拉塔希酒园的葡萄本身也是根瘤蚜虫灾害后从罗曼尼·康帝酒园里引种过来的,这样的方式很好地保证了罗曼尼·康帝酒园葡萄树的纯正“血统”。引种后的6个年头(1946~1951年)里,为保证质量,罗曼尼·康帝酒园未出产葡萄酒。另外,酒园陈年所用均为全新的橡木桶,桶的原材料均由酒园统一采购,风干3年后才制桶使用。
在葡萄种植、采收酿酒、土壤研究、园区管理等方面,罗曼尼·康帝酒园都采取极其严格严密却又有条不紊的制度和措施,罗曼尼·康帝葡萄酒成为众多葡萄酒爱好者的梦想之物,酒园主管奥贝尔·德·维兰将其形容为“带有即将凋零之玫瑰花的幽香,令人流连忘返,天神回返天堂时的人间遗珠”。
世界*影响力的酒评人罗伯特·帕克(Robert Parker)称其为“百万富翁的酒,却是亿万富翁才能消费得起!”罗曼尼·康帝酒园还采取搭售的销售方式,买一箱12瓶同属康帝酒园其它园区的酒,才能获得一瓶罗曼尼·康帝。
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