本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之快速辨别真假酒 

  1、看酒花，    一般把外包装拆开后就可以看到瓶子里面的酒水了，这个时候可以通过摇晃的方法，让里面产生泡沫，要是瓶子里面的泡沫经久不散的话，它就是品质好的酒，要是没办法看见瓶子里面的酒水，还可以把瓶身和杯子的距离拉大，这样倒下去的酒水就会产生酒花，通过了这两种方法来鉴别后都没有反应的话，那么这种酒就不要喝了。  

  2、加水    这个方法也非常简单，只要把酒水倒入瓶子里面，接着倒入清水，这两者的比例刚好就是1：1，要是杯子里的白酒变成浑浊状态，那么它就是真酒，不过也不可避免很多人勾兑的量比较少，这样里面还是会有粮食酒的存在，不过这比假酒还是好很多。 

  3、火烧    其实这个方法主要在于闻香味，毕竟不管是真酒还是假酒都可以燃烧起来，但要是经过燃烧后的真酒会飘散出来一股酒香味，要是酒精勾兑的假酒就会出现一股骚臭味，并且可以把烧剩下来的酒水放到嘴边尝尝，味道会非常明显，味道不对的就是假酒了。

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之为什么都是茅台酒，价格却相差这么大

  市场上看到的茅台酒真是五花八门，当然价格也是参差不齐，有的高出天价，有的低到不敢相信这竟然是茅台酒，我相信应该有很多朋友会有相同的疑惑，那到底出现价格差异的原因是什么？下面分享一下我个人的观点。  实际上我们在市场上看到的酒，包含贵州茅台酒、股份公司酱香系列酒、集团子公司酒，酒的品种不一样，自然价格也有差别。  

  贵州茅台酒  贵州茅台酒指的是外包装上可以出现“贵州茅台酒”五个字样的酒，价格自然比酱香系列酒和集团子公司酒相对要高，这种酒主要分为三个部分。 

  1、飞天茅台或五星茅台  这是普通意义上我们常说得“茅台酒”，飞天和五星这两种商标的酒质是完全一样的，只是商标不同而已。度数上也有三个档，53度、43度和38度，目前38度已经不再生产了。    

  2、茅台年份酒  年份酒的主流产品为15年、30年、50年，还有80年和汉帝茅台市面上很少流通。    

  3、个性化小批量勾兑茅台酒  指的是开发商总代在茅台股份公司开发的，由茅台股份公司生产，开发商总代销售。例如国酒茅台文化研究会会员酒，是由茅台股份公司为研究会会员独家定制的个性茅台酒，小批量勾兑，具有极高的收藏价值。再如中国体育代表团庆功酒，是茅台股份成为中国奥委会合作伙伴时生产的纪念酒，分为金、银、铜、庆功四款，也具有较高的收藏价值。   

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之茅台的制取工艺有什么特点

  一、生料、开放式制作  生料制作是茅台酒大曲培养和产品质量的关键所在，小麦自身所带的菌类以及环境微生物在制作时共同作用，由此而部分形成茅台酒生产的产香、产酒功能菌和茅台酒香气、香味的前驱物质。 

   二、堆积升温、自然培养、季节性强  茅台酒大曲的生产季节性强，必须伏天踩曲。茅台镇夏天气温高，湿度大，空气中的微生物种类、数量多又活跃，这样有利于微生物的生长繁殖，对于高温大曲也极为有利。    

  三、高温制曲，培养周期长  高温制曲也是茅台酒生产的重要工序，与其他大曲相比，茅台酒的大曲发酵时间更长，温度也更高。曲块要经过40天仓期的培养，高温大曲中有大量的耐高温细菌，几乎没有酵母菌。    曲块成熟拆曲后将曲块转入干曲仓后，还要存放半年以上，才能投入生产使用。通过存放使曲块自然干燥，酶活力降低，最终使得曲块香味增加。  

  四、成曲糖化力低  在制曲生产过程中因曲醅的品温不同，自然形成了黄曲、白曲、黑曲。白曲品温较低，这是发酵不彻底时形成的，但其糖化率相对较高；黑曲品温过高，这是曲块烧坏而形成的；这其中以黄曲最香，质量最好，所占比例也最高，可以达到80%以上。

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之普能茅台和陈年茅台酒的区别

  一是从口感上来说，陈年茅台能够清晰得体会到清香可人，丰富的香气中透着清甜，中段幽雅的陈香香气开始散发，随着鼻子吸入的空气在口腔中流动，回味悠长细腻，确实能称得上表现极其优秀。

  二是香味上来说，陈年茅台酒在“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”这些茅台必备的基本招数上全都一个不拉，而在陈香的功力上就更胜比普能茅台胜一筹。

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之茅台酒瓶的细节 

  茅台酒酒瓶除了在不同的时期，造型、材质都有不同，还有一些细节，我们未必知道!今天，研究茅台酒文化长达20年的资深学者围绕茅台酒瓶挑出10个知识点，带我们深度了解茅台酒酒瓶，又能增加一些谈资。   

