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宣城旌德猴年茅台酒回收之铁盖茅台酒的鉴别

  近几年来，通过大数据分系发现，在拍卖机构拍卖的老酒专场中，铁盖茅台的成交量总是稳居前列。  业内人士表示，2000年后出厂的“新生代”茅台酒势头正劲，藏家总是按数量级别的“抢拍”。即便这样，也未撼动铁盖茅台的地位。  近30年的时光雕琢，铁盖茅台具有特定历史阶段的人文与社会底蕴，其收藏价值被誉为“液体黄金”。  

  贵州茅台酒（铁盖）  铁盖茅台在历年的拍卖成交价在不断上涨，反映出铁盖茅台的收藏潜力。  保利拍卖数据：  1987年铁盖茅台（10瓶）；在2018年成交价为31.05万元，1996年铁盖茅台（10瓶）成交为24.15万元。 

  铁盖茅台的经典外观是：  

  1、乳白色玻璃瓶；  

  2、金属盖外加红色胶套，挂红飘带，彩盒包装。

宣城旌德猴年茅台酒回收之茅台酒按出厂年份区分 

  因为酱香酒的特性是存放一段时间后，辛辣味和刺激性味道会明显减少，口感会比原来更柔和和绵软，酱香味也更浓郁，那按照出厂年份，又可以分为新酒，次新酒，茅台老酒.  

  而这三个之间的档次对比如下：茅台老酒>茅台次新酒>茅台新酒  

  茅台酒厂为了满足国内外不同的消费者的需求和习惯，品类繁多，各种纪念酒、珍藏酒数不胜数，要在朝夕之间把所有的贵州茅台酒全部看懂难度可不小，那你最喜欢哪一款呢？

宣城旌德猴年茅台酒回收之茅台酒文化

  茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。

  酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。

  这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。

宣城旌德猴年茅台酒回收之如何鉴别纯粮白酒

  一：看。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄)，轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢，其原因是白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。   

  二：拈。酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒。   

  三：搓。将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，要经过严格工艺处理，如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒，白酒能保持粮食原有风味是优质白酒的象征。   

  四：酒花-晃酒瓶。将酒瓶倒置就能见到分布均匀的酒花，上翻时密度间隙明显酒液清澈且酒花缓慢消失。把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。 

宣城旌德猴年茅台酒回收之茅台酒自带两个酒杯原因

喜欢喝酒的人知道一些酒文化,特别是在假期.许多人拿出茅台来招待一些亲戚和朋友.白酒文化也以茅台酒而闻名.无论是包装,款式还是口味,它都比其他酒更好.通常每个喝茅台的人都应该知道茅台酒是装在盒子里的.面条总是有两个杯子.你会把它们带出去看看它们的用途.事实上,茅台酒中的两个杯子也是暗示的.饮酒者可能希望深入思考隐含的含义.为什么茅台酒带上两杯?老饮酒者都明白这是一个隐藏的谜。

茅台酒是一种更珍贵的酒.一般来说,家庭中拥有更多权力和权力的人会将其储存在家中招待亲朋好友.此外,茅台酒可以按重量计算.每个人都可以购买不同的数量.一般来说,超过九两杯的酒精饮料花费超过2000元.其中包含的茅台酒杯也很有趣。

首先是让人们更好地品尝白酒.因为只有一小口酒可以体验酒的酒精.这种酒杯只有两个含义,意味着与最亲近的人和自己喝酒。

二是促进中国文化.事实上,茅台不仅是我们宣城旌德人喝的一种酒.外国人也逐渐开始喝这种酒.茅台上印有的图案意味着中国文化.外国人经常喜欢和里面的杯子一起喝酒,这样外国人在看到杯子时可以更清楚地感受到宣城旌德文化.广泛而深刻。

宣城旌德猴年茅台酒回收之茅台酒的11种酒瓶，你见过几个？

  1.土陶瓶    1953年至1966年左右，茅台酒瓶用仁怀本地产的土陶瓶，制作成本低，缺点是容易跑酒、漏酒。        土陶瓶只有十几年使用时间，加上年产量小、漏酒等问题，完好保存至今的土陶瓶茅台少之又少。作为茅台最早的老酒，土陶瓶有极大的历史价值和无与伦比的酒质。    2011年嘉德拍卖会，一瓶1956年土陶瓶茅台以184万元成交，创下茅台老酒价格新高。    

