重庆干鲍回收之鲍鱼的颜色

  鲍鱼的颜色与死亡时间有关，色泽愈暗，说明死亡时间愈长，新鲜度也愈差。有时，表面会有一点一点的小星点，说明风干时不彻底，外干内湿所致，质也略次。

  上品鲍鱼应通体干爽，表层略泛白色粉状物（实为盐霜），对光照看，中央通透，甚至略显透明为好。速冻鲍鱼以仍保持鲜品颜色为佳，呈灰白色则质差。罐头鲍鱼以鲍鱼本色或玉白明亮为佳，色暗质差。

九龙坡区干鲍回收之鲍鱼粥的功效与作用 

  吃一些鲍鱼粥可以达到滋阴润燥作用，鲍鱼是一种味甘性平食物，润燥滋阴的效果是非常不错的，当出现更年期综合症，阴精亏损，月经不调，甲亢或者便秘问题，适当吃一些就非常不错。 

  吃鲍鱼粥还可以达到补肾益精作用，对于腰膝酸软，夜尿多，肾虚精亏的患者来说就非常适合，用鲍鱼汁补充身体的同时，又不会有燥热出现，不会出现流鼻血，牙痛等副作用，所以是一种很好的滋补食物选择。  吃鲍鱼粥可以达到清肝明目作用，可以达到滋阴壮阳效果，当出现高血压，头晕眼花等不良的症状，都可以吃一些鲍鱼进行调节。 

  吃鲍鱼粥还可以让免疫力提高，它里面维生素b，维生素d，维生素a的物质非常丰富，能够让代谢的速度变得更快，还可以让免疫力提高，对于身体虚弱，老人小孩来说就非常适合。

  吃鲍鱼粥还可以达到美容养颜作用，鲍鱼粥里面的蛋白质含量非常丰富，能够让女性身体里面的荷尔蒙正常水平，维持的比较好，让皮下组织得到支撑，这样身材更加优美，皮肤变得更加水润光滑，女性朋友适当的吃一些鲍鱼粥来滋补身体就相当不错。

重庆干鲍回收之虫草花炖鲍鱼的做法

  主料：    鲍鱼若干个、排骨1根。    

  辅料：    虫草花 1小把、枸杞 少许、生姜 1块。    

  调料：    花雕酒 少许、盐 适量、鸡精适量。    

  做法：    

  1、虫草花提前浸泡好，鲍鱼肉跟壳分离刷洗干净，去除内脏洗净。  

  2、烧开水将洗净的鲍鱼和排骨飞水30秒捞出过凉水，然后重新清洗一遍。  

  3、洗净的鲍鱼和排骨一起放入炖盅内加入生姜，花雕酒，枸杞，适量的水，然后盖上盖子，防止营养蒸发掉，开大火炖30－40分钟即可。

重庆干鲍回收之鲍鱼的养殖现状

   鲍鱼由于其喜栖水质清晰、海藻丰富、水流通畅石穴的生活习性，因而自然界分布在黄渤海的皱纹盘鲍其南界在连云港市前三岛海域。

  我市近海由于水深不适宜其生长，故现有的鲍鱼养殖方法采取坑道养殖，即采用人工净化海水，利用坑道恒温的特点，集约化养殖，其主要养殖点主要是连岛镇水岛村。

重庆干鲍回收之吃鲍鱼有什么营养

  1、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；  

  2、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；  

  3、鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；  

  4、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；  

   5、鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。

重庆九龙坡区干鲍回收之鲍鱼的计量方式

  “膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙”。意思是吃完鲍鱼，其他美味都黯然失色。  鲍鱼自古便是*的菜，**宴请世界各地领导人，鲍鱼是经常亮相的角。

    清朝宫廷流行“全鲍宴”。  而鲍鱼以“头”来做为计量方式，就出自清宫的全鲍宴，有记录为证：沿海各地官员进京朝见，大都以鲍鱼为进见礼，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推。