宣城旌德回收50年茅台酒之王子系列酒的入口品鉴
相比13年珍品王子，现在的王子系列酒很少展现这种重焦糊酱香酒特点，更多展现的是一种柔雅、舒适的酱香风格。
普王子是这些王子酒风格的代表，我手上的这款是20171225批次53°的酒，倒酒闻香，其展现了以窖面纯酱香为主的复合香，其是酱香、菠萝蜜果香、糟香及微微曲香的复合香气，其香气特点与迎宾、赖茅系列酒一致，但相比普通迎宾酒，更显饱满、紧致；入口品鉴，此酒入口酱味明显，甜中微带酸涩，到了中段，酒体甜味更加突出，而后收口且急促；整体此酒窖面酱香突出，焦糊曲香收敛，酒体轻柔，醇厚度欠缺，展现了柔雅的酱香酒特点，路数不同于早期王子及13年那段时间的王子系列酒，倒是像现在习酒和现在珍酒风格的过渡。
宣城旌德回收50年茅台酒之茅台生肖酒戊戌狗年酱香型茅台酒
53度五星茅台生肖酒戊戌狗年酱香型茅台酒从文化上来说，狗年茅台生肖酒是现代白酒文化与传统文化的完美结合。中国的书画和生肖与白酒文化合在一起，显得独具国酒特色，而它的瓶身颜色看起来像是淡蓝色，当然也不排除拍摄和实体样子的差异，瓶体是以中国画风格的金毛狗作为主题，形态气宇轩昂，威风凛凛，蓝色和金黄色的完美融合，让人眼前一亮！其中生肖画作是国画大师纪连彬的作品，狗年赞赋是由书法大家曾来德题写。
第二、从产量上来说，茅台狗年生肖酒的产量是鸡年的两倍。茅台狗年生肖酒的计划是1500吨，鸡年的是800吨。但是从今年销售的情况来看，即使增加了产量，茅台狗年生肖酒还是一瓶难求，说明市场还是供不应求的。此酒还是稀缺的。
第三、成套价值。生肖茅台纪念酒历时12年出齐，12瓶（箱）为一套，如果用12年时间收齐12瓶（箱）成为一套，其价值将更加巨大。如此表明，如果想要集齐所有生肖酒的你狗年茅台生肖酒就更不能错过了！
第四、送礼首选。如果你要送礼的那个人刚好属狗，那么赠送一瓶狗年茅台生肖酒就极具纪念意义了，同时也可见心意十足。
宣城旌德回收50年茅台酒之茅台酒回收后如何存放
酒的储藏过程也是陈酿老熟的过程，容易受到外界的影响，特别是温度和湿度，因此白酒的储藏环境对酒的品质影响甚大，所以我们要多加了解。
1、目前白酒普遍采用的是窖藏，因为地下的环境温度变化不大，基本保持常温，较适合白酒储存，能够让酒更香更醇，促进酒的老熟。
2、储存时，盛酒的容器要尽量选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味。
3、瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。
4、不能将白酒储存在温度较高的地方，贮存环境温度不宜超过30度，更不能储存在温差较大的地方。
宣城旌德回收50年茅台酒之老茅台酒收藏的技巧
一、首先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口包好，用透明胶带包好，然后封上发蜡。只需用刷子将融化后的实用蜡涂在瓶盖和瓶口的连接部即可。这种做法的缺点是破坏了瓶盖的原始情况，特别是在塑料盖上，某些保护膜沾上了蜡，不能简单地复原。
二、将瓶口直接放入熔化的蜡中。这种方法的缺点是发蜡的温度过高的话，塑料瓶盖容易变形。另外，如果你的酒漏得很厉害的话，倒入酒瓶的话酒马上就会漏出来，不能很好地封上发蜡。
三、用保鲜膜将瓶口包好，用透明胶带包好。在瓶口的位置把胶带贴紧，卷好几次。透明胶带有特性。时间越长自己卷越紧。请不要忘记一定要留下磁带的头。不摘下来的话很难。但是，这种方法防止“走酒”的效果比封蜡稍差。
