淄博周村老酒回收之生肖茅台纪念酒(500ml+1.5L+2.5L)
茅台纪念酒讲究成套收藏，并且以双数藏品居多。不过，还有一种组合是三瓶茅台酒：有的是外观几乎相同，但容量不同;有的是外观和容量都相同，但其背后的文化意义不同。
作为近年来新崛起的文化艺术类大热藏品以及酒类的标志性收藏、品鉴产品，包装设计精美的生肖茅台纪念酒拍卖成交率几乎达到了百分之百。
生茅台纪念酒有375ml、500ml、1.5L、2.5L四种包装规格，其中375ml为双支礼盒装;其余三种也可以一起收藏，摆柜时有高低错落的美感。
淄博周村老酒回收之葵花牌茅台酒回收
造假类 换标：造假手法的一种，对于瓶型相似多产品采用换标多方法来提升价值，一般是高度酒标贴于低度酒瓶上。 打眼：对于跑酒、漏酒、少酒的酒品，在瓶身进行打眼注酒的造假方式。
注酒：用注射针头对打眼后的酒品注酒液的造假方式。
撬盖：采用特殊器具对铝盖底口一圈进行撬动，以达到取下完整瓶盖的目的。 后封膜：用非原装封口膜对造假酒体进行二次封膜。
拔头：对于近年生产多分段旋钮式瓶盖的一种造假方式，造假者为向瓶内注入酒液故意避开瓶口封口处。直接从瓶盖封口下部将整个瓶盖拔下，以达到不破坏原封口的目的。
老假：为当年生产的假茅台，因年代久远，很多已经自然生成包浆。
新假：为近年伪造的陈年茅台，表面无包浆，多为染色做旧。
高仿：为近年高度仿真伪造的假茅台酒品种，造假工艺较先进，非专业人士几乎难以分辨其真伪。
底仿：为近年低度仿真伪造假的茅台酒品种，造假手法粗糙，只要仔细观察就能分辨其造假身份。
杂茅：对产于贵州茅台镇除贵州茅台集团产品外各类酱香型白酒的专用称呼。
镇酒：专指贵州茅台镇所生产的除贵州茅台集团产品外的各类酱香型白酒。
茅子茅孙：对贵州茅台镇集团生产的各类系列酒的称谓。
淄博周村老酒回收之茅台酒回收者的门道真不少
一是，收酒人本身就是鉴定师。如果投资者不懂酒的真伪，基本上就是一出手就受骗，怎么在这行混。而要练就这身本领，除了会看（酒瓶包装）、闻、摸、摇等功夫，基本一瓶酒送到收酒人手中，我们一眼就能辨出这是真酒、假酒、年头有多远，是否值钱。当然要练就这身功夫没有两三年是不太可能的，很多人都是跟着师傅磨练几年才单独做。
二是，交易地点在后厨，不在小区。其实对于很多收酒人，在小区回收老酒只是一个幌子，真正的活跃地点就是餐馆、酒店、酒吧后厨，其中有些人甚至会出高价承包这些场所所有名酒酒瓶。
三是，必要时要培养自己的眼线。因为如果这个交易被酒店老板知道了，他们就会狮子大张口，毕竟大家都在圈里混，所以收酒人必须要培养自己的眼线，一般都是酒店、餐厅、酒吧的服务员或者酒保、保洁人员。
淄博周村老酒回收之“瓶贮年份酒”的来源
办法总是被逼出来的。“瓶贮年份酒”，就是这样被逼出来的“笨办法”。 瓶贮年份酒也因此有了一个新规：“白酒企业生产的原包装贮存的成品年份酒(瓶装年份酒)是以传统固态发酵白酒为原料，根据工艺要求，进行必要的陈储、老熟和勾兑，制成成品白酒，再灌装到瓶、罐、坛或其他形式可供直接销售的包装物中，继续贮存一定年份后上市销售，以保证消费者购买的产品与生产经营者声称的贮存年份完全一致的白酒产品。”
机会总是留给有准备的人。瓶贮年份酒，还是有一些企业走在了前列。比如茅台，从2005年起，每年专门贮存5吨瓶装茅台酒，储藏起来。
淄博周村老酒回收之怎么利用陈酿调味酒增加白酒口感
首先，调味酒的种类有很多，如陈酿调味酒、老酒调味酒、糟香调味酒、酒头调味酒、酒尾调味酒、特香调味酒、醇甜调味酒等等都是，那真正的白酒勾兑不是酒加香精，而应该是酒勾酒，在这过程中，少不了的就是调味酒。像生产小曲固态清香型白酒时，一般发酵15至20天左右，发酵就结束了，而陈酿调味酒是选用生产中正常的窑池(老窑更佳)，一般发酵周期延长到6个月或12个月，以便增加酯化陈酿时间，产生特殊的香味。
其次，半年发酵一般是4月入窑，10月开窑(避过热季节)蒸馏；一年发酵是3月或11月入窑，到次年3月或11月开窑蒸馏。但是，对于生产陈酿调味酒，一般是选用特殊的窖池，并在日常工作中加强窖池管理，防止窑皮干燥裂口，否则就会破坏母糟的微生物菌群，影响陈酿调味酒的口感，同普通蒸馏酒一样，用酿酒设备蒸馏陈酿调味酒时，要采取掐头去尾、量质摘酒的工艺，以提高陈酿调味酒的质量 。
然后，陈酿调味酒，酯类种类丰富，含量高，一般总酯可达1g/100ml左右，糟香味浓，窖香浓郁，后味余长，尤其是陈酿突出，所以叫陈酿调味酒，经陈酿调味酒勾兑后的白酒，入口饱满，回味悠长，陈香突出。除此还可以选用熟料液态、半固态或生料发酵，虽然这些工艺不能制作陈酿调味酒，但可以通过延长发酵周期来增加白酒口感，或将他们蒸馏出来后做为调味酒使用。
如用生料发酵时，可以每年发酵几批4个月、6个月或更长时间的酒醅，每次蒸酒时加入一定量的酒醅一起蒸，或蒸馏出来后每次按一定比例加入新酒中或者往生料酒醅中加入一定量的熟料酒醅、糯米酒糟一起蒸馏，以提升白酒的口感。 白酒在酿制的过程中，其中的调味是非常重要的，因为酒质的好坏都与“调”有着密切关系，而且调味酒其他的酒有明显的差异，其主要是采用的工艺比较复杂，要聚集独特工艺生产的具有各种特点的精华酒来增加酒香的口感，使酒在香气和口味上达到浓、香、甜、特、暴燥等特殊酒 。
淄博周村老酒回收之茅台酒回收的鉴别方法
第一招：真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。
