今日昆明盘龙30年茅台酒回收之为什么茅台酒瓶口要添加两颗玻璃珠

  茅台酒为什么要在包装的时候加这两个小玻璃珠？其实这个小举动是内藏大讲究的！

  在酒瓶口添加两个小玻璃珠，有四个原因： 防止在倒酒的过程中倒太多，添加小玻璃珠就能够在倒酒时减缓酒液流出速度； 防止开瓶后酒香散发，珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用； 防止在运输过程中漏酒、洒酒，毕竟白酒的运输是很麻烦的，漏酒是很多酒商们头疼不已的问题； 防止造假，因为有玻璃珠阻隔，从瓶口灌酒是灌不进去的。 

  看似倒完的茅台酒瓶，我们用专业工具破开酒瓶口，不仅能把剩余少量酒液取出，还能起到了防止回收酒瓶造假的行为哦！  最后提醒大家，如果茅台酒新开瓶倒不出酒，那是因为天气的原因造成压强变化，玻璃珠被吸住，这时候用手掌在瓶底拍一下就能解决这个问题了。

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之茅台酒回收还有哪些事情我们不知道

  酒在我们生活中起着非常重要的作用，许多人都是无酒不欢，尤其是一些嗜酒如命的人，每天都给喝上那么几口，因为酒虽然在很多人眼中是对身体非常不好的一件事情，但每天稍微喝一点，对于心情和身体也是有好处。而且我们都知道，酒也是分三六九等的，一些酒的价格和另外一些酒的价格是不一样的，它主要是根据捏造的材料，还有酿的时间来决定的，酿造时间越长的酒，味道就越香也就越贵。茅台酒就是其中之一，今天我们就来探讨一下茅台酒回收还有哪些事情我们不知道！          

  首先，茅台酒回收要看回收的酒的年份，一般年份越高的酒收藏价值越小，所以很多人都会选择年份越低的酒来进行收藏。因为很多年份较长的酒的味道是十分香醇的，很多爱酒如命的人对于这类的就是有非常多的癖好的，而且具有收藏的价值，不仅有可以用来观赏的价值，而且有助于心情的愉悦。          

  接着茅台酒回收还要看包装，我们喝过酒的人都知道，不同的酒包装也会有所差异，有典藏版的，也有珍藏版的，一般比较普通的酒，它的包装就不会十分的好，所以这类的酒价格也就比较低，包装比较好的酒从面上看价格就会高一些，所以回收的价格也会相对高一些。其实茅台酒回收也有很多我们不知道的学问，所以生活中我们要多留心，这样才会发现很多奇妙的事情！

