当下坊子名酒回收之老酒收藏关于葵花茅台更多的趣事
值得一提的是,葵花也曾有两种图案,稀缺者名为“大叶葵花”顾名思义,其注册商标上葵花图案的叶片宽大,这种酒曾一度被人们认为是并不存在的,直到2012年,某次国内拍卖会上,一瓶1976年的大叶葵花茅台震惊全国,并拍出了五十万元的高价。
大叶葵花存续时间极短、存世量极少,它的发现,填补了葵花茅台在该时期的一大空白。
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当下坊子名酒回收之茅台酒的年份怎么划分
茅台年份酒具体分为15年、30年、50年、80年系列,这又是根据什么来划分的等级呢? 就酒龄划分而言,有消费者认为,15年的茅台年份酒,就应当全是陈放期为15年的茅台酒灌装的,以此类推,30年、50年、80年的陈年茅台酒也应当如此。这种看法也能理解,但并不符合茅台酒的生产规律和物质组成规律。因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。单纯是某一年份、某一轮次的贮存老酒,若未经勾兑,未经严格的理化分析,香味组合成分的量比关系会失调,并不好喝。
具体到茅台酒来说,茅台酒需要多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,每一轮次都有自己的标准,基酒样本非常宽泛。因此,茅台酒的勾兑是一个复杂的、动态的过程。要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的茅台酒,要用少则三四十种,多则一百多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型酒体、不同酒精度的酒样来调配融合。这就是人们常说的“精心勾兑”。
遵循“精心勾兑”的规律,特定年份的茅台年份酒都是以该年份的老酒为基酒,再与不同年份、不同轮次、不同典型酒体的酒相勾兑,终使之符合特定的口感质量风格。
除此之外,不同批次的茅台年份酒,因参与勾兑的酒样不完全一样,物质组成必然是个变量。为了保证彼此基本一致的口感质量,茅台制定了实物标准,以确保各批次酒的质量。
至于为什么会以15年、30年、50年和80年为具体的酒龄划分标准,是为了使不同年份的陈年茅台酒口感质量风格有明显区别。
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当下坊子名酒回收之收藏投资茅台酒的人为因素
自2014年起,茅台开发的甲午马年、乙未羊年、丙申猴年贵州茅台酒陆续面市,获得市场认可,且每一款生肖茅台酒的设计、寓意都不尽相同。此次丁酉鸡年生肖酒正式发售价为1299元/瓶,仅在发布当天就创下了8吨销售量,销售金额达到1700万元。而狗年生肖茅台的产量是1500吨,是鸡年生肖茅台的两倍产量,但是仅仅用了一个多月的时间就将要赶上了鸡年生肖茅台一年的价格,涨幅几近翻倍,这和茅台酒背后人们对茅台生肖酒投资角度的认可密切相关。
目前来看茅台羊年和马年生肖酒的价格已经趋于稳定,而且短期来看不具有太大的升值空间,从投资角度来讲,不建议茅友们以较高价格收藏。在去年的这个时间段,正是茅台生肖酒价格疯涨的一段时期。
随着茅台生肖酒的的上涨,将会带动茅台大曲生肖酒上涨。在这个价格低谷时间段投资者也可以适当选择参与投资。亲眼见证了茅台马年羊年价格翻倍的情形,至于今年这个时期茅台生肖价格会不会继续回升就让我们拭目以待吧。
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当下坊子名酒回收之如何保存开过瓶的茅台酒
在生活中经常会遇到,一瓶酒开了后没有喝完,想存放起来等以后再喝,但是又不知道如何存储才不影响酒的品质,并减少酒精的挥发。
一般来说,开瓶后的茅台酒应该尽量在短期内饮用完毕,而不要长期存放。如果实在喝不完想保存起来,我们提供一些简单方法。
1、首先要把开过瓶的瓶盖拧好,然后用生料带将瓶口处密封,这是很关键的一点,可以很大程度上防止跑酒。
2、保存的地点应该选择避光、阴凉、通风好、恒温、恒湿的环境,切忌不要放在阳台、窗台等阳光易照射的地方。
3、酒瓶要直立存放,切不要横着存放。
4、大瓶换小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿来插花之外,还可以用来存放喝不完的酒。将已开瓶的茅台酒分装到小瓶中存放,减少酒与瓶盖之间的空间,可以减少挥发。而在瓶子的选择上,最好选择陶瓷瓶,条件不允许的情况下,也可以使用玻璃瓶。但必须是绝对密封的容器。
5、在存放过程中,避免经常性挪动和晃动,以免加快酒精的挥发。
开过的茅台酒可以存放的时间有多久,没有明确的说法。但需注意使用以上的方法进行妥善保存,就可以减少酒精的挥发,并很大程度上保持茅台酒原有的风味,延长酒的保质期。
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当下坊子名酒回收之飞天茅台酒的时候可以适当的提高名酒价格
回收飞天茅台酒的时候可以适当的提高名酒价格 名酒回收是现在许多市场当中存在的现象,一些消费者会将自己家中的名酒进行回收,在回收的时候如果价格合适,就非常爽快地答应了,但是如果价格太低,消费者是不会将自己的名酒进行回收的,因此,如果回收公司想要回收到许多名酒,在必要的时候可以适当的提高回收的价格。
对于回收茅台中心来说,名酒回收的价格越低越好。因为这样可以节约自己的成本,用低价格买入,高价格售出,这样一来,自己就能够赚到不少的钱。但是对于消费者来说就不是这样,消费者想要将自己的名酒进行回收,肯定是希望能够通过回收的形式获得一笔不菲的收入,在选择回收公司的时候,消费者也会选择一些比较正规的公司,但是回收交易成功的主要原因还是在价格,如果回收的价格太低,消费者会认为这笔买卖不划算,就不会和回收公司进行交易,但是如果名酒回收的价格比较高,消费者就会立即将自己的名酒进行回收,对于回收公司来说,只要不触碰自己的底线,再必要的时候是可以提高名酒的价格用来回收名酒的。
人们在选择礼品的时候往往会选择一些比较出名的产品,一来这样的产品有质量保证,二来送这样的产品会比较高大上,因此送出去的产品也有可能是名酒。消费者在选择名酒的购买时,也可以到一些名酒回收的地方进行购买,这些地方的价格都比较低。
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