第二招：真酒瓶体上的飘带是垂直、笔挺、内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有。
第三招：特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的。诸如“内供”，“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100%都是假酒。
第四招：茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块、MＢ、CKK、ＡHB，若发现整箱酒中底部标识各不相同，就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一。
第五招：瓶盖上的茅台标志（即防伪标）应正对正前方，生产日期则在正后方。 图片 第六招：瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的。而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊。
第七招：茅台有“五星”和“飞天”两种标识，酒质完全是一样的，何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可。
第八招：“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到。
第九招:整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的。
第十招:茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现０７３７、０７４７等特殊号段，则是从国外走私回来的。
淄博周村老酒回收之为何茅台酒比五粮液更适合收藏？
一、生产工艺不同 酱香型白酒工艺，制曲着重于成堆，并且覆盖严密，主要是保温保潮为主。当温度上升到60到65度时，开始进行翻仓操作，因此属于超高温曲。则温度高达65度到70度左右，使得的曲块带有明显的酱香味，所以这种高温得来的曲，糖化能力和发酵能力都较低，因此所用的量也是比较高的。
浓香型白酒工艺，主要以小麦为原料，外加一些大麦豌豆类的。五粮液是浓香型的典型代表，在酿酒时，制曲的顶温应控制在55到60度左右，以翻为主是制曲的主要方式，糖化程度与发酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很浓郁，控制顶温在50度以上，个别则可能高达60度以上。如全兴大曲为60度，翻曲的次数相对清香型较少，一般属于中温曲和高温取，多热少晾是它的工艺特点之一。
二、外观和口感区别 茅台作为我国的“国酒”属于酱香型酒，而五粮液作为“贵宾酒”属于浓香型酒。通过两者的比较，酱香酒的香味有一股酱香与焦香的结合，外带一点糊味，口感独特，细腻绵柔；而浓香型酒主要以窖香为主，香味协调，窖香浓郁，相对来说酱香酒更好些。
三、其他方面 一般优质的酱香型白酒都是通过纯粮酿造而成，而浓香型酒是通过勾调而成，由新酒与基酒结合成。所以酱香型白酒的香味浓郁而醇厚，浓香型酒的香味复杂却又协调。因此用来收藏，浓香型白酒收藏价值不高，对酒液的质量提升相比酱香型酒来说比较小，所以收藏者会选择酱香型酒的会比较多些。
另外，茅台的各种营销方式，导致消费者认为茅台酒是很珍贵，产量比较少，自然收藏起来价值就会提升，而浓香型产量较多，并且相同香型的名酒也不在少数。如国窖、水井坊等都是浓香好酒。
淄博周村老酒回收之酒盒上的“一七0四年” 图章，有何意义？
茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒，因此1704年便成了茅台酒可追溯的历史源头，1986年茅台酒厂开发的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识，也使其成为高品质的象征。
而追溯茅台镇酿酒历史渊源，据汉文献载，西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒，其时公元前135年。据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注，其临近有酿酒作坊，其时1599年。
淄博周村老酒回收之为什么叫茅台？
早年间，赤水河东岸长满了马桑树，被称为马桑湾，世代居住于此的居民，在河东岸砌了一口四方水井，所以就将此地更名为了四方井。到了宋代，残阳之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后来，这里逐渐成为当地人祭祖的圣地。于是，人们就将此地称为茅草台，简称茅台。
“茅台”一名由此得来，并开始进入历史文献的明确记载。 然而，此时的茅台还只是一个地名。接下来我们再来说说“茅台酒”。黔北一带自古以来水质优良，气候宜人，当地人善于酿酒，人们习惯称之为酒乡。而酒乡中又以仁怀县茅台村酿成的酒最为甘冽，谓之“茅台烧”或“茅台春”。
由于酒质绝佳，闻名遐迩，世人皆知茅台村出产美酒，再加上此处难以仿制，故只要提及酒就必说茅台村的酒最好，久而久之，就以茅台地名简称“茅台酒”或“茅酒”，所以，我们现今喝的茅台酒是以产地而得名的。
