平谷罗曼尼康帝红酒回收之有哪些混酿葡萄酒
（1）波尔多 波尔多的名声在全球都如雷贯耳，其中尤以波尔多混酿酒著称。波尔多混酿红主要有赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）和味而多（PetitVerdot）等；波尔多混酿白则以长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semilion）为主。 波尔多混酿的典型代表有许多，大名鼎鼎的拉菲、拉图和玛歌等全部都是混酿酒的一种；此外，波尔多式混酿在其它国家也非常流行，许多国家的酒王级葡萄酒都是采用这种方法酿制，如意大利西施佳雅（Sassicaia）、美国作品一号（OpusOne）和智利活灵魂（Almaviva）等。
（2）罗讷河谷 罗讷河谷（RhoneValley）以传统的GSM混酿著称，G指Grenache（歌海娜），S指Syrah（西拉），M指Mourvedre（慕合怀特）。GSM混酿已经成了罗讷河谷葡萄酒的典范，一般情况下歌海娜占据的比例最大，它能给葡萄酒带来酒精含量和各种果香风味，而西拉则能带来颜色、单宁、黑果味。当慕合怀特的比例大于西拉，也可以表述为GMS。除了法国，澳洲也会用其经典的西拉（Shiraz）来进行此类混酿。
（3）香槟 香槟是最典型的调配酒之一，它一般采用霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和莫尼耶皮诺（PinotMeunier）混合酿制。除了品种的调配外，香槟还会有各年份之间的混酿，这样可以去除年份差异，保持风格的一致性。
（4）加强酒 雪利（Sherry）、波特（Port）和马德拉（Madeira）等加强酒也是混酿酒的一种，典型的雪利酒不仅仅是不同酿酒葡萄之间的混酿调配，最重要的是其索雷拉陈酿体系（SoleraSystem），即取上层补下层，以新酒补老酒，如此循环以使每年出售的雪利酒风格一致。波特酒也不例外，经典的茶色波特（TawnyPorts）就是采用颜色浅、萃取时间短的基酒混酿调配而成。马德拉同样类似，多数马德拉酒都是由陈年酒液调配而成，如10年马德拉是指最年轻基酒的陈年时间为10年。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之红酒减肥的方法
红酒是以葡萄为原料，富含多种氨基酸，糖，有机酸，蛋白质，矿物质，维生素，果胶等营养元素。对人体有以下好处:
1.防止动脉硬化和血小板凝结，软化血管，促进血液流动，维持心脑血管系统的正常生理功能，预防心血管疾病。
2.预防蛀牙的产生，防止辐射对人体的伤害，美容养颜，使肌肤富有弹性。
3.促进新陈代谢及对热量的消耗，减肥瘦身。
红酒主要是用葡萄酿造而成，使用这种红酒减肥虽然有一定的效果，但是效果并不理想。摄入一些红酒可以吸收其中的乙醇，促进全身的血液循环，从而加速脂肪的燃烧，有一定的减肥作用。但是需要注意，红酒之中的葡萄糖、纤维素、维生素的含量依旧比较丰富，可以为机体补充碳水化合物，如果红酒摄入过量，可能会导致碳水化合物转变成脂肪，不利于减肥。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之红酒怎么喝才健康
对红酒来说，这是大家熟悉的一种饮品，由于红酒是有一定养生效果的，所以在平时大家对红酒是比较喜爱的，我们可以通过服用红酒来进行养生，这样对我们健康也是同样有帮助的，不过服用红酒也要注意，怎么喝比较健康，一起看看红酒的情况。
现在很多人都是喜欢喝红酒的，这样对我们健康来说是非常有好处的，但是我们在喝红酒的时候要注意的情况也是比较多的，首先来说我们应该控制红酒的量，同时对喝酒的时间也要有所了解才行，一般来说我们喝红酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境，这时候我们喝红酒是比较好的，对大家健康来说也会有更大帮助，可以避免酒精影响我们健康。
