东莞花胶收购之花胶的肉质  

  有的是粗肉，有的是柔肉的。把花胶拿起来在光线好点的地方看，可以看到它里面的线条和肉质，以此来判断花胶的质量。  

  原色的，你可以看到，有血色的，好自然。渔产品晒干之后就是这样的颜色。

东莞花胶收购之北芪当归炖花胶的做法

材料：花胶150克、北芪15克、当归15克、红枣4粒

做法：将浸发好的花胶切块飞水备用;北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片，红枣去核;将花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时即可，食前再调味。

功效：补血益肾，补益元气，润燥养阴。适宜面黄消瘦、肝肾阴虚、气血不足、月经不调人士饮用。

东莞花胶收购之美容养颜补气补血花胶汤怎么做

  花胶当归汤：材料需要花胶、当归、红枣，先把鱼胶以及当归提前洗干净，然后在与红枣一起放入锅中，在加上清水煎汤服用就可以了。做法非常的简单，花胶当归汤的功效是补气血，还比较适合再生障碍性贫血患者服用，长期坚持服用对身体非常棒。    

  花胶石斛养颜补气汤：材料需要当归、红枣、花胶、石斛、排骨，喜欢吃肉的女性们可以做此汤，里面有排骨哦，先将石斛、鱼胶、当归洗干净，然后浸泡三个小时，做的时候可以提前泡好，注意泡发的水别倒掉，以免避免浪费们可以在做别的汤时候在放，而且药材的药性也会浸泡出水里面，然后将红枣以及排骨洗干净，排骨需要提前飞水去掉血水，在一起放入炖锅中炖，在加上清水即可，需要注意的是清水一定要能够淹没原材料，然后小火炖煮三个小时就可以了。 花胶石斛养颜补气汤功效是滋阴养颜、补气血，但是不要每天都服用哦。  

  花胶红枣汤：材料需要花胶、红枣，将将花胶和红枣洗干净后直接放入锅中炖煮就可以了，做法很是简单，只要在起锅前根据个人的口味加入适量的冰糖，然后搅拌服用。花胶红枣汤功效滋润肌肤、健脾益胃、养血安神、养肝益气。   

  美容养颜补气补血的营养汤有很多，以上是苹果绿天然养生专家为大家介绍有关于花胶的汤，做法不仅简单，而且这些汤的营养价值非常高，服用以后有很好的滋补、美容、补心、安神、养颜效果，让您肌肤焕发光彩，年轻好几岁。

东莞花胶收购之花胶红枣莲子芡实汤的做法  

  材料：花胶、红枣、莲子、芡实

  做法：将所有材料一起放入锅中炖煮，大约两个小时候后就可以起锅了。注意这道方子中红枣不能够放太多，控制在2粒到4粒左右就足够了，避免吃多上火。  

  功效：这道食谱每天早晚都可以服用，一年四季也没有禁忌的。服用后具有补肾益气以及补血养性、美容养颜以及安神等效果，女性服用后可以看到自己的肌肤在慢慢的变好。

东莞花胶收购之花胶的保存方法

  花胶储存年份愈久愈好。存放花胶最怕受潮、生虫，花胶可放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置。也可放在米缸保存，或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存。

  为避免花胶受潮，每年干爽的季节把花胶放出来吹一下，也可以让阳光晒一下，但经暴晒的花胶会卷曲，而且会开裂。对于浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用。

东莞花胶收购之小花胶炖什么好  

  小花胶炖着吃是很适合的，而且味道也非常好，首先推荐大家的就是香菇，需要我们把小花胶在冷水中浸泡上一个小时，之后捞出来放到锅中，倒入清水，还需要加入姜片和葱段，一起炖上大概一个小时，等到小花胶变软了就可以捞出来，切成薄片，同时香菇需要泡软去掉蒂。准备好炖锅，在其中依次放上小花胶，香菇，再加入盐、味精和白糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。  

  用小花胶搭配上乌鸡一起炖着吃也是非常好的选择，需要我们把花胶放到清水中浸泡一晚上。然后倒掉其中的水。在锅中放上清中之后需要我们把姜片烧开，之前泡发好的花胶需要放进去，煮上大概二十分钟就可以捞出来，过一下冷水洗干净。我们把香菇用温水直接泡发，乌鸡切成块之后洗干净，在锅中放水，再加上姜片烧开，之后我们把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净，之后我们把乌鸡，香菇还有小花胶一起放到砂锅中，再加上几片姜片，大火炖五个小时，出锅前加入一些盐调味就可以了。

东莞花胶收购之花胶是指什么鱼的什么部位

  花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。 

 花胶，其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。

  花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。

  花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，外科手术后4至5日，亦可进食花胶，伤口会愈合得好些。

东莞花胶收购之花胶红枣汤的做法

原料：  花胶15克、红枣（去核）4-5个

做法：  加水适量，炖大概1.5个小时，放入冰糖即可食用。

吃法：备孕期、孕期、坐月子每周3-5次。

功效：这道汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足、失于调养、症见神疲体倦、肌肤不泽及面部皱纹者尤佳，因此非常适合备孕妈妈食用。当然可以根据自己的喜好可以加入洋参、桂圆肉等下去一起炖的。孕前3个月胎气上逆，如果对腥味比较敏感的准妈妈，建议可以挑选一些老胶或者是腥味比较淡的花胶品种食用进补，如果准妈妈不懂得如何挑选。

东莞花胶收购之陈化后的老鱼胶好在哪

陈化后的老鱼胶好在哪？由新变老发生了什么？

鱼胶随着放置的时间增加，鱼油会慢慢挥发，腥味也会随着鱼油的减少而减淡。同时鱼胶的生物水含量会越来越低，重量也会慢慢的变轻。

花胶是造假花胶?据了解一支晒到干得不能再干的鱼胶，在保持足干的状态下放置2年后，重量一般都会减轻5%，5到6年后会减轻8%，10年以上的老胶甚至可以减轻10%左右。这也是老胶价格贵的原因之一。