[VIP第2年] 指数:5
北京平谷高级补品回收之燕窝具体的炖煮方法
1、取一盏干燕窝，用清水冲洗燕窝表面的浮灰，将燕窝放入容器中，倒入纯净水（最好是纯白色容器，方便观察后期挑毛）；
2、干燕窝在纯净水中浸泡3-4小时左右，泡至燕窝松软呈现半透明状，注意在第1-2小时间换一次水；
3、泡好的干燕窝用镊子挑去夹在其中的绒毛和杂质，冲洗干净后沿着燕窝的纹路撕成条；
4、泡发厚的燕窝放进炖盅里，加入超过燕窝2厘米左右的纯净水，盖上盅盖；
5、锅中加水烧沸后放入装有燕窝的炖盅，小火炖煮30-40分钟即可。
北京平谷高级补品回收之孕妇吃燕窝会发胖吗?
这又是一个大大的误区!很多人觉得燕窝作为滋补品，就肯定很燥很腻，还会让人发胖，事实上恰恰相反。
燕窝中的脂肪含量几乎为零，每天食用不仅不会令人发胖，还能为人体补充所需的蛋白质，增加肌肉和皮肤的弹性，令肌肤更细致嫩滑。
高级补品回收之氨基酸的种类和含量
燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例．联合国粮农组织和世界卫生组织提出了食品中必需氨基酸参考模式谱，规定了人体必需氨基酸占总氨基酸的质量比以及必需氨基酸与非必需氨基酸的质量比分别为40%和60%。
蛋白质
燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其含量达50.26%．
唾液酸
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
北京平谷高级补品回收之燕窝和燕碎营养价值和功效一样吗？
通常我们所说的燕窝就是燕盏，保留了采摘时完整的燕窝形状，而燕碎就是在挑毛、清洗或运输的过程中，燕窝碎裂的部分，却又无法成为燕条的，理论上来说燕窝和燕碎的营养价值是一样的，但是，燕碎的品质无法保证。
现在市面上很多的燕碎的原料都是品质极差的重毛燕，经过化学漂白而成的，基本上不具有食用价值。所以，一般不建议购买燕碎。
北京平谷高级补品回收之燕窝正常的味道
燕屋的构造 燕屋的封闭性会导致较差的透气能力，而燕窝也因此会有霉味。
金丝燕的居住环境 燕子喜欢在潮湿的环境中生活，所以燕农都会在燕屋里安装加湿器或一些喷水设施，燕窝遇水后会让霉味更加浓郁。
燕窝采摘与运输 燕农与商家会在燕窝表面喷少量的水，防止表面破裂与损失。
燕屋内的“鸟粪” 封闭空间与屋内粪便的堆积，经过长时间的蒸发熏染，不免会让燕窝中“附着”这种味道。
大家闻过生鸡蛋的味道吧，就是如果你将鸡蛋打在碗里，你就会味道一股“腥味”，而燕窝的本身的腥味也是这种水溶蛋白的味道，在加上潮湿的环境，所以这个味道会更加的明显，属于燕窝正常的味道。
北京平谷高级补品回收之牛奶燕窝的做法
原料：燕窝，牛奶，纯净水
做法：
1、将燕窝泡发4-6小时后撕成细丝，用镊子挑去细毛后，放入炖盅内；
2、盅内加水没过燕窝，盅外加水到盅高的一半；
3、大火烧开，转小火慢炖30分钟，调入牛奶，搅拌均匀后即可食用。
