紫皮专指1977-1980年左右封膜为紫色的一种茅台酒。因为上世纪70-80年代的瓶盖封膜都是深红色，但是部分批次材质质量不均，随着时间变化和化学变化等，原“红色封膜”渐变为“紫色封膜”，因此市场上俗称“紫皮”，其它特征和同时期一样。
白标
从1998年1月起，茅台酒厂又在瓶盖的透明膜上增加了由美国3M公司生产的白色激光防伪标，一直使用到1999年4月25日。这段时期的茅台被称为“白标”茅台酒。白色防伪标上印有多行白底红字“国酒茅台”。其中“茅”字的草字头右竖笔画与下部“茅”字相连。
黑标
从1999年4月26日起，茅台酒厂将原来瓶盖上的白色防伪标又换成了加拿大蓝色防伪标，一直使用到2000年上半年。该段时期的茅台也被称为“黑标”茅台酒。加拿大蓝色防伪为蓝底透明字竖写“国酒茅台”，中间有企业LOGO。强光照射下，变换角度可见不同颜色图案。
荧光照射防伪标，可见防伪标中间位置有“国酒茅台”字样，两侧圆圈内有英文大写“MT”字样。
塑盖茅台
狭义上是指1966-1987年生产的茅台，其特征为乳白玻璃瓶，螺旋口红色塑料盖，外套红色塑料膜，区别于“铝盖”。广义上塑盖还包含1996年后引进的意大利防伪盖，俗称“天地盖”。
铁盖茅台
1986年8月，茅台酒厂接到上级通知更改内销酒包装，不仅容量由540毫升更改为500毫升，背标也相较地方*更小；更重要的是，原有的塑盖封口改为铝盖封口，行内称之为“铁盖茅台”。
1986年下半年瓶盖顶部“贵州茅台酒”5个字多为金色；1987-1989为年金色、银色混用；1990年后全改为银色。
天地盖
天地盖指1996年首次由意大利引进茅台酒封口使用，后来由国内生产的一种防伪瓶盖。其特点是：瓶盖分上盖和下盖二部分。上盖为内设螺旋式松紧道的塑料瓶盖，下盖为铝塑合成的固定底座。“天地盖”的最重要特征是仿倒灌，瓶内酒液只能倒出,不能灌酒入瓶内。
八角盖
在80年代，茅台酒出现异型盖，盖侧面由八窄八宽16个平面组成，代替了原圆形侧面的防滑竖道。因为有八个侧面，俗称“八角盖”。盖内有垫片，无内塞盖，外套红色封膜。
粉刺
粉刺指1966-1986年生产的茅台酒“红胶帽”上面出现的小疙瘩。由于红胶帽的材质不纯，经酒精化学作用干燥收缩后，一部分杂质凸出于“红胶帽”表面，被称为“粉刺”。
麻坑
麻坑同粉刺类似，指1966-1986年生产的茅台酒“红胶帽”上面出现的坑洼小圆点。红胶帽由于酒精化学作用干燥收缩后，在膜上出现一些气泡，气泡破裂后留下麻子一样的坑洞。
