随着人们对陈年老酒价值的逐步认知，老酒市场热风不减，知名老酒价格一路飙升，部分老酒年涨幅竟高达70%以上，甚至出现了十几万乃至几十万一瓶的天价老酒！然而，随着市场热度一路飙升，假酒市场也日渐猖獗！

老酒鉴别最讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后，我们要感觉它的整体是否协调：如果是一瓶瓶身特别干净的酒，唯独封口粗劣、脏污不堪，或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑，*瓶口却光滑发亮，这都有造假的嫌疑。如果一瓶老酒，整体标签保存的非常整洁，那么封口或者瓶盖也会干净漂亮。这就是上手一瓶老酒后对老酒整体的把握！

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看封

上世纪八十年代之前的老酒要么采用的是压盖封口（即啤酒瓶常用的压盖，俗称压盖）；要么采用塑料盖、再加封一层透明封膜；且因当时技术不先进，所以个别老酒会存在少量的挥发。

上图中的鸭溪窖就是批量生产的做旧老酒，经常出现在某宝上，售价9块9到二三十不等。（而正宗的八九十年代鸭溪窖市场价值一般在900-2000元不等，）不懂的人以为得到了一瓶好酒，酒友会问，喝这种酒没事吧？也能喝啊~其实小编要说，喝这种酒有没有事关键看您的身体素质！类似的酒有很多。。

另外，老酒封膜是属于一种塑料化学物质，它长期存放后会发生材料性能的变质：颜色泛黄、表面龟裂、光泽丧失。因此，如果您发现一瓶老酒封膜异常鲜亮、反光率高，比如下面这几瓶“后封膜”的酒，材料鲜亮，很明显不是真正的老酒！注意了噢，一定要看清楚颜色。

此外，有些造假者也会根据塑料膜多年陈放后“老旧、失光、泛黄”的特性去模仿，这种假酒的“后封膜”是用“染色剂”处理过，但真正的老酒封膜也只是微微泛黄，颜色是不可能如此夸张的：