宣城旌德回收50年茅台酒之茅台酒色并非越老越黄
茅台酒会越老越黄，这种观点其实是不完全准确的。茅台在复杂的酿造过程中以及漫长的贮存岁月里，酒的色泽是在不断发生变化的。茅台酒刚出厂时，颜色是微黄、近乎透明的；贮藏三五年，渐渐变成浅黄色；贮藏十几年，变成金黄色；贮藏几十年，变成琥珀金色；时间再久远一些，就会露出微绿的色泽。
茅台酒色泽变化的过程非常复杂，酿酒原料、制酒工艺里的“美拉德反应”、微量成分，以及储存时间等，都是酒液变色的因素。所以说茅台并不是越老就越黄，而储存的年份几年到十几年的还是以黄色为主，越老的话会变绿，但我们一般人是难得一遇的。
宣城旌德回收50年茅台酒之茅台53度纪念抗战胜利70周年收藏纪念酒酱香型500ml
茅台53度纪念抗战胜利70周年收藏纪念酒酱香型500ml在高端酒领域，茅台酒有这超高的影响力，备受消费者推崇，虽然近段时间的飞天茅台价格一涨再涨，依旧抵挡不了消费者的追捧。现如今新中国一惊成立江津七十个年头了，抗战的辛酸依旧萦绕在人们的心头，为了纪念这段建信岁月，各大酒气纷纷推出抗战相关的纪念酒，茅台也有一款抗战纪念酒：纪念抗战胜利70周年酒。
纪念抗战胜利70周年酒出产于贵州省茅台镇，由茅台酒股份有限公司生产，是一款酱香型白酒。这款茅台纪念酒传承了茅台酱香型白酒的经典，该酒精选优质原料，采用传统酿造工艺酿制而成。这款抗战纪念酒具有酱香突出、幽雅细腻、爽净甘冽、后味悠长的特点，在市场上颇受好评，同时也时刻提醒大家牢记这段历史。
这款抗战纪念酒不仅传承了茅台酒的经典风格，也贯彻了飞天茅台贵的特点，一瓶的市场价多元，比飞天茅台都贵，不是一般人能够喝得起的。这款茅台系列酒外观精美、喜庆，用来收藏、送礼非常合适。
宣城旌德回收50年茅台酒之茅台酒12987工艺
坤沙工艺讲究两次投料：先投总量的50%，再投剩余的50%，分两次完成；工艺名称分别叫下沙和糙沙。
下沙：整粒高粱占80%，碎高粱占20%，发酵1个月后出窖 下沙：整粒高粱占80%，碎高粱占20%，发酵1个月后出窖，本轮出的酒不用，全都混进出甑冷却后的酒醅中 以后每发酵1个月蒸酒1次，只加大曲、不再加高粱，再发酵7轮次，历时8个月，完成1个发酵周期 第1次取酒成为糙沙酒，第2次取酒成为回沙酒，第2、3、4、5次取酒统称大回酒，第6次取酒称为小回酒，第7次取酒称为追糟酒 以上就是历时1年时间、2次投料、9次蒸煮、8次堆积发酵、7次取酒，所以简称12987 一般说的茅台酒指的就是飞天或者五星，他们两个的酒质是一模一样的，只是标识不同，一个原用于出口，一个用于内销 茅台用曲量大，意思就是投料时大曲占比高，曲料与高粱的比例达到了1:0.9，用曲量大于原料。
宣城旌德回收50年茅台酒之如何除去酒瓶口上的蜡封
蜡封酒瓶是一种非常古老而传统的做法。过去的酒庄为了防止木塞被酒窖中的啮齿动物啃咬，用蜡液将瓶口密封。而且旧时橡木塞的密闭性也并不是很好，因此蜡封还有防止葡萄酒漏液的功能茅台酒回收。
直到上个世纪80年代，锡箔纸才开始代替蜡液用作封瓶的原料。显然，在工业发达的现代，使用锡箔纸封瓶更加高效、便捷、美观。但仍旧有很多酒庄保留了传统蜡封的做法，他们认为蜡体比薄薄的稀薄纸更能保存好木塞当中的水分。不仅如此，蜡封的葡萄酒带有“手工艺品”的古朴之感，并传达出“人工酿造”的信息。另外，酒庄还能在蜡封的酒瓶口中印上自家酒标，彰显一无二的风格。
