罗曼尼康帝酒瓶回收之红酒鉴定的原理

  1、因为红葡萄呈现颜色是天然的的花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化；  

  2、将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。  

  总结一下：其实鉴定的方法也很简单，就主要就是鉴别一下你先要鉴定的红酒的酒色是天然的还是后期市场勾兑的就行了，后期勾兑的酒色可能色相我们没办法分别真假，但是天然和勾兑的酒色的特性是没办法作假的，市场上的假酒基本就是色素勾兑的，所以用这个方法几乎达到了了99.9%。那么为什么不是100%呢?那就是还有一种可能性，如果一种假红葡萄使用的是葡萄皮色素或者其他可以因酸碱度不同而变色的色素，那么就检测不出来了，但是用这种办法的成本也不低了啊而且麻烦。

罗曼尼康帝酒瓶回收之红酒会“过期”吗？

  首先，红酒是一个舶来品，对于红酒的“保质期”一说，在国外并没有。国外只有红酒的最佳饮用期。但在出口到我国时，则必须要标上保质期，而这个保质期指的正是红酒的最佳饮用期。因此，红酒没有保质期的说法。而保质期10年的红酒“过期”了还能喝吗，答案是可以，但不建议。

  红酒的最佳饮用期既然规定了在10年，那么过了最佳饮用期自然对它的品质以及口感会有所影响。例如味道会变寡淡、变酸等，以及有的红酒没有封存好，也会慢慢与空气发生反应，导致红酒变坏，喝了对身体不好。因此过了最佳饮用期的酒饮用价值不大，但也不用担心会浪费，过期的红酒可以拿来制成面膜、洗澡、泡脚等。

  这样说大家都能理解吗？其实还可以举个最简单的例子证明，如果红酒有保质期一说，为何82年的拉菲还要价如此高昂呢？82年的拉菲岂不是早已“过期”？当然，品质好的红酒能够存放更久。

罗曼尼康帝酒瓶回收之造成好不好喝判断的来源并不客观 

  个人口感差异  这种观点当然是不恰当的，“好不好喝”本身就是一个非常主观性的判断，每个人的口味就有非常大的差异，对酸度、甜度以及单宁的感知能力都不同，就拿小编来说，平时喜欢吃酸的东西，对酸度的忍受能力较高，也导致对酸度的感知能力不强，同一款白葡萄酒，觉得酸度刚刚好，容易入口，而其他喝的人可能会觉得酸度过高，口感并不十分愉悦，于是会觉得“不好喝”。这就造成了这款酒的偏差。    

  品鉴准备不齐全，导致判断失准  想要客观的去品鉴一款葡萄酒，对准备工作要求十分严格，包括所处的环境，品鉴前是否清洁口腔等。如果一个品鉴者在品鉴前了吃了一些味道较重的食物的话，直接喝酒对酒的口感影响非常大，另外如果周围有比较浓郁的香气的话，也会影响到品鉴者对这款酒的评价，可能就会导致“不好喝”。

罗曼尼康帝酒瓶回收之如何选购红酒

  选购红酒时要品尝一下，一般品质好的红酒口感润滑，喝完之后嘴里还会涌现醇香。买红酒也需要查看标签，其中酒庄越出名其红酒就越好。挑选红酒也需要根据场合，如果去郊游、聚会可以选择黑皮诺、梅洛，冬季则需要酒体重的红酒取暖。 

  1、味道 一般购买红酒的时候需要品尝一下，如果红酒的口感非常润滑，部分干红味道比较涩，但是喝完之后嘴里还会涌现出醇香，这种就属于比较好的红酒。而有些红酒同样酸涩，但是口感到嘴里停留之后就会变苦。  

  2、标签 红酒的标签一般都会标注红酒的年份、酿酒师的排名以及酒庄地名，因此一般来说酒庄越出名那么红酒口感就越好。品质好的葡萄酒一般在酿造的那一年葡萄收成都比较好，所以红酒年份越好品质也更好。 

  3、根据场合 由于红酒的类型有很多，因此最好根据宴请的场合进行挑选。如果是去郊游、聚会就选择轻量红酒，如黑皮诺、梅洛等。如果是重要的宴会或者冬季饮酒，就可以选择酒体较重的酒，这样能够给人体增加温暖。

罗曼尼康帝酒瓶回收之酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）  

  意大利基安帝葡萄酒（Chianti）

  1、起泡酒：加利福尼亚州起泡酒、法国香槟（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒

  2、白葡萄酒：奥地利绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒、法国阿尔萨斯（Alsace）白葡萄酒、法国卢瓦尔河谷（Loire）白葡萄酒、法国波尔多（Bordeaux）白葡萄酒、法国勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒、美国纽约雷司令葡萄酒、新西兰长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒、美国俄勒冈州灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒、南非长相思葡萄酒、西班牙阿尔巴利诺（Albarino）葡萄酒。   

  3、桃红葡萄酒：法国桃红葡萄酒、西班牙桃红葡萄酒

  4、红葡萄酒：法国博若莱（Beaujolais）红葡萄酒、法国勃艮第红葡萄酒、法国波尔多红葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奥哈（Rioja）红葡萄酒。

罗曼尼康帝酒瓶回收之红酒可增进食 

    红酒也是酒精饮品中的一种，但相较于其他的酒精饮品而言，红酒具有很好的营养价值。尤其是女人喝红酒的好处更多。一般情况下专家都建议晚上喝红酒，因为晚上女人喝红酒的好处会更多以及更加的显著。

  葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

罗曼尼康帝酒瓶回收之如何挑选红酒  

  看红酒的年份，就算是同一酒庄同一品牌，每年的红酒也是有区别的，这要看当年的雨量、温度、光照等，以波尔多地区1995年为例，这一年夏季温度高且稍微有些干燥，葡萄生长较好，加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替，为贵腐生长提供了良好的条件，所以大家一定要知道，一般在这一年的红酒质量都是比较高的哦，所以我们在购买红酒的时候就要了解一些相关的知识哦。  

  看红酒的日期，红酒的保质期一般是十年，不过最好在5年内饮用，因为红酒有衰退期，放的越久味道越不好(具有陈年能力的红酒除外)。最好在其巅峰期饮用，但巅峰期不好把握，要从多方面分析而定。当然了，我们在购买红酒的时候，可以发现有些红酒名称上标有红酒年份的哦，当然了，一般都是要买年代比较久一点的哦，这样喝起来味道会更好的。  

  看红酒的标签，标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等。所以我们消费者们一定要根据自己的需要做出适当的选择哦，不要只为了面子好看，所以挑选贵的买哦。  

  看红酒的类型，红酒有几种分类方法，这里不一一介绍，主要介绍下按含糖量分类的方式，红酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克时是干葡萄酒，入口时觉不出甜味，如干白葡萄酒、干红葡萄酒。含糖量在4-12克时是半干葡萄酒，入口有微甜感觉，如半干红葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃花葡萄酒。

罗曼尼康帝酒瓶回收之孕妇可以喝葡萄酒吗? 

  从传统的医学角度来讲，孕妇应忌烟酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比较低，且红酒里的单宁可以还可以疏通血管，行气活血，补充矿物质和营养。国外的妇女在怀孕期间都会适量饮用一些葡萄酒以补充身体的铁质。 

  因此，可以在临睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能过量。对高酒精度的威士忌、伏特加等应戒掉，因一次过摄入太多酒精则会刺激心脏，引起血压高、加重肮脏的负担，使大脑和神经变得迟钝，这对胎儿发育不利。