此外,还值得一提的是,现今发展十分顺利的名庄,过去也曾遭逢劫难。19世纪60年代,根瘤蚜虫侵袭法国,该酒庄也曾岌岌可危,后不惜选用价格昂贵的化肥,才幸免于难。1945年,由于春季冰雹和第二次大战的影响,葡萄园老藤伤亡惨重,虽然之后从邻近的拉塔希葡萄园引种了新的树苗,但酒庄为保持葡萄酒的,在此后6年都没有生产罗曼尼·康帝酒。
如今,罗曼尼·康帝酒庄葡萄园在种植方面采用顺应自然的种植,十分严格。其葡萄的收获量非常低,平均每公顷种植葡萄树约10,000株,平均3株葡萄树的葡萄才能酿出一瓶酒,年产量只有波尔多酒庄拉菲古堡的 1/50。据说该酒庄在葡萄采收时,葡萄园严禁任何闲杂人员进出,由熟练工人逐串采摘葡萄,经严格的挑选后才能送去酿造。酿造所使用的木桶由风干3年的新橡木制成。
2020年木桐酒庄红葡萄酒由84%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、13%梅洛(Merlot)、2%品丽珠(Cabernet Franc)和1%味而多(Petit Verdot)酿造而成,酒精度为13.1%abv,pH值约为3.78。酒液呈深紫黑色,初闻是微妙的新鲜覆盆子和黑莓果香,耐心等待和充分摇杯后绽放出黑醋栗糖锭、玫瑰精油、甘草和小豆蔻的馥郁,还伴有一些雪松木箱、黑松露和碎石的气息。酒体中等,入口后仿若被紧紧盘绕的弹簧,令人振奋的张力与成熟细腻且格外的单宁共同支撑起层层交织的黑果和红果风味,还有丝丝泥土及矿气息萦绕其间,余味非常悠长、芬芳。这一年的木桐正牌无疑是2018、2019及2020三个年份中内敛含蓄雅的一款,以分外高雅且格调十足的彰显出木桐芬芳、丰富、时髦的典型特质,而不是无所顾忌地炫耀。它既有非常得当的克制感,又有稍显风趣的一面,让收藏家们不愿错过。