三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒
主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生氨基酸等营养物质。
高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台老酒与茅台年份酒有什么区别
1 时间区别 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。
2 工艺区别 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。 众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。
3 包装区别 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台酒关于送礼的那些事
在我国，不管是逢年过节，还是托人办事、人情世故，送礼都是最佳做法，并且送礼这习俗在中国，可以追溯到几千年前。
对于白酒来说，茅台可不简单，那是白酒中的高端酒，有价无市让它被炒得更加贵，有钱不一定能买到，能买到不一般有钱。如果一个人可以拿出一瓶真正的飞天茅台来接待客人，那真是件倍有面子的事情，如果是送礼的礼品是茅台酒，那是一件很值得炫耀的事。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台酒长期收藏需要注意的事项
1.纪念意义。纪念意义因人而异，比如有的是结婚纪念，有的是生日纪念，如果是为了投资增值而收藏，尽可能选择题材重大、意义深远，且不可复制的概念。
2.产品稀缺性。稀缺性是任何收藏品都迈不出的门槛，具体到茅台酒，这款产品产量如何？是否明确？是否持续生产？是否已经停产且不可能再产？稀缺对价值产生正向影响。上世纪的老茅台酒深受收藏市场欢迎，很重要的一点就是存世量不多。 比如说，三大革命茅台酒、葵花牌茅台酒、铁盖茅台酒。据所长了解，目前1980年三大革命茅台酒在30000元-33000元，1978年葵花在65000元-70000元，1987年铁盖茅台酒的价格在20000元-23000元，价格仅供参考。
3.酒质优秀。茅台酒的酒质，从低到高可以分为普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒。这些点，不是孤立存在，需要综合考虑。 比如，茅台年份酒，酒质好，但价格起点太高，稀缺性一般，不建议长期收藏。 除了这些，还需要考虑的是茅台酒收藏过程中的风险，以及变现的风险。茅台酒长期收藏，如果储存方式不对，容易破坏品相，此外，跑酒也是一种正常的现象。变现就更是一件需要资源的事情，否则卖给酒商，回收价格并不理想。
对于不准备重仓茅台、但是又想存一点茅台的“茅粉”来说，可以收藏一些入门级的产品。比如飞天茅台酒（五星茅台酒）、精品茅台酒。 对于对收藏有一定要求又具备经济能力的“茅粉”来说，可以收藏一些酒质上乘、限量生产、有真实历史意义，并且已经停产的茅台酒，比如上世纪的老茅台酒、特供酱瓶系列。
总之，收藏茅台酒，定位之后，前提是酒真、品相好，其次是入手价格。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台老酒与茅台年份酒的区别
“酒是陈的香”，年份酒、老酒，无论对于酒的品质，还是对于消费者的心理认知，都具有直接而足够的价值。
茅台老酒 所谓老酒，是指酿造出来后经过数年乃至数十年正常存放的酒。在漫长的存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人，即是人们俗称的“醇化”。
茅台老酒正是包装出厂后经过数年以上存放的茅台酒，以2017年为参照，出厂于7年以前的2010年贵州茅台酒即是茅台老酒。 茅台年份酒 上世纪90年代，茅台最早推出白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四种年份陈酿，并一直在生产。
茅台老酒与茅台年份酒的区别 时间区别 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。
工艺区别 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。
众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。
包装区别 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台酒按属性区分
茅台酒的属性分为四个品种分类
传统款：传统款的主商标是贵州茅台酒，分为“飞天”和“五星”这两种标志。
纪念酒：顾名思义就是值得纪念的，主要是纪念国家发生的一些重大事件而推出的。
陈年酒：陈年酒的基酒酒龄不低于所标年限，是按照所标年限和陈年的贵州茅台酒标准精心勾兑而成的。
个性定制酒：定制酒相信也不难理解，就是私人订制，比如企业单位定制酒，颜色茅台酒，省份纪念酒等。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台酒怎么收藏
茅台酒怎么收藏？茅台哪个品种适合收藏？
对于中级茅粉来说，建议除了普茅之外，涉足一些茅台其他品类，一般可以遵循“普茅-生肖-纪念-名人”的顺序，依据产量、酒质、当前价格，慢慢填充自己的酒架吧。“中级茅粉”是指对茅台已经有较为完整的了解和认知，能够初步判断绝大多数茅台酒真伪，有自己的茅友圈子，风险承受能力尚可，收藏茅台酒几百上千瓶。
对于高级茅粉来说，这个就不需要我们建议了，自己缺啥补啥、爱啥买啥即可。
今年莱阳15年茅台酒回收之茅台酒存放的环境
避免和刺激性物质放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等。
举个例子，在计划经济的年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。
今年莱阳15年茅台酒回收之30年茅台酒回收教你成为品酒高手
30年茅台酒回收公司表明，葡萄酒品尝想要提升一个档次，不是简单地通过喝酒可以提升赏。喝葡萄酒随着您的口味提高，葡萄酒的体验将变得非常微妙。如果您想从葡萄酒初学者变成葡萄酒品酒高手，那么就有必要了解葡萄酒品尝的知识。 众所周知，喝可乐加冰的味道更好。
30年茅台酒回收公司表明，喝葡萄酒，理想的服务温度也很重要。因此，不同类型的葡萄酒需要不同的温度才能完美呈现其香气和风味。根据传说，在20世纪20年代，将一件湿T恤包裹在香槟酒瓶中并挂在窗外以实现快速冷却是非常有趣的。 北京30年茅台酒回收公司表明，没有必要为每种葡萄酒更换葡萄酒杯，但有必要选择合适的、葡萄酒杯，因为不同的酒杯会影响葡萄酒的风味。合适的酒杯将为您提供更好的葡萄酒品尝。 每当我看到品尝葡萄酒时，他们的脸上总会露出一种奇怪而夸张的表情。也许这个表达根本不可爱，但它有助于获得更好的饮酒体验。
30年茅台酒回收公司表明，葡萄酒鉴赏家有一个精明的头脑，充满智慧，因为他们清楚地知道，一旦好的东西丢失，它永远不会回来，所以他们珍惜每一滴酒，永远不会浪费它。 作为葡萄酒鉴赏家，耐心是重要的，但准备工作更重要。就像我们带钱包和手机一样，开瓶器也是他们外出的必备品。
