今日莱州鼠年茅台酒回收之茅台酒中的微量成分

  即使加入了不合格的茅台基酒进去勾调，但是也改变不了此前的王子酒不是纯坤沙酒的事实。影响白酒陈化老熟的因素有三个，一是时间，二是度数，三是基酒酒质，虽然20年的王子在酒龄上要比飞天领先，但是它的基酒已经决定了它酒质提升的空间，远远比不过基酒就是正宗大曲坤沙酒的茅台酒。  

   之前就有专家对茅台酒中的微量成分进行检测，检测出可挥发成分以及半挥发成分共873种，其中酯类380种，酸类85种，醇类155种，酮类95种，醛类73种等。而对王子酒进行检测，检测出酒液中的挥发性香气成分有37种。所以相对来说，王子酒还是十分缺香的，即使存上20年，呈香呈味物质也没法无中生有，这份缺香也是弥补不了的。

  所以说，“山鸡难以变凤凰”，一个是正宗的大曲坤沙酱香酒，一个是纯粮但不是纯坤沙的酱香酒，基酒的差距本来就大。而长时间的储存它的酒质的确会有所提升，但这个提升空间是极其有限的，茅味不足就是不足，时间弥补不了的。

今日莱州鼠年茅台酒回收之酒精度的检测方法

  酒精度指的是一定体积的酒液中，纯乙醇的占比是多少。比如100毫升的酒液中，如果纯乙醇占10毫升，那么酒精度就是10度。 但由于在不同温度下，分子间运动幅度不同，温度越高，分子运动越剧烈，导致物体的体积越大，但是其重量不变，根据以下公式：密度 = 质量/体积。质量不变，体积越大，相对密度就越小。   

  因此酒精计测量相同度数的酒时候，不同温度会得到不同的结果。标准酒精度的定义中规定了酒液的温度，即20℃。 一般测酒精度的方法有两种，一种是密度瓶法，另一种是酒精计法。

今日莱州鼠年茅台酒回收之茅台酒假品特征

  (1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为 100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案 颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为 红色或其它颜色。 

  (2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有 的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断 式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包 装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。

  (3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、 理化指标。

  (4)销售渠道：市场上发现的假品，销售凭借假发票、发货票、提货单等，伪造 的公章或票头有“怀仁县”字样，发票规格较小，有的假票证上有等级之分，或注有正、次品、原装等，价格失控。

今日莱州鼠年茅台酒回收之茅台酒胶帽三行喷码是什么  

  胶帽上的三行喷码数字，第一排喷码是出厂日期，即这瓶酒的包装日期。  

  第二排喷码是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序号”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合，以酒勾酒勾兑调味之后，还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。  

  第三排喷码是不同批次流水号，即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶号，通常为五位数字。  为加强产品追溯体系建设，从2017年7月7日开始，在原瓶帽喷码的第三排流水号前加两位班组编码，班组编码由“A＋一位大写字母”表示，所以你现在看到的生产日期如果是2017年7月7日以后的酒，第三排流水号应为“A＋一位大写字母＋五位数字”。  这三排数据具有独一性，若出现三排数据都相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒。

今日莱州鼠年茅台酒回收之投资收藏鼠年茅台酒的要点

  1、真假。一定要学会鉴别茅台酒的真伪，假茅台酒没有收藏价值。生肖茅台酒由于前两年在市场的大热，早已被造假者盯上，鼠年生肖茅台酒还没上市，市面上就已经出现了高仿的酒。

  2、纪念意义。特殊的纪念茅台酒，比如已经停产的各种特供茅台酒，且不可复制。从鼠年生肖茅台酒来看，一年一生肖，而且其他白酒品牌纷纷加入到生肖纪念酒的战场中来，“生肖纪念酒”的文化内涵被严重冲击，收藏价值将大打折扣。

  3、稀缺性。任何收藏品类，稀缺性都是至关重要的因素。相对于其他限量发行、已经停产的茅台酒，生肖茅台酒的稀缺性本来就打了折扣，而相对于马年、羊年茅台酒，鼠年生肖茅台酒的稀缺性更是一般，市场反应也会一般。

今日莱州鼠年茅台酒回收之生肖茅台酒 

    鸡飞狗跳、猴蹦猪鸣…茅台生肖酒系列涨疯了！除羊、马外的各生肖酒都有三位数左右的涨幅，鸡年生肖更是直接一飞冲天，单日一批价增长200元/瓶！  “憋屈”了这么久的生肖茅台，开年以来从5000价位段暴跌至2000价位，作为纪念酒被飞天赶超，压了整整半年没有翻身。

  而从数据统计来看，自11月开始至今，羊、马依然稳坐泰山，不过其他生肖酒一批价交替涨价，累计下来均有400元左右的涨幅！