同时大家在喝红酒的时候还要注意，我们最好是不要空腹喝酒比较好，如果说我们尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，那么不妨试试用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，这样的味道是比较好的，而且芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害，所以的就在喝红酒的时候应该进行尝试。
我们喝红酒对健康是有好处的，在平时很多人都会选择去喝红酒来进行养生，不过我们喝红酒也要注意方法才行，上面介绍的这些情况大家应该有所了解，我们如果可以学会合理喝红酒，那么自然对大家健康有帮助，我们不要错过。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之白葡萄酒的特点
灰葡萄酒(Vin gris) 是一种采用红葡萄品种酿制的白葡萄酒，尤以黑皮诺(Pinot Noir)为主。黑皮诺是一种红葡萄品种，但也可以用来酿制桃红葡萄酒和白葡萄酒。当红葡萄被运送到酿酒厂并经过压碎后，葡萄汁就会脱离葡萄皮并流出来。葡萄汁随后常常会放在不锈钢容器中发酵，无需经过橡木桶陈酿就可以直接装瓶。
生产少量的灰葡萄酒(或桃红葡萄酒)可以改善黑皮诺的品质。取走一些干净的葡萄汁可以提高葡萄皮色素和风味化合物的浓缩度，而取走的葡萄汁可以拿去酿制红葡萄酒，而最终所酿成的桃红葡萄酒就是众所周知的思妮桃红葡萄酒(saignée )。
另外一种用来酿制灰葡萄酒的葡萄是佳美(Gamay)，尤其是产自法国洛林(Lorraine)的佳美葡萄，那里的土尔(C?tes de Toul)产区能生产出酒体轻盈，但令人愉快的灰葡萄酒。用佳美葡萄酿造的方法与用黑皮诺酿造的一样(在压榨的过程中，缩短白葡萄汁与红葡萄皮接触的时间)，尽管酿制方法相似，但是佳美葡萄的水果风味极大地改变了所酿葡萄酒的味道。
香槟也常常是采用上述的方式酿制而成的，也就是我们常说的‘黑中白’香槟，完全采用红葡萄来酿造的白葡萄酒。莫斯菲莱若(Moschofilero)，希腊的一种本土葡萄品种，带有粉色或紫色的葡萄皮和白色的果肉，并给白中灰葡萄酒带上“丁尼亚”(Mantineia)的原产地名称。
因此，一般来说，红葡萄酒是用红葡萄酿制的，而白葡萄酒采用白葡萄酿制而成，但有的时候也可以采用红葡萄来酿制白葡萄酒，如灰葡萄酒、‘黑中白’香槟等。 其实我们一般来说，红葡萄酒也是用红葡萄酿制的，当然白葡萄酒也是采用葡萄酿制而成的，有的时候我们也可以采用不同的方式。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之红酒醒酒的把握时间
对于新酒，陈年潜力越大,醒酒时间越长；越是年轻，单宁越重，醒酒时间越长。 这个具体时间的把握是个精细活儿, 为确保葡萄酒达到最完美的状态，需要在醒酒的不同阶段进行试尝。
1. 试尝：若酒中果香味依然不够或几乎没有花果香味，且单宁太重，则证明此酒依然过于封闭，需要继续醒酒。
2. 品尝：再过一段时间可进行再次品尝，如果酒依然没有完全达到柔顺状态，可再等一段时间，或者轻微摇晃醒酒器加速醒酒。
3. 再尝：完全醒好的酒一般带有令人愉悦的花果香气，且单宁柔顺，口感相对复杂。
4. 过头与否？通常来说，葡萄酒带有醋味，就是醒得太过了。
简单来说：开瓶后倒一小杯出来，先尝一口，记下感觉，然后往后每 15 分钟尝一口（越后面可以越短时间），直到感觉到这一口比上一口更差的时候，上一口的时间大约就是这款酒的最佳醒酒时间了。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之喝红酒的好处
