今日汕头回收鱼胶之花胶能帮助女性滋阴补血吗?
还有说法称吃花胶能帮助女性滋阴补血。这是真的吗? 我们血液中含有很多种血细胞,其中红细胞承担着运输氧气的功能。而红细胞的运输氧气的功能是靠里面的血红蛋白实现的。如果由于各种原因,身体内的血红蛋白数量少到一定程度,就是贫血了,这个时候,最常见的补血方法是补充铁、维生素 C 等营养素,帮助血红蛋白的合成。而花胶里面的胶原蛋白作为一种劣质蛋白,它促进血红蛋白合成的能力可以忽略不计。
因此,花胶并没有补血的作用。总的来说,花胶其实是鱼鳔,它是一种高蛋白、低脂肪的食物,跟牛肉干差不多。它虽然富含胶原蛋白,但是并没有催乳、滋阴补血和美容养颜的功效,如果希望获得胶原蛋白,还不如吃点猪皮。
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今日汕头回收鱼胶之鱼胶怎么做不腥
鱼胶或多或少有点腥味的,大家在家里最常用的去腥方法,就是在烹饪的时候添加辅料,如花旗参、姜葱等,既可减少腥味,也有助于滋补养生。
比较常见的辅料加法:(根据个人需求选择) 姜葱:在泡发和烹调鱼胶过程中,可以用适量的姜、葱、蒜调味,靠姜葱蒜减弱腥味,增添香味。
红酒、料酒:鱼胶烹调时加点红酒或料酒,酒可以增加食物的香味,还可以去腥解腻。(孕妇不宜,此法多用于酒店鱼胶料理)
桂圆、红枣:炖煮花胶的时候,只要添加桂圆,或者红枣,可以把腥味降到最低。
花旗参:花胶在炖的时候放一点花旗参,花旗参味甘清冽,可以中和鱼胶带来的腥味。
蜂蜜、牛奶:炖后加点蜂蜜,或炖时加点蜜枣或牛奶,会削减腥味,同时有助女性养颜和补血。
市面上很多鱼胶品质参差不齐,不少鱼胶都有用化学用品漂洗过,泡发的时候有一股刺鼻的味道,所以,购买花胶,懂比选择更重要。
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今日汕头回收鱼胶之木瓜花胶鱼尾汤的做法
材料: 木瓜一个(400克)、鲩鱼尾一条(250克)、花胶(20克)、生姜三片
做法: 1、花胶用冷水冼净泡软,木瓜去皮去核后切块,鲩鱼尾下油锅煎香; 2、将全部材料放进汤煲内,加入4碗水; 3、水烧开后改用文火约煲1小时即可。汤水呈奶白色,美味可口。
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今日汕头回收鱼胶之花胶可以和什么一起吃
1.淮山、玉竹;花胶和淮山、玉竹都是具有药用价值的,他们同时食用,可以起到非常好的滋阴效果。
2.红枣、枸杞、党参:红枣、枸杞、党参都是很好的补气血的药材,在和花胶同时食用的情况下,可以起到非常好的补益效果。
3.肉类;肉类食材的营养价值是非常高的,再搭配上花胶,可以使肉的营养价值更高。
实际上绝大多数的食物都是和花胶搭配的,但是也有一些一定不能和花胶一起吃,否则不仅起不到任何的滋补效果,还会破坏掉花胶最初的营养。
1.高蛋白食物:花胶中含有丰富的维生素C物质,这些维生素C物质可以使高蛋白植物中的蛋白出现凝固的情况。
2.维生素:维生素含量较高的食物和花胶同时食用,会破坏掉花胶中维生素K的营养,从而使治疗效果降低。
3.动物肝脏:动物肝脏中成分最高的就是铜、铁元素,这两种物质在和维生素相结合的时候,会被维生素氧化掉。
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今日汕头回收鱼胶之紫薯花胶冻的做法
材料:花胶一人份,紫薯一小个,牛奶(或椰奶)约20毫升,冰糖约30克。
做法:
1、紫薯去皮洗净,切成小方粒备用。
2、将泡发好的花胶洗净切块备用。
3、将花胶、开水约180毫升、紫薯、冰糖放入炖盅,炖1小时后(不同花胶时间不同),加入牛奶搅拌均匀即可。
4、紫薯花胶煮好后盛出放凉,用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏,3小时左右可成紫薯花胶冻。