北京东城礼品海参回收之海参发泡注意事项  

 1、发泡好的海参，已经是熟海参，可以直接食用。  

  2、整个发泡过程中海参绝对不要沾到油、化妆品和毛发等，否则海参会出现肉质溶化的现象，影响发泡效果.

  3、发泡时最好用桶装纯净水，桶装矿泉水次之，自来水效果最差。因为自来水中矿物质和杂质最多。  

  4、为保持0-5度水温，建议将海参放入冰箱保鲜层中。  

  5、发泡海参时，用中火煮的时间仅供参考，海参煮好的标准是用手指可将海参轻轻掐透。  

  6、浸泡和煮海参的时间的长短决定了海参发泡的大小和软硬程度，可根据自己的口感喜好适当调节时间。其实，海参营养已经基本锁定，大小软硬不太重要。一般发泡到干海参的2倍左右长度，软硬程度适中，口感最好。  

  7、发泡好的海参，由于个体差异因素，总有部分软些，部分硬些，属于正常现象。如要追求完美，可将硬些的海参再多煮多泡一些时间。  

  8、现代化加工厂通过国家QS质量认证，原料100%采用通过农业部无公害认证的鲜活刺参，质量有保证。发泡海参时，水的颜色与海参所吃海藻（绿藻、红藻等）颜色等因素有关。  

  9、发泡海参切忌一味追求大，海参发泡是一个吸水涨大的过程，以口感适中为佳。

北京东城礼品海参回收之海参豆花的营养分析

  海参：海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。   

  豆腐脑   豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。  

   豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。   

  牛肉：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。   

北京东城礼品海参回收之鉴别海参质量好坏的方面

  1、一般情况下个体大、肉质肥厚的质量好，个体小、肉质薄的质量差。   

  2、形状整齐、腹腔完好的，质量好，腹腔没有剖开的质量差，   

  3、形状不整齐，色泽光亮的质量好；色泽暗淡或缺乏光泽的质量差。   

  4、海参盐味极度淡的质量好、盐味较重的质量差。   

  5、腹腔内无泥沙的，质量好，腹腔内有泥沙的，质量差一些。   

  6、闻去无异味的，质量好，有异味的，质量差。   

  7、质地干燥、含水量在15％以下的，质量好，质地潮湿发软的，质量差。

北京东城礼品海参回收之海参不同人群食用功效不同

  海参是非常珍贵的一种食物了，是我们在生活中经常会吃到的一种食物了，我们经常吃海参是可以起到很强的滋补作用的了，那么对于海参这种食物，我们经常吃有哪些好处呢，其实对于不同的人群功效也是不同的哦，下面就让我们看看吧。  

  首先，我们可以告诉大家，海参是有着很多功效的了，能够补肾益精，养血润燥，除湿利尿、治精血亏损，虚弱，劳怯，阳痿，梦遗，小便频数，肠燥便秘等。不过我们也要清楚了哦，对于不同的人群来说，海参的功效就是不同的了，那么具体都有哪些呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们一起来看看有哪些吧。 

  化疗患者。海鲜体内含有一种海参毒素，具有很强的细胞毒性与鱼毒，因为它也是一种抗毒剂，能够抑制癌细胞、抑制蛋白质、核糖核苷酸的合成，能提高人体免疫力，也能起到抗癌杀菌的作用。因此，医生一般会在病人做化疗期间建议食用海参辅助治疗。  

  孕妇。海参中的DHA对孕妇来说是很好的营养品，不但可以给胎儿大脑发育提供足够的脑黄金，还能为妈妈们补充身体能量，提高免疫力。准妈妈们在怀孕期间可以食用海参，摄入更多需要的营养哦。  

  老年人。海参有富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等多种天然活性物质、威海的宫品海参品质优秀，其中不少活性物质对老年人常见疾病如高血压、糖尿病、心肌梗塞等老年病有很好的辅助治疗功效。老年人食用海参，会越吃越年轻哦!  

  高血压患者。海参是高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养食品，还可以降低血液胆固醇和甘油三酯。因此，吃海参是高血压者最好不过的一种选择了。

北京东城礼品海参回收之怎么选择好的海参

  第一，海参要干燥，不干的海参易变质，且因为含有大量水分价格实际高出了很多。在制作和包装过程中便严格遵循了这一特点。 

  第二，购买干海参时一定要挑选干瘪的，不法商贩在海参的加工过程中，为了增加海参的重量加入了大量白糖、胶质甚至是明矾，这样加工出来的海参虽然不符合产品质量标准，但因为参体异常饱满，颜色也黑亮美观，对消费者具有很大的蒙蔽性;其次还要注意，有的海参是染色的，外观看颜色非常漆黑，海参的开口处也是黑色的，里面露出的海参筋都是黑色的。  

  第三，买淡干海参时不能追求价格低，要综合淡干海参的水发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出15斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，有的甚至破碎不堪且无法食用。对于消费者来说吃到放心的海参是最重要的。