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之茅台酒的瓶型    

  土陶瓶：采用贵州当地陶土烧制的陶瓷瓶酒。  

  竹节瓶：20世纪初至中叶茅台酒灌装所使用的土陶瓶。由于受烧制工艺的限制，需要用两瓶相接。因拼接缝形似竹节，故而得名。  

  三节瓶：20世纪初至中叶，酒瓶整体由一节瓶肩、二节瓶身三部分烧纸而成，故名三节瓶。  

  二节瓶：20世纪初至中叶，酒瓶整体由二节瓶身烧纸而成，故名二节瓶。  

  白瓷瓶：由白色陶瓷瓶灌装的茅台酒，在1957-1967年间使用。  

  矮嘴酱瓶：1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮的酱色陶瓷瓶。  

  酱瓶：1980-1986年间特供使用的酱色陶瓷瓶。  

  新酱瓶：2003年至今特供及定制酒使用的酱色陶瓷瓶。  

  黑酱：1983-1986年间特供使用的“五星牌”深色酱釉陶瓷瓶。  

  黄酱：1981-1983年间特供使用的“五星牌”黄色酱釉陶瓷瓶。  

  麻酱：1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮并带点麻点的酱色陶瓷瓶。  

  白龙瓶：1990-2000年生产的两侧带龙的白瓷瓶贵州茅台酒（新世纪）。 

  黑龙瓶：2000年生产的两侧带龙的深色酱瓶贵州茅台酒（世纪经典）。  

  宜兴瓶：瓶底有“中国宜兴”字样的贵州茅台酒。  

  开片：开片为瓷器釉面的一种自然开裂现象。  

 圈足：陶瓷器足的一种样式，指器物底部承制一个圆形圈来托器身。  

  瓶肩：指瓶身以上瓶嘴以下的部分。  

  白玻瓶：1966年至今，贵州茅台酒厂使用的白色玻璃瓶。  

  磨砂玻璃瓶：茅台酒厂唯一生产的磨砂玻璃瓶品种（1999年建国50周年纪念）。  

  清玻：贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。  

  景玻：贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。  

  美工：贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之茅台酒的几种储存方法

  1、恒温  白酒保存的温度在520为宜，保持恒温，过高和过低都会影响酒质。需要存放的茅台，夏天最好放在酒柜或者酒箱里，避免阳光直射，放在家里阴凉的地方。

  2、恒湿  恒湿也是保存茅台的重要条件。北方气候较干燥，可以在酒柜里放一小杯水来增加湿度，避免长期干燥导致瓶塞、瓶身开裂、酒标发脆脱落。

  3、防止串味  许多酒友把茅台放到衣柜里，或者为了防虫在酒柜、酒箱里放樟脑丸、香料等这是万万不可取的。  衣柜里香料、化妆品、香水、洗衣液的香气，以及樟脑丸的特殊味道，和茅台存放会对茅合的香气串味，严重影响茅台本身酯化反应的香气，大大降低收藏价值。  2015年，中国酒业协会和茅台共同举办的70、80年代老茅台开瓶鉴定活动就发现好几瓶老茅台因存放不当混入了樟脑丸的异味，口感极差。

  4、防止漏酒  许多陈年茅台都因为工艺不佳，密封不严，挥挥发严重而没有拍出好的价格，实在可惜。  如果准备长期收藏，防止挥发是一定要注意的。在此分享享两个小技巧，一是避免干燥、少通风风；二是对瓶口进行二次保护。 

  5、直立存放  我们经常看到的红酒柜都是躺着存放，整齐排列非常美观观。  因为红酒用软木塞封瓶口，长期储藏时，软木塞会因干瘪收缩漏进空气，会导致红酒氧化变质。所以，长期存放的红酒只能平躺存放。而白酒不存在这样的问题，最好直立存放，避免漏酒。

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之有关茅台酒回收还有哪些事情我们不知道

  酒在我们生活中起着非常重要的作用，许多人都是无酒不欢，尤其是一些嗜酒如命的人，每天都给喝上那么几口，因为酒虽然在很多人眼中是对身体非常不好的一件事情，但每天稍微喝一点，对于心情和身体也是有好处。而且我们都知道，酒也是分三六九等的，一些酒的价格和另外一些酒的价格是不一样的，它主要是根据捏造的材料，还有酿的时间来决定的，酿造时间越长的酒，味道就越香也就越贵。茅台酒就是其中之一，今天我们就来探讨一下茅台酒回收还有哪些事情我们不知道！           

  首先，茅台酒回收要看回收的酒的年份，一般年份越高的酒收藏价值越小，所以很多人都会选择年份越低的酒来进行收藏。因为很多年份较长的酒的味道是十分香醇的，很多爱酒如命的人对于这类的就是有非常多的癖好的，而且具有收藏的价值，不仅有可以用来观赏的价值，而且有助于心情的愉悦。          

  接着茅台酒回收还要看包装，我们喝过酒的人都知道，不同的酒包装也会有所差异，有典藏版的，也有珍藏版的，一般比较普通的酒，它的包装就不会十分的好，所以这类的酒价格也就比较低，包装比较好的酒从面上看价格就会高一些，所以回收的价格也会相对高一些。其实茅台酒回收也有很多我们不知道的学问，所以生活中我们要多留心，这样才会发现很多奇妙的事情！

