沂南新款茅台酒回收之茅台酒的酿制技术
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，按现在说有装0．5公斤、1公斤和1．5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。
沂南新款茅台酒回收之老茅台酒回收揭露茅台酒商标的演变
1966年9月6日,老茅台酒回收向部分省市的茅台酒公司、酿酒厂发出《关于废除旧商标的倡议》,倡议书称：“我们倡议将一切带封建迷信一四旧方面的商标彻底改革...茅台酒的商标有12个角的齿轮应坚决取消,改为红五角星。”9月16日,贵州省工业厅转发了国务院关于商标、图案和商品造型改革问题的通知。于是全国的酒厂都行动起来,五粮液改为“长江大桥牌”;泸州老窖改为“工农牌”;汾酒改为“四新牌”等等。
1967年茅台酒厂选择由山东粮油进出口公司拥有的“小叶葵花”商标。内销“金轮牌”因注册原因未改,但多数场合均称为“五星牌”。直到1982年茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标。“五星”成为茅台酒的另一个别称。 1973年,中国粮油进出口总公司宣布“葵花牌”商标停用。 1975年茅台酒厂停用了“葵花牌”商标,使用了重新设计的新“飞天牌”商标。
1976年,中国粮油进出口总公司贵州分公司正式通知茅台酒厂,“葵花牌”商标改为“飞天牌”商标。
1978年,经有关部门同意,将剩余的25.8万张“葵花牌”商标(正标)用在当年的内销贵州茅台酒上,酒瓶背面依然是“三大革命”背标。这个酒被收藏爱好者们称为“三大革命葵花”。 1982年12月30日,贵州茅台酒厂全版注册了“五星牌”贵州茅台酒商标右下角落款为：“地方国营茅台酒厂出品”。
这就是被茅台酒收藏者们称之为“地方国营”的茅台酒。这款酒从1983年1月开始,到1986年12月底结束,历时4年,但该背标的文字内容在“五星牌”贵州茅台酒的背标上一直沿用到2004年。1986年8月31日,国家工商总局批复贵州省工商局同意将“贵州茅台酒厂”更名为“中国贵州茅台酒厂”。1986年12月底,茅台酒厂启用了“五星牌”新商标。首次在内销普通茅台酒上使用了螺旋式金属铝盖,规格为了和国际接轨也由以前分别于1989年和1996年两次续展。建厂初期茅台酒的商标一直由上海生产,70年代后期改为遵义生产,后来由茅台酒厂自己建立的商标生产车间生产。
沂南新款茅台酒回收之合理饮用茅台酒的方法
1、酒杯。茅台酒回收公司告诉你老酒足够醇香，因此酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯，以陶瓷酒杯最好。用大杯品尝老酒是一种很大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒，这样一杯老酒就会费掉!
2、分酒器。分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适，而选用陶瓷分酒器更佳。
一瓶老酒先别急着喝，先用嗅觉感受一下老酒的独特陈味，老酒如女人一样，一千种老酒有一千种不同的味道。 然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下)，同时轻轻晃动醒酒器，边欣赏老酒的颜色，酒花等，边感受其满屋生香魅力。
4、饮用。醒酒结束后，就可以饮用了，前面3杯不可经过舌头的前半部分，一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。 从第4杯开始，再将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品，然后轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后，迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。
5、勾兑。如果条件允许，也可以将储存10年以上的老酒(尤其是低度老酒，是勾兑出一杯上等好酒的催化剂)酒按1:1比例自行和高度新酒勾兑在一起，口感觉绝会超乎想象，也可以根据个人口味调节新老酒的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量会飞跃几个层次!如果你得到一坛高度新酒，想长期存放，不如加入10%-30%的低度老酒，这样能加速新酒的自然老化陈香。
6、不要掺酒。特供茅台酒回收有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者其他香型的酒， 俗话说的掺酒，一般情况下最好不要掺酒喝，会影响身体健康。另外，老酒的陈香比较持久，当你每次打嗝都能再次感受到老酒的陈香，这也就是回味，也只有陈年老酒才可以做到。掺酒后，老酒的品尝过程中的回味阶段就会被掩盖掉。
沂南新款茅台酒回收之茅台一瓶难求！到底谁在买茅台酒？
近日，记者了解到，飞天散瓶一批价高达2850元，市场价格更是离谱，高端消费场所已经调到了3000元/瓶。按照目前状况看来，市场缺货比较严重，后期市场可能还会出现继续涨价的情况。到底谁在买茅台酒？谁在喝？ 茅台官方不断放量，市场上却一瓶难求，到底是什么原因导致茅台酒今天奇货可居呢？
小编总结了以下几种原因： 节日送礼宴请需求 逢节必缺 国人习惯，每逢节日，送礼宴请的需求越来越多，导致礼品市场需求旺盛，自消费群体增加，供不应求。茅台曾有国酒之称，在礼品和宴请市场绝对是NO.1。
茅台酒产量有限 其次，茅台酒每年的产量有限，而且需要存放5年才能出厂，还要将相当一部分作为基酒储存，还有一部分放在酒库储存走年份酒路线，而市场需求在放大，无法量产的情况下满足不了市场需求。
资本热钱进入---囤货 资本侵入，房子是用来住的政策一出，房产泡沫逐渐挤压，政策限购越来越严，股市不温不火，市场热钱需要新的投资方向，之前做大宗农产品投资的热钱也涌向白酒市场，而茅台酒价的坚挺和其长期储存的升值策略吸引大量热钱涌入，导致大量茅台酒没有流通到终端消费而被囤积，因此奇货可居。
需求基数增大 但随着经济的发展和国民经济水平的提高，偶尔买一瓶消费也开始逐渐被广大群众所接受，人口基数较大，基本每人每年消费一瓶这个需求也相当惊人，简单讲就是买的人多了，即便买的少，也会加大市场的消化。
茅台收藏文化价值体现 茅台酒现在已经不是单纯的消费品，而被广泛赋予其文化价值的符号，市场越来越接受其文化传承价值和收藏价值，导致一部分茅台爱好者批量囤货，长期储存。在保利拍卖会茅台专场，一瓶58年的“金轮牌”茅台酒起拍价85万，也因此可见茅台收藏文化正在被市场广泛接受。
高端有钱人士 在高端消费领域，茅台酒常常是商务宴请的上等品，他们愿意花高加钱去消费，高端大气上档次，呗儿有面子！而且这样的消费，是可以给他们带来另外额外的成倍收益，酒桌上的生意一旦交易成功，茅台酒的那点钱，就是九牛一毛。
也难怪网友会说，喝茅台喝的不是酒，是别人的面子！ 像茅台这样靠国字号背景发展起来的产品，越涨价，会让那些送礼阶层觉得越有面子，茅台离一般老百姓越来越远，已经成为高净值人群的一个玩物了。
沂南新款茅台酒回收之你的茅台酒是真的茅台酒吗？
茅台酒股份有限公司位于茅台镇，但是茅台镇并不是只有茅台酒厂一家。
在茅台镇有大大小小的酒厂不计其数。几乎所有酒都会被标上“茅台镇酒”，因为产地确实在茅台镇，在注册商标上也往往大同小异，具有迷惑性。
比如，在市场上有：茅台镇特制酒厂、茅台镇怀仁酒厂、茅台镇五星酒厂等等，在名称上模仿茅台酒，打擦边球，但其实这些与真正的茅台酒无关。但这些酒厂良莠有别，酒质也各有差别。
其实，茅台镇酒并不等于茅台假酒。茅台镇酒只是打擦边球借助茅台酒的名气，有些茅台镇酒酒质还是可以的，而假酒就要另当别论了。