1.美容养颜 红酒中的单宁、类黄酮等多酚物质，具有抗氧化、促进血液循环的作用，能减少肌肤出现色素沉着、肤色暗沉、皮肤松弛、长皱纹等等问题，起到养颜美容的作用。一般每天喝50毫升的量是最合适的。
2.促进消化 红酒能刺激胃酸分泌胃液，能帮助食物的消化;而且，红酒是酒精性饮料中惟一的碱性食品，每天适量饮红酒，可以中和食物中的大量酸性物质，促进消化。
3.减肥 红酒的酒精含量虽然不高，但适度饮用，能活血暖身，促进血液循环，有效地减少身体内水分，缓解水肿。其次，红酒含有的维他命C、E以及胡萝卜素，能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢，这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢，对于减肥瘦身是非常有利的。
4.预防心血管疾病 酿制红酒主要用到的葡萄中含有丰富的花色苷、前花青素以及单宁等物质，这些物质都能够帮助明显地扩张血管、增强血管通透性。并且红酒中还有能够帮助降低血压、血液中胆固醇和血脂的黄酮类物质，能够有效帮助预防心血管疾病。
5.延缓衰老 红酒中含有较多的抗氧化剂，如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E，微量元素硒、锌、锰等，能消除或对抗氧自由基，有助于延缓衰老。
女性适量的喝红酒，不仅起到减肥瘦身的作用，更能养容美颜呢，喝红酒还能提高女性的气质呢，所以红酒是女性朋友比较喜欢。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之红酒预防癌症
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。
因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
平谷罗曼尼康帝红酒回收之喝白葡萄酒需要醒酒吗？
在喝葡萄酒前先开瓶，让红酒醒一下已经是许多人喝葡萄酒的标准动作之一。讲究一点的还会将红酒先倒入特别设计的醒酒器中，让酒醒得彻底一点。
所谓的醒酒是让酒接触空气，方便酒香散发出来，有时也可让红酒的涩味降低一些。酒中可能存在的还原怪味在接触空气的氧化过程中也会逐渐消失，让酒变好喝一点。 但只是拔出软木塞，葡萄酒瓶狭窄的瓶口跟空气接触的面积极为有限，很难在短时间让葡萄酒达到快速氧化的效果。将葡萄酒倒进瓶身比较宽的醒酒器里，就可以让氧化的速度增快一点，而且在倾倒的过程中，葡萄酒更会得到大量暴露于空气中的机会。
因此，不只是先开瓶，换瓶更是许多喝红葡萄酒的必要流程。氧气跟葡萄酒是亦敌亦友的关系，太多的氧气会使葡萄酒容易氧化，但缺乏氧气的葡萄酒却又很难成熟，显得严肃封闭不太迷人。清淡容易氧化的红酒，或者是已经过了成熟期即将衰老的脆弱老红酒，都不太经得起像换瓶醒酒这样的折腾，绝对要尽量避免。
白葡萄酒因为被认为比红酒容易氧化，所以过去也很少有人会建议喝白葡萄酒要先开瓶醒酒，更不要说换瓶了。 但是，真的所有的白葡萄酒都比红酒脆弱吗？氧化真的对白葡萄酒完全没有益处吗？让白葡萄酒醒一下，不会变得更好喝吗？ 不同于红酒中有许多抗氧化功能的单宁，白葡萄酒中的单宁含量非常少，理论上比较容易氧化变质。但是，确实有许多不带甜味的白葡萄酒酒非常耐久放，而且比大部份的红酒都经得起氧化，相当耐存。
它们在年轻时口感常常酸紧封闭并不可口，需要等上许多年才能成熟适饮。这样的酒在适饮期之前品尝，如果可以先开瓶醒酒或换瓶，大部份的时候都会变得好喝许多。
当然，这并不意味着所有的白葡萄酒都可以从换瓶醒酒中得到好处。新鲜多果味的白葡萄酒还是现开现喝最佳。但酸味多的雷司令(Riesling)，特别是不含甜味的顶级酒，在喝新酒时，如果可以在品尝前先换瓶醒酒，常常会有意想不到的绝佳效果。
