泰安岱岳回收五星茅台酒之王子与飞天的区别
虽说“离开茅台镇就酿不出茅台酒”，但离开了茅台镇，想酿出优质酱香酒并不难。执行的是酱香酒国标而不是茅台酒特有的地理产品标志标准的王子酒，它的基酒实际上是在茅台早些年收购的习酒车间。也就是现在所说的习水镇上的201分厂以及在二合镇，专门对酒糟进行二次处理的301车间所生产出来的，在产地上就与飞天并不一样。
当然，除去产地不同，如果酒友们有研究过这些年茅系酒的瓶身背标介绍，就会发现，它们的原料以及工艺其实也并不一样。在2017年后，王子、迎宾等身上才标明了使用的是大曲坤沙工艺，在这之前，迎宾酒还直接标注了是以“茅台酒醅、本地高粱”等为原料所酿造出来了，说白了，当时的迎宾使用的就是翻沙工艺。
而以前的王子，其实也并不是纯粮坤沙酒，而是由碎沙、坤沙混翻沙勾调而成的。但后面随着茅台对茅系酒越来越看重，茅系酒在2017年后，就已经开始使用大曲坤沙工艺了。不过使用的不再是本地红缨子高粱，而是外地高粱。
而一般外地高粱，它的支链淀粉含量没有本地高粱高，所以是支撑不到完成七轮次取酒的，往往在第四次取酒后，就会被榨干。这也说明了，它的大曲坤沙工艺实际上是不完整的，所以基酒的酒质也是有限的，自然酒质提升也有限，酒友们就别妄想着“十年王子能胜飞天”了。
当然，即使是茅系酒，基酒也是要至少储存三年才可以出厂的，所以按照改善工艺的时间来算，其实2020年后的王子酒，才是真正的坤沙酒。据悉，茅台王子酒之所以在17年后酒质就大幅度上升，主要是因为加入了不合格的飞天基酒。仅是一点不合格飞天基酒，王子酒酒质就能脱胎换骨，由此可见它们酒质之间的差距。
泰安岱岳回收五星茅台酒之茅台酒瓶口珠子的作用
很多喝过茅台的人都知道茅台瓶口有两颗小珠子，这两颗小珠子是用玻璃做的。
在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因：减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的辅助封闭作用，防止开瓶后酒香过快散发；防止在运输过程中漏酒、洒酒；防止倒灌造假。
泰安岱岳回收五星茅台酒之茅台生肖纪念酒的市场
生肖茅台酒出厂价极有可能按照图中所示由1299上调至1999元/瓶，上涨700元，涨幅53.9%。如若一旦真的上调，到时已上市的8款生肖，价格还将会再高。
相比茅台众多产品，茅台生肖纪念酒既有品鉴价值，也有文化价值，既能表情达意，又不落俗套，还能寄托文化情怀，因此成了茅台酒爱好者抢购的对象。每年刚上市就被热情的茅粉们一扫而光。随着新上市的生肖酒越来越多，其收藏价值也越来越大。
泰安岱岳回收五星茅台酒之如何避免购买到劣质白酒
1、著名的酒厂与其他任何厂家都不会联营，不会将它的商标许可权和任何厂家共享。若是在买白酒时有标明联营厂、分厂生产的酒，一定是假的。
2、仔细观察该酒的商标名称、色泽、瓶盖、酒瓶、图案及标签、合格证等。好的白酒是非常讲究标签的印刷，纸质精良白净、字体规范清晰，图案套色准确 ，色泽均匀且鲜艳，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，无松紧不均、留缝隙现象。
3、通常来讲，除了开酱香型酒，白酒都应是无色透明的。辨别时可将酒瓶倒过来，若是有云雾状或有下沉物质，就表明酒中的杂质多，若是没有，酒液不失光、不浑浊，说明酒质量比较好。
泰安岱岳回收五星茅台酒之不能冰着喝茅台酒
冰镇饮品是目前非常时尚的喝法，但是茅台酒不适合冰着喝。 茅台酒因为是纯粮固态发酵，酿造好的茅台酒含有高级不饱和脂肪酸，它们只融于酒精，一旦降温或者加水降低酒精度会导致溶解度降低，这些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光。所以加冰块以后，一方面温度降低，另一方面融化的冰相当于加水降度，茅台酒会失光不透彻，有失美观。
再有茅台酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，其之所以吸引人是因为更复杂的香气，加冰块溶解后，酒的度数降低，茅台酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破冰，所以冰冻后会降低香味在口中的层次。
泰安岱岳回收五星茅台酒之茅台的涨价逻辑
区别于原箱价格受政策和收藏的影响较大，散瓶价格代表茅台市场的消耗和刚需。散瓶上涨，说明茅台是真的涨了。
茅台的涨价逻辑一般是这样： 需求提升，市场上酒少，散瓶上涨； 散瓶涨，原箱性价比提升，大家都去买原箱； 原箱涨，纪念酒性价比提升，大家都去买纪念酒。
酒是用来喝的，只有一级需求提升，原箱和纪念酒才有上涨的空间。茅台需求最强烈的时候，分别是端午前、中秋前、春节前，也就是茅台历年放量前夕。
放量后的专卖店 这时候上一季度的酒已经卖得差不多了，节日用酒量又大，供需逐渐失衡。避免市场炒酒过度，茅台往往选择这时候放量。从需求提升开始到放量通知落地的这段时间，茅台市场价会持续上涨。
泰安岱岳回收五星茅台酒之三大革命茅台
尽管有关三大革命运动的界定，史学界尚有争论，但从茅台历史出发，其酒瓶上指涉的“三大革命运动“应该是与1962年毛泽东的一段批语有关：“开展阶级斗争、生产斗争和科学实验，是建设社会主义强大国家的三项伟大革命运动”。品相完美的三大革命茅台酒留存至今，动辄二三十万元。
