其次从酒质上看,精品茅台的酒质更好,也是这么多茅台酒中性价比*的,用的是不低于10年的基酒勾调,具有陈年茅台的品质。
二、茅台系列酒
茅台系列酒也称茅台嫡系酒,因茅台酒都属于高端白酒,价格实在太贵,普通人根本喝不起,为扩张中高端、中端、中低端市场,茅台酒厂开始在茅台酒的基础上出产茅台系列酒。
1、茅台三大爷:华茅、王茅、赖茅
茅台三大爷是茅台的中高端白酒,如今的贵州茅台酒厂就是由大爷华茅、二爷王茅、三爷赖茅三家酒坊合并而来的。
华茅源于1861年的成义烧坊,1915年还曾获得过巴拿马万国博览会金奖,主要产品有百年印象(高档)和收藏礼盒习酒(中档)两个系列。
王茅始于1879年的荣和烧坊,主要产品有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三个高端酒系列。
赖茅源于1929年的衡昌烧坊,赖茅儿孙满堂产品非常多,比较受欢迎的是赖茅传承和赖茅端曲。
2、嫡长子:茅台王子酒
茅台王子酒是茅台的嫡长子,也是茅台酒的中端产品,酒质优于茅台迎宾。
茅台王子酒与茅台酒的差别很大。从用料上看,茅台酒使用的是本地的优质糯高粱,而王子酒使用的是东北高粱和本地高粱结合。
从工艺上看,茅台王子酒是翻砂工艺,在发酵过程中就特别的容易出酒,只需2~3次就可以做成了。而茅台酒是坤沙工艺必须经过七次取酒。
从基酒年份上看,茅台王子酒的基酒是用的三年,而茅台酒的基酒是用了5年。
从品牌定位上看,茅台王子酒定位中端市场,茅台酒定位高端市场,受众群差别很大。
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3、二儿子:茅台迎宾酒
茅台迎宾酒是茅台的二儿子,也是是茅台酒厂的入门级产品,也是酱香型白酒的入门标杆,前两年98元,是不少酒友的口粮酒,如今价格都已过200。
茅台迎宾酒是以茅台酒醅、本地优质高粱、小麦、水为原料,采用独特的工艺精心酿制、贮存勾兑而成,采用的是两年的基酒,酒质中规中矩。
4、三儿子:仁酒
三儿子仁酒是茅台集团于2007年基于儒家文化核心“仁”文化定位推出的一款商务用酒,口味上走的是淡雅柔顺的风格,酱味较淡,很适合刚接触酱香酒的朋友。