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之珍品茅台酒和年份茅台酒的区别

   茅台酒回收不少人对珍品茅台酒和年份茅台酒非常感兴趣，今天我们就详细地聊一聊两者的差别。  

  1.市场定位  从理念和市场定位来说，二者有着异曲同工之妙。珍品茅台酒是1986年时任厂长的邹开良出国考察后，打造的首款面向市场发售的高端酒品。  年份酒的说法也是来源于国外，最早是针对葡萄酒、威士忌等酒品所设的等级概念。1997年开始，茅台酒厂根据不同比例调制出不同的年份茅台酒，填补了白酒市场年份酒的空白。     

  2.酒质  茅台酒回收酒是用来喝的，藏友都关心藏品级老酒的酒质。酒质卓越，宜饮宜藏，则其收藏价值也会更高。  珍品茅台酒和年份茅台酒在勾兑时均使用了陈年的基酒，这样它们一出生就比同年份使用5年基酒勾调的普通茅台酒更“老”，品鉴价值、收藏价值也更高。年份茅台酒是用15年、30年、50年和80年为具体酒龄标准进行划分，使各个时间的年份酒口感和质量风格有明显区别，其中加入了一定比例的年份原酒进行勾兑。  

  3.包装设计  茅台酒回收珍品茅台酒、年份茅台酒的包装均为华美的礼盒形式。  珍品茅台酒的包装有纸珍和木珍。木珍在1992年便已出现，当时的木盒与同时期纸盒的大小、设计都差不多，但成本更高些。后来又在1998年出现了使用“手提箱”式木质包装盒的珍品茅台酒，人们便根据其大小称为大盒木珍和小盒木珍。     

  此外，珍品茅台酒还陆续使用过大红木漆、紫砂纸珍、浮雕木珍、龙纹珍品等特殊包装盒，不过，它们的酒质与相同年份珍品茅台酒的酒质其实是一样的。

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之茅台酒的神秘性

茅台酒没有神秘配方，只有实实在在的大师匠人。清朝年间，茅台镇逐步形成了回沙工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，直到民国年间，茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累。

新中国成立后，李兴发总结了茅台基酒的三个典型体，尔后季克良总结了10大工艺特点，酱香工艺逐渐科学化，如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。由于茅台镇微生物的神秘性，茅台酒主要还是手工操作，仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注，方才让茅台酒不可复制。

茅台没有神秘配方，唯一神秘的是微生物世界，所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地，保持着对大自然的敬畏之心。而赤水河，也是国内唯一原生态的长江支流，保护了许多珍贵鱼类。

今日昆明盘龙30年茅台酒回收之浓香型白酒有怎样的配料方法

  配料时要加入较多的母糟(酒醅)，其作用是调节酸度和淀粉浓度，使酸度控制在1.2-1.7左右，淀粉浓度在16-22%左右，为下排的糖化发酵创造适宜 的条件。同时，增加了母糟的发酵轮次，使其中的残余淀粉得到充分利用，并使酒醅有更多的机会与窖泥接触，多产生香味物质。配料时常采用大回醅的方法，粮醅 比可达1：4-1：6左右。    　　 

  稻壳可疏松酒醅，稀释淀粉，冲淡酸度，吸收酒分，保持浆水，有利于发酵和蒸馏。但用量过多，会影响酒质。应适当控制用量，尽可能通过“滴窖”和“增醅”来达到所需要求。稻壳用量常为投料量的20-22%左右。    　　 

  配料要做到“稳、准、细、净”。对原料用量、配醅加糠的数量比例等要严格控制，并根据原料性质、气候条件进行必要的调节，尽量保证发酵的稳定。    　　 

  为了提高酒味的纯净度，可将粉碎成4-6瓣的高粱渣预先进行清蒸处理，在配料前泼入原料量18-20%的40℃热水进行润料，也可用适量的冷水拌匀上甑，待圆汽后再蒸l0min左右，立即出甑扬冷，再配料。这样，可使原料中的杂味预先挥发驱除。