  1、茅台酒瓶是玻璃瓶不是陶瓷瓶    　　茅台酒瓶，光洁如瓷。因为这个缘故，人们一般把茅台酒瓶通称为“白瓷瓶”。人们以讹传讹，以为茅台酒瓶真的是“陶瓷瓶”。事实上，茅台酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅台人称“乳玻瓶”。   

  2、茅台酒瓶可反复使用    　　茅台酒瓶的 主要原材料是天然矿石、石英石、烧碱、石灰石等，经1600度高温融化塑形。它具有硬度大、抗腐蚀性极佳的特点，与大多数化学品接触都不会发生材料性质的变化。为重点的是，这种材料是可以反复使用(回炉再造、原料回收和重复利用等)。   

  3、一瓶茅台酒并非“一斤”    　　我们往往以为，一瓶茅台酒就是“一斤”。这其实是不准确的。1986年9月1日起，茅台酒瓶的计量废除了1斤、半斤、二两五装，改为500毫升、375毫升、200毫升、50毫升等规格。此举旨在适应国际市场需求，却由此带动了国内白酒计量均改重量改为容量。   

  4、是否存在陶瓷瓶茅台酒    　　“陶瓷瓶茅台酒”是茅台酒收藏的一个专门概念。因为在1966年前，由于技术、运输、包装等方面的原因，茅台酒确实是长期使用陶瓷瓶包装。   

  5、茅台酒瓶已经“年过半百”    　　1966年3月，茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工部出口酒工作会议，决定将茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋盖。当年7月，内外销陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。这样算来，茅台酒瓶现在已经52岁了。   

  6、茅台酒瓶造型经典    　　茅台酒乳白色玻璃瓶，简洁高贵，造型美观。即便是以52年后今人的眼光审视，该瓶型充分考虑了消费场景——便于抓握、开启和倒出。可见，经典并不是偶然的!   

  7、茅台酒瓶几乎不透明    　　除了乳白色玻璃瓶，在其它茅台酒瓶中也很少见到透明酒瓶。为什么呢?为了避光!1960年初轻工业部主持的茅台科研“两期试点”，曾专门进行对比试验，结果证明：避光有利于茅台酒陈化老熟。

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之国酒茅台鉴别的方法

  市场上茅台假酒开始泛滥，很多假酒也会出现在我们的酒桌上。如果真的遇到了假酒，面子事小，身体健康才是最重要的。今天市面上常见的飞天2019为例，给大家分享如何鉴别真伪。  这一瓶全套造假的2019年飞天茅台，来看看假在哪里。 

  第一看飘带，飘带上的数值位置已经快到胶帽边缘了，真酒的位置在瓶子第二节位置附近。

  第二看背标，背标第二行酒字中间一横不带笔锋，真茅台带笔锋；茅台酒回收认为    假酒两个特字一样，真茅台两个特字不一样。   

  第三看胶帽，胶帽顶部，齿轮一共是14齿，真茅台是13齿。   

  第四看喷码，茅字草头没有缺口，真茅台的这个位置有缺口。    

  第五看飞天标，图案跟文字错位，和真酒差异明显。    

  第六看有机码，有机码是平面印刷的，摸起来没有立体感，真茅台是喷涂的，摸起来能感觉到凸起。   

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之茅台酒回收讲解为什么你总是一喝就醉

  1. 天生的，没办法      产生醉酒最主要的原因便是身体里的那两种酶不给力呀！然而这也怪不得它们，毕竟它们的活性和数量都是爹妈给的，决定于遗传基因。这也是为什么南方人普遍酒量不佳，东北人天生就是喝酒的料，而战斗民族俄罗斯更是什么酒都敢喝。对于酒量来说，基因确实起到了决定性的作用。  

  2. 空腹饮酒      空腹饮酒会加大酒精对胃的刺激，没有食物的保护，酒精吸收速度快，更容易醉。更重要的是，空腹饮酒对肠胃伤害很大，有可能引发胃出血、胃溃疡等疾病。因此在参加酒局之前，最好先吃点鸡蛋、牛奶或面包，把你的肠胃保护起来。  

  3. 喝酒速度太快      喝酒速度越快，体内待分解的酒精便会越多，两种酶自然会越忙。这样很容易造成体内酒精堆积过多，产生醉酒。 

  4. 多种酒混着喝      当把不同的酒混着喝时，肠胃在短时间内吸收酒精的浓度差异会很大，这对肝脏来说是非常不利的。过度的刺激作用会促使肝脏加快分解酒精，从而给血液中短时间产生了大量的乙醛，导致醉酒。 

  5. 碳酸饮料兑酒喝      传说中的“红酒兑雪碧”经常被人拿来调侃土老冒糟蹋红酒，但其实，这种做法对人体健康也是有一定伤害的。可乐、雪碧等碳酸饮料中含有丰富的二氧化碳，会迫使胃中的酒精很快进入小肠，而小肠对酒精的吸收会比胃慢很多，使人更易喝醉。这也是为什么香槟比普通静止葡萄酒更易醉的原因。

本年度济宁兖州猴年茅台酒回收之茅台酒包装材料鉴别   

  茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中：外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。    

  假“茅台”的封口用深浅不同的红色胶帽，有透明无字的，也有假造“茅台”两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有黄色扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式黄色铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。