  2.白瓷瓶    为了更好地打开国际市场，1957年，茅台邀请景德镇技师为外销茅台烧制白瓷瓶，同时背标改为绿色背景飞天仙女图案。    更换包装后，1957年茅台外销量比1956年增加2倍，效果显著。虽然白瓷瓶提升了茅台酒国际形象、改善了漏酒问题，但瓶体厚重，成本较高，且背标出现描述错误，很快便停产了，市场上十分罕见。       

  3.玻璃瓶    1966年，贵州清镇玻璃厂成功试制乳玻瓶，不仅有效解决漏酒问题，同时避光、避紫外线，有利于茅台酒的储藏。此后茅台乳玻瓶沿用至今，成为茅台最典型的酒瓶。        乳玻瓶并非只有白色，一些纪念酒用不同颜色突出文化特性。比如：生肖酒的颜色与其生肖对应；九龙墨宝、盛世国藏为褐色，展现沉稳与质感；喜宴为红色，代表吉祥与喜庆。    1999年，为庆祝50华诞，茅台特制“国庆50周年”纪念酒（小庆典），是茅台唯一一款磨砂玻璃瓶。        2010年生产的“国家品酒师鉴评酒”，是茅台唯一一款透明玻璃瓶，产量极少，仅供国家高级品酒师鉴评。        

  4.陶瓷瓶    英文"china"兼有“中国”、“陶瓷”之意，代表中国是"陶瓷的故乡"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅台使用最多的酒瓶。现代陶瓷瓶工艺远超早期的白瓷瓶，颜色也更加丰富。        新世纪珍藏品为白瓷瓶；百年巨匠张大千（50年陈酿）为青瓷瓶；茅台金奖90周年、百年金奖封坛纪念酒（巴拿马黑坛）为黑色陶瓷；酱瓶、茅台日系列等均为陶瓷瓶。    

  5.紫砂瓶    紫砂是介于陶器与瓷器间的陶瓷制品。年份酒、国庆50周年盛典、建国60周年纪念酒等，均为紫砂瓶。    

  6.金镶瓷    2009年，为庆祝60华诞，茅台推出“开国盛世”纪念酒。酒樽以“金镶瓷”烧制，瓶身用24K黄金、手工描绘出高天祥云、红日凌波和天安门图案，极具艺术感。        除了以上三种常用材质，茅台还制作过几款特殊材质的酒瓶，用于不同意义的纪念酒。    

  7.青铜    2004年，茅台以青铜烧铸瓶身，按照国家级珍品青铜器仿制出“十大青铜器酒”。这套特别的茅台酒，被收藏在国家博物馆中。       

  8.珐琅    2005年推出的1680典藏纪念酒，酒瓶采用珐琅工艺，庄重大气。同年世界包装组织举办的包装设计大赛上，1680典藏酒荣获最高奖“世界之星”。       

  9.不锈钢    2008年，为纪念中国首届奥运会，茅台推出“鸟巢特制”纪念酒。瓶身材质为不锈钢，造型仿鸟巢的钢架结构，纪念意义极强。       

  10.纯银    同年，为庆贺我国运动员在北京奥运会中取得的优秀成绩，特推出“水立方冠军”纪念酒（银瓶）。瓶身以纯银打造，外观设计源于水立方场馆，造型独特。        

  11.红水晶    2015年，茅台与法国卡慕酒业集团合作十周年整，特推出“十年庆”纪念酒。瓶身用奢侈品牌巴卡拉红水晶制作，象征吉祥与美好。

宣城旌德猴年茅台酒回收之怎么避免白酒蒸发

  白酒储存时，选用坛子比较好，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久坚持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。         

  其次，长时间保存白酒要找一些阴凉、枯燥的当地，关于酒包装的维护、关于避免酒蒸发都有活跃的效果。不然环境过于湿润的话，即便酒自身不受影响，酒包装也会遭受较大危机。因而，阴凉低温，25℃以下的环境对白酒的保存会起到很好的效果。        

  保藏白酒一定要先查看封口。一直以来，白酒的包装技能不断提高，使得不少酒企的白酒封口做得较好，但也不扫除偶尔状况。因而，在白酒保存前先用鼻子闻一下封口，如果能闻到酒的滋味就阐明封口欠好会有蒸发。             

  简略的处理方法是，购买食物保鲜膜，在酒瓶封口的当地多环绕几下，可以防止酒的蒸发。