级迭代的过程。中国是陶瓷文明古国,茅台一开始使用的也是土陶瓶。建国初期,中国的制造业基础仍然十分薄弱,在世界制造业中所占的比例仅为2.3%,现代化工业则近乎于无,茅台镇的酒瓶制造工艺更是相当落后。
20世纪50年代初期,茅台酒厂刚成立时,使用的土陶瓶大致有两种,一种为葫芦形,形似酒坛;另一种为两节或三节的圆柱形。 土陶瓶 土陶瓶制坯时无法一次成型,而是分成上段、中段、下段分别制坯,互相连接到一起的。这种酒瓶虽然透气好,有利于酒液的“陈化”,但是表面粗砺,能看出衔接痕迹,而且容易发生酒液渗漏的情况。
很长一段时间里,茅台酒厂都在不断探索、改进酒瓶。50年代末,外销茅台酒开始使用外观精美的白瓷瓶。它是用1300度高温烧成的,稳定性强、抗氧化、耐腐蚀,适宜长期存放酒液。不过,白瓷瓶制造成本高,所以当时的内销茅台酒仍然使用土陶瓶。
白瓷瓶 60年代初期,是中国开展大规模社会主义建设的时期,工业现代化的观念深入人心,机械生产的水平和效率也都较50年代突飞猛进。1966年,经过技术攻关,乳白色玻璃酒瓶诞生了。乳白色玻璃酒瓶拥有白瓷酒瓶的所有优点:透气、避光、不易渗漏、造型美观,而且造价低,适合推广使用。最早为茅台酒厂生产乳白色玻璃酒瓶的是贵州清镇玻璃厂,后来又有很多厂家成为供应商。
至此,普通茅台酒的瓶型基本稳定下来了。现在,很多其他品牌的酱香酒也都在使用这种瓶型。茅台酒酒瓶从土陶瓶、白瓷瓶到玻璃瓶,使用脉络清晰,传承有序,与中国工业文明的发展历史相伴相随。它像一面镜子,在照亮茅台文化的同时,也折射出时代的沧桑。
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本日乳源回收牛年茅台酒瓶之茅台酒酒瓶主要有19种颜色
1、乳白色 目前市面上大部分茅台酒酒瓶都是乳白色的玻璃瓶。与陶瓷瓶相比,乳白色玻璃瓶具有外形美观、防光、不漏酒、成本低等优点。
2、酱色 酱瓶的原料主要是陶瓷,高温烧制而成。结构粗糙,吸水率高,瓶身有很多细孔,空气中的氧气容易进入陶罐,加速了酒体的陈酿。陶坛中含有多种金属氧化物,在酒的贮存过程中金属离子溶于酒中,促进了白酒的陈酿。 但是酱瓶相对于乳白色的玻璃瓶来说,容易漏水,易碎,价格昂贵。
酱色瓶主要有5种:紫釉瓶、黄釉瓶、黄麻釉瓶、黑黄釉瓶、酱釉瓶。 明代景德镇窑创制的紫釉瓶,以锰为主要着色剂,铁、钴起调色作用。1980年左右出现了釉面茅台酒。
黄釉瓶,用铁离子着色的石灰釉,是一种高温釉。1984年之前出现了釉面茅台酒。
黄麻釉瓶,其实是一个有缺陷的黄釉瓶。造成这种缺陷的主要原因是粘土原料在进入釉浆前没有被细碎或被外界灰尘污染。
黑釉瓶,其实这也是黄釉的成型品。不同烧成条件产生的颜色比黄釉瓶略深。
釉瓶是一种以铁为着色剂的高温彩釉瓶,其釉中氧化铁和氧化亚铁含量较高,达到5%以上。
3、灰色 2018戊戌狗年茅台酒,瓶身采用极简暖色的星空灰。灰色有中庸、低调、平凡、温和、谦逊、优雅的感觉,象征着真诚、冷静、优雅。
4、咖啡色 咖啡茅台,瓶子是棕色的,给人一种酱香茅台的感觉。
5、黑色 金色的茅台酒,配上黑色的酒瓶,代表着优雅和从容,给人一种一触即发的安心和从容的感觉。
2019年,己亥猪年,茅台酒淡雅黑,彰显优雅雍容。
6、红色 2012年的那瓶红茅台庆典酒,是以中国红为基调的。整体设计寓意幸福祥和,彰显高贵、典雅、奢华、精致。它获得了德国设计奖的红点奖。
2014年,吴佳马年茅台酒的瓶子是红色的,代表马年的五行火。 2017年和平鸽茅台酒,因为盒子和背标上印制有象征和平的和平鸽,俗称和平鸽茅台酒。
7、玫瑰金 玫瑰金茅台,玫瑰金色是一种粉红玫瑰色,有渲染着金色,这就是奢华之中带着浪漫与舒华,还带着少许的现代科技感,给人清新,悦目的感受。
