淄博高青六斤茅台酒回收之如何辨真假
一直以来，贵州茅台酒作为中国“国酒”，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。茅台酒以其色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，深受广大消费者喜爱。同时，一些不法分子在利益的驱动下，制售假冒侵权茅台酒，不仅严重损害了国酒的声誉，更严重侵犯了消费者的权益。针对此等现象，专家建议，购买茅台酒时，可以通过以下细节，辨别真假。
一是看生产厂家。贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品，凡是生产厂家标注为联营厂、一厂、二厂和分厂的“茅台酒”，可以肯定为假酒。
二是看外包装材料。真茅台的包装彩盒质地较硬，印刷精美，颜色均匀，部分文字及图案有明显的凹凸感，盒上字体和色泽与商标、背标一致，酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”5个白字，瓶口无内塞;假茅台外包装盒常用的是不合格的劣质皮革或其他材料，封口常用深浅不同的红色胶帽，酒瓶的颜色发青或淡蓝色。
三是看细节标志。真茅台的酒瓶底部有茅台公司的注册商标(五星麦穗标)，瓶底有瓶子厂的代码，目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种，即HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的，若一箱茅台的标志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱。
真茅台的瓶盖一侧有喷码，由3行数字组成，第1行标明出厂日期，第2行标明出厂批次，第3行标明生产序号。3行数据具有唯一性，喷码色彩明朗，点状结构均匀、饱满，无散状现象;瓶盖顶在贴有标识的情况下，用手触摸有明显的凹凸感，与瓶口的接触非常紧凑，用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右旋转，一般无松动现象，无渗漏现象。
淄博高青六斤茅台酒回收之茅台酒的生产原料
生产茅台酒的粮食原料主要是小麦和高粱，长期以来，小麦和高粱主要依靠当地生产。茅台集团要求，原料必须“有机”（土壤、植物、动物与人类之间是一个有机连接的整体，或生命与自然界之间是一个有机的整体）。建设有机原料基地，就是在高粱、小麦种植过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质以及基因工程生物品种，而是遵循自然规律和生态学原理，采用可持续发展的农业技术种植。
茅台酒以产自安徽、湖北、河南有机原料生产基地种植的优质冬小麦为制曲原料。感观要求：颗粒坚实﹑整齐、饱满，无霉变、无虫蛀﹑无污染﹑杂物少，无异味。理化指标：水分≤12.5%，淀粉≥60%，干粒重≥38.0克/千粒，不完善粒≤4.0%，夹杂物≤1.0%。 图片 赤水河流域及仁怀周边地区的糯高粱为红褐色或黄褐色，无异味，颗粒坚实﹑饱满、均匀，无污染、夹杂物少，籽粒剖面呈玻璃状、质色殷实、皮较厚。与外地高粱比较，颗粒较小、皮厚、扁圆结实，干燥耐蒸煮、耐翻拌，其水分＜13%，千粒重16-22克，淀粉含量＞60%，其中支链淀粉含量远远高于普通高粱，占总淀粉的99%。其吸水量底，耐蒸煮，不易糊化，完全满足茅台酒逐步糊化，多次蒸煮、翻拌、发酵的需要。
1999年起，为确保茅台酒生产对有机原料的需要，茅台集团在仁怀市建立有机高粱生产基地，后扩大到播州区、金沙县、习水县、汇川区，并同步开展“有机食品生产基地认证”。
淄博高青六斤茅台酒回收之是什么让茅台酒独树一帜无人可仿？
一直以来，大家都很疑惑，即使是再多人仿造茅台酒，都没有那个纯粹正宗的味道。这是为什么呢？
主要原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个响亮的名字叫美酒河。这只是一种说法。当然，这种说法也确实是酿造茅台酒的一个主要原因之一。而酿造茅台酒的过程呢也是非常复杂和细心，它有着独特的酿造工艺。 这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。
淄博高青六斤茅台酒回收之飞天茅台、五星茅台、茅台王子、茅台迎宾的不同点
飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品，也是通常大家所说的茅台酒。
飞天偏向出口，五星偏向内销，但二者在国内市场都能见到。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。酒质完全一样，只是商标和包装的区别。另外，五星相对飞天来说没有标配的酒杯，价格一般会便宜10块钱。
茅台酒股份有限公司的主线产品除了飞天和五星外，还有生肖纪念酒和其他主题酒，高端产品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。
茅台王子酒则属于茅台酒股份公司出品的茅台系列酒，属于公司的中端产品。茅台王子酒相对飞天茅台、五星茅台来说，虽然生产工艺较为简单，但是其酒质却远远高于同等价位，甚至高一档次的其他品牌白酒。它的高端版叫酱门经典，价位和酒质都会好些。
茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒，属于茅台酒厂的低档产品，采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成，口感较王子略逊，但性价比却超高。
淄博高青六斤茅台酒回收之茅台酒度数的高低
为什么之前会有55度的茅台酒，53度的怎么来的，为什么会这么火？
白酒有高低不同的度数，为什么之前会出现55度的茅台酒，但现在的茅台我们基本都认准53度，这个数字是怎么来的？为什么会这么火？ 在1953的时候，我国白酒开始实行专卖管理，统一测量度数，但是呢，因为当时测量员忽略了温度对酒精度的影响，最终的检测结果就为55度，所以随后很长时期茅台酒都以55度为标准。55度是茅台现存最早的酒精度，但也只存在老茅台身上，所以也是十分的稀缺，在去西泠春季拍卖会上，一瓶195855度的金轮牌茅台酒就拍出了138万元高价。
1975起，出口的飞天茅台酒才正式定为53度，并在瓶身开始标注酒精浓度。此后，53度成为飞天牌茅台酒的标准度数，沿用至今。许多造假者故作聪明给老酒标记53度，其实内销的茅台在1986底才由55度改为54度，53度的更是在1988才确定。而且，内销的茅台直到1991才在前标注明酒精度，此前的瓶身并没有酒精度数的说明。
54度的茅台面世的时间较短，存量也少，而且当时瓶身也没有注明度数，不过从时间上看，基本与第一批内销铁盖茅台上市时间重合，价值相当。去嘉德秋季拍卖会上，1987铁盖的六瓶五星茅台成交价为322000元，约53667/瓶。
不过高度酒并非每个人都能适应。为了满足更多人群、融入国际市场，茅台开始研制低度酒，给消费者更多选择。1986，茅台试制39度茅台酒成功，是茅台首次推出低度酒，随后又陆续生产了43度，38度，33度。
白酒度数的高低不止是口感的区别，科学家实验后发现白酒在53度时酒与水的结合最紧密，口感最佳，53度成为茅台最热门的度数。最后，才确立53度、43度为主流的贵州茅台酒。而53度不仅是茅台的标准，也成为整个酱酒行业的标杆。