1978年，二十万张曾经取代“飞天”牌商标的“葵花牌”注册商标被允许用在内销的酒上。而此时的内销茅台，正标采用“葵花牌”，背标仍然沿用“三大革命”标，因而藏界称之为“三大葵花”酒，该酒由于仅在1978年生产，因此稀缺而难得。
泰安岱岳回收五星茅台酒之茅台酒回收介绍浓香型的出窖
窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气，它是以窖泥微生物己酸杆菌代谢出的己酸，和乙醇酯化反应而来的物质，其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。其源于泥池发酵，浓香酒因为是全泥池发酵，因此其窖香相比于石窖泥底的酱香酒要明显突出，而酱香只有窖底酒的窖香是比较明显的。
浓香型酒正常生产时，每个窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法，窖内存放四甑物料。
起糟出窖时，先除去窖皮泥，起出面糟，再起粮糟(母糟)。在起母糟之前，堆糟坝要彻底清扫干净，以免母糟受到污染。大连老酒回收小编辑给您介绍一下：面糟单独蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，常回醅发酵。然后，再起出五甑粮糟，分别配入高粱粉，做成五甑粮糟和一甑红糟，分别蒸酒，重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度，会出现黄水，应停止出窖。可在窖内母糟中央挖一个0.7m直径、深至窖底的黄水坑；也可将粮糟移到窖底较高的一端，让黄水滴入较低部位；或者把粮糟起到窖外堆糟坝上，滴出黄水。有的厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内，出窖时将黄水抽尽，这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。
泰安岱岳回收五星茅台酒之酱香白酒都有哪些特点适合收藏
1、酱酒越陈越香 酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。
首先，大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品，它不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的温江回收烟酒。
为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢？我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香，主要的一个原因就是因为长时间存放，酒中的“添加成分”会逐渐挥发，相应的香气也就会逐渐降低。因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平，因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香（也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香）。
由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。一些名优白酒添加香味物质起到增香，然而添加非发酵的香味物质固然可以短时期保证酒的风味特点和芳香水平，存放久了，这些香味成分都是些易挥发的物质，酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以能够保证越老越好、越陈越香，绝不添加任何外来物质是一个重要的原因。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气温江回收烟酒。
运用窖藏多年的不同香型、不同轮次、不同度数的陈酿老酒进行“精心勾兑”，酱香型白酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，其最后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加剂，方能使酒体形成“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠久，空杯留香”的鲜明风格。 酱香白酒都有哪些特点适合收藏
2、正宗酱酒品质上乘 酱香型白酒采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒和劣质酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感。酱香“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其它香型白酒的一个重要品质属性”。
3、正宗酱酒存量少 物依稀为珍，导致酱酒未来市场看涨。所以酱酒适合收藏；
4、酱酒品质高 尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以收藏酱酒也是一种高品位、有身份有地位的象征。
