鸡西回收兔年茅台酒瓶空瓶（空瓶回收）一览一览表报价随时

中国悠久的酿酒历史使我国酒文化在长期的发展过程中，酿造出许多被誉为“神品”、‘琼浆”的酒类珍品。我这次主要对中西酒文化进行比较，并侧重理解中国酒文化的发展历史。说到中国酒文化的优良传统，就不得不提到酒与诗的密切关系，诗赋予酒的是全新的诠释，使酒文化源源流长，根深叶茂。从古至今不知多少文人墨士借酒写出流传至今的好诗篇。如：“葡萄美酒夜光杯”的景色，“斗酒诗百篇”的激情，“借酒消愁愁更愁”的比喻，“对酒当歌，人生几何？”的洒脱，“莫使金樽空对月”的气概，“酒逢知己千杯少”的喜悦，“酒不醉人人自醉”的意境，“醉翁之意不在酒”的喻，“今朝有酒今朝醉”的无奈，“牧童遥指杏花村”的悲伤，“红酥手，黄縢酒”的痛，“一醉方休”的痛快，还有《祝酒歌》的豪放，《酒神曲》的粗犷……

酒也赋予英雄豪杰们以不凡的壮举，赐予文化浓厚的生活气息，曹操煮酒论英雄，李白举杯邀明月，辛弃疾醉里挑灯看剑，苏东坡把酒问青天，李清照浓睡不消残酒，岳飞立志痛饮黄龙（南宋初年的抗金名将，岳飞曾因饮酒过多而过失，其母及高宗赵构都让他戒酒，他也听从了劝告，立即断了酒，但他却发下誓愿：“直捣黄龙府（金国的都城），与诸君痛饮耳！”其中“与诸君痛饮耳”充满英雄豪情。），其实无论悲喜，醉酒者在酒中所追求的是生活的自由、忘记生死利禄荣辱的轻松，在酒中做一个真正的自己，我想这也是大多数人对酒精神的精髓理解吧！
很多做酱酒的商家就会通过消费者的恐惧和认知差，宣传为什么酱酒好？因为酱酒是以酒调酒。其它香型的白酒呢，是加水勾兑调酒，所以其他的酒不敢说勾兑啊，这完全是瞎忽悠，建国初的时候，白酒已经开始了勾兑，只是勾兑的方法非常简单，以茅台酒为例，只是用大坛酒勾兑小坛酒，酒量长的勾兑酒量短的，出什么酒就勾兑什么酒。其他酒同一个窖池不同级别呢，也会勾兑在一起，这种简单的勾兑技术，出来之后有两个缺点。第一是不如现在的酒好喝，第二品质不稳定，冬天酿出的酒和夏天的酒不是一个味儿，不同批次之间呢有口感的区别。
所以50年代泸州老窖就率先开始研究白酒的勾调品尝技术，酿酒技师陈奇遇发明了新的勾兑方法，不同窖池的，不同季节的，不同批次的，同等级不同坛号的，不同酒龄的酒分别做勾兑。泸州老窖的特曲头曲二曲就是泸州老窖开展了尝品和打分工作之后啊才有的。当时的勾兑技术已经进步很大，虽然只是凭经验感官，但是因此全国出现了第一批尝评勾调人，有人认为这是白酒酒体设计工作的开始。今天聊到陈奇遇，估计没有人知道，但是问到李兴发，了解酱酒的朋友多少都听过，特别是很多茅台镇的大师酒，讲的都是李兴发的徒弟或是徒孙，他就是茅台的三种酱香体，酱香、醇甜，窖底香的确立者。
因此白酒行业的新闻和自媒体写的比较多，茅台的勾兑香型分类很出名啊。其实茅台酒的勾兑改进技术，比泸州老窖晚。三种酱香体的确立时间是1964年，1965年，季克良在一次全国白酒会上发表了我们是如何勾兑酒的。这篇文章，虽然说了勾兑的方法，但是不详细。真正意义上呢，现代化白酒勾兑技术啊，是泸州老窖的高级工程程师赖高准写的。在1979年，他把整套的尝评勾兑调整技术公开，后面呢，继续研究勾兑技术。1986年出版了四川名优白酒的勾兑技术，在此之前，没有人专门种述推广自己的勾兑技术，承认勾兑并出书不止泸州老窖，还有剑南春，勾兑，调味。尝评都是酒水设计的一部分，不管是勾兑还是调味都是用酒调酒，不能用酒以外的东西。凡是用香精、糖精、添加剂的都叫调酒，凡是用添加剂的，没有一个是高品质的酒，所以勾兑是一个中性词，没有什么敢不敢承认的。