8、橙黄色 2021年辛丑牛年茅台酒,瓶身为橙黄色,象征着丰收、希望和欢乐,寓意着2021年是丰收的一年,充满希望、欢乐和幸福。
9、金色 金色茅台酒,金色代表着奢华和大气。
10、土豪金色 2016年丙申猴年茅台酒,瓶身配色取地支五行申金之属性,主色调为土豪金色,暗合金猴之称,彰显高贵、华丽的气魄。
11、黄色 2015年乙未羊年茅台酒,瓶身为帝王黄色,彰显产品华美、高贵、神秘气质。
12、土黄色 贵州茅台酒(金桂叶)2.5L,瓶身颜色为土黄色,颜色内敛、尊贵,彰显成熟稳重、深邃睿智的国酒风范。 金桂叶茅台酒就是瓶身有金桂叶奖章的茅台酒,该奖章来源于1985年巴黎国际美食及旅游大赛。
13、淡绿色 香溢五洲茅台酒,瓶身为淡绿色,与珠宝奢侈品品牌蒂芙尼的代表色相近,因此也被称为蒂芙尼蓝茅台酒。
14、墨绿色 2019年澳门茅台文化协会专享茅台酒,瓶身为墨绿色,绿色代表着生命力和希望,使我们充满希望的生命之神。另外,绿色也是澳门特别行政区的标志色,代表着澳门特别行政区。 红星闪烁茅台酒,通身采用墨绿色包装,呈现出怀旧、质朴、端庄、大气的精神面貌,具有强烈的军营文化特色和时代背景。
15、碧玺绿 2022年壬寅虎年茅台酒,瓶身为碧玺绿,绿色为生命之色,象征生命与希望,寓意生机勃勃、欣欣向荣之意。
16、蓝色 蓝色茅台酒,蓝色代表着梦想和和平,是每个现代人追求的幸福之光。
17、天蓝色 2020年庚子鼠年茅台酒,瓶身采用了象征着天空和海水的天蓝色,暗喻希望与自由,给人以淡泊、宁静之感。
18、孔雀蓝 2017年丁酉鸡年茅台酒,瓶身为孔雀蓝,象征蓝色火焰里的凤凰涅槃,暗合丁火。
19、紫色 2017年国酒茅台之友协会(香港)尊享茅台酒,这是目前为止唯一一款紫色瓶身的茅台酒。
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本日乳源回收牛年茅台酒瓶之储存茅台酒的禁忌
1、应避免阳光直射,如果长期放在阳光照射的地方,就会破坏酒瓶里面的酒分子,严重影响口感。
2、注意防潮,有些人习惯将酒放在地下室,殊不知地下室太潮,长时间存放,商标及封口容易发霉腐烂,严重影响酒的品相。
3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起,如樟脑丸、香水、化妆品,油漆等。 在计划经济年代,茅台酒并不是有钱就能买到的,人们好不容易得到一瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但这些地方容易生虫子,那时的人们都习惯用樟脑丸防虫,但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内,酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染,严重影响口感。
本日乳源回收牛年茅台酒瓶之茅台酒的品相特点
买到了心仪的茅台酒后,还不能算万事大吉,保护品相也是一门技术活儿。
茅台不论新老,都适合收藏。如果决定长期持有,防跑酒技术不可不知。瓶中酒越多、品相越好,价格才能越漂亮。 如果未开封的茅台酒在瓶口处闻到浓浓的酒香,即可能存在跑酒,要定期称重检查。如果味道很淡或者几乎没有酒味,一般不会漏酒。
用生料带(五金店有卖)缠绕瓶口缝隙处,可防跑酒。优点是效果好,容易买;缺点是生料带影响美观。
还有一个方法是用热缩膜,套好茅台酒后,用吹风机即可完成对茅台酒的塑封。不仅能够防跑酒,对瓶身防污防潮也有一定保护作用,还不影响美观,许多藏